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简单健康、营养丰富的豆皮卷，各色蔬菜夹在其中，想挑食的同志们别想了。。。哈哈。
冬季心情
1豆腐皮儿切成正方形，在开水中焯一下2大葱和肉切成丝3将葱丝铺在盘里4热锅爆香花椒八角姜丝5取出花椒八角等下肉丝6炒变色后烹入料酒，加入生抽蚝油老抽炒匀7加入甜面酱白糖炒匀8加入少许水淀粉芶芡9倒在葱丝
阳春白雪三月三
一道家常菜。黄瓜的清香、红椒的艳丽、蚝油的咸鲜，都融入在这一道菜。简单、美味。
冬季心情
芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，具有较高营养价值。以前在市场上没有见到过这种蔬菜，近两年才在超市里看到有芦笋出售，价格远远得高于其他蔬菜。今天将芦笋、豆皮配合炒道菜，味道咸鲜、香辣。
冬季心情
1五花肉改刀切大块和排骨一起用清水泡2个小时去血水，中途换水两次。豆皮豆干洗净，鸡蛋煮熟2准备好大料洗净3五花肉和排骨凉水入锅，加几片姜和几颗花椒烧开煮烫用筷子能插动捞出4豆干改刀切成三角形，豆腐皮切小块用棉线绑住固定5姜切片和大料一起放入锅中，加入开水和酱油煮开放冰糖（一次性把水添足）6依次放入豆干豆皮五花肉和排骨，先大火煮开后转中小火煮一个小时后加盐再煮半个小时7成品
胡桐小橘子
最近关于粥饼店的曝光消息不少，在家自己做其实也很简单还干净卫生。另外，大家猜猜这一顿晚餐食材的价格大约是多少？提供一下当地粥饼店这一餐的价格大约40—50之间o
wennylee
【京酱肉丝卷】简单易做，酱香浓郁~喜欢吃的赶紧马一下
シ小モ豆」
1豆皮切宽条2辣椒小段，葱蒜切片3准备好辣椒酱4炒香葱蒜，放辣椒酱炒出红油5放豆皮翻炒均匀炒两分钟，干的话加少许水，接着放辣椒和鸡精炒两分钟即可6上桌咯
Candy小迪啊
小朋友喜欢吃红萝卜，家里常年不断，但对于豆制品不怎么爱吃，也许是因为家里平时买得少吧，偶儿买点回家做好后，他也不爱吃，于是就搭配到他喜欢吃的菜中一起炒，这样多多少少可以吃一些。
黄豆豆的一家
1豆皮洗净，切菱形块2尖椒洗净，去掉里面的筋和辣椒籽3切菱形块，大小和豆皮大小差不多即可4锅中倒入适量玉米油，放入葱花，葱花出香味5放入青椒翻炒，加入适量的盐和鸡精6翻炒几下，加入切好的豆皮7加入适量的鲜酱油、耗油，翻炒，再加入适量的淀粉水8炒熟装盘
涵宝de妈
把家里的囤货准备清仓，鲍鱼、虾拿出来，素菜一大盘，花花绿绿多好看！诱人哦！
红九儿的厨房
老公和我最近一直在减肥，都没有怎么好好吃饭，今晚他老人家点名要吃砂锅米线，哎，在忙也要满足他！
爱吃饭的糖豆包
前几天回家的路上和老公买了两串烤鱿鱼吃，发现那儿有卖成串的豆皮金针卷的，感觉挺新鲜的，今天晚上没什么事，就试着用电饼铛煎了几串，得到老公的夸奖，哈哈哈！
爱吃饭的糖豆包
麻辣干锅以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了"一锅香"。
个性胜过姿色
故乡的的烧烤看似种类丰富又精致、有时却觉得不如我来东北吃的好吃。简单又不失美味的豆皮串，就是其中一种 ^^在家做也很简单~
ShannonTsai
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
