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1所有原料备用。2米饭蒸熟，加适量的寿司醋搅拌均匀。3米饭放入保鲜袋，按扁，放入豆沙。4包成想要的形状.5保鲜盒洗净，下边铺上两片干净的生菜叶。6放上做好的饭团。7整齐的放入炒好的五花肉。8加入土豆块，和煮熟的鹌鹑蛋。9香肠切成小猪的鼻子和耳朵。10紫菜片小狗的眼睛和嘴巴。11空档位置摆上猕猴桃块和西红柿块。12挤上沙拉酱即可。
尘欢
最近喜欢上了龙舟粽，纤细苗条的外形着实让人喜爱。今天包的这个豆沙粽可是一改传统用料的单一，绝对是料足味香哦！
gaopingzhao
1将糯米洗净，浸泡一晚上。2滤干水分备用。3粽叶提前洗净备用。4取一片完整的粽叶，如图折叠好。5放上糯米、莲蓉、豆沙再放一层糯米。6将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在糯米上，且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。 最后调整粽叶末端。7最后调整粽叶末端，多余部分可剪掉，用棉线捆扎结实。8热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。9煮好的粽子比较烫，吃之前最好捞出晾一下。10趁着还有温热感，剥开一个尝尝鲜吧。小窍门煮粽子的热水一定要没过粽子全身为宜，煮两小
gaopingzhao
豆沙粽子是妈妈最喜欢吃的，所以每年做的第一种粽子必是豆沙粽子。以前，家里的粽子都是妈妈包的，近年来由于妈妈身体不好，再加上年事已高，所以，现在偶是家里的主厨了。妈妈为这个家操劳了一辈子，现在该让她享享清福了。
雾霜
今天也来凑凑热闹，包了三种馅料的粽子。
李李小酒窝
1糯米泡水1-2小时。2粽叶煮过消毒。3准备好所有的材料。4取2张粽叶重叠下面卷成圆锥状，不能漏洞。5底部放上糯米并撒上些蜜豆。6放上红豆沙，上面再盖上糯米和一些蜜豆，将上面的粽叶向下折裹住糯米，检查是否漏米。7检查好后用棉线扎紧。8根据粽子大小下锅煮1到2小时即可。小窍门冰镇一下沾上白糖吃一口真是甜到心里去了。
天使落凡尘
1泡好的黏米。2上屉蒸10分钟左右，用筷子顺时针搅拌。3容器上铺一层黏米，上面摆放切好的枣肉。4再 铺上一层米。5同样方法把枣换成豆沙 再做一盒。6将做好的切糕用保鲜膜包好放冰箱一夜。7用西红柿皮做的玫瑰花，准备摆盘用 哈。8豆沙切糕，甜甜糯糯。9红枣切糕，枣香浓浓。
清风022
1包入豆沙，团成略长一点的馒头状，用剪刀剪出小刺，黑芝麻做眼睛。2大火蒸15分钟左右，关火闷一会。（我没闷，皮有粘在一起，不好看）。3蒸熟的小刺猬。4再来一张 好看吗。5再传一张上来。
清风022
1面粉，牛奶，酵母，糖，放在一起揉成面团，取一小块面团和一小块豆沙和在一起揉成褐色面团。2面团醒发半小时，下剂子包入豆沙馅。3做出瓜子形的小饼。4做出眼睛和脸型。5做出嘴巴。6做出大耳朵，醒发一会，入蒸笼蒸熟。7蒸熟的米老鼠小饼。
海洋moon
有空就做了些松松软软的豆沙包....
雪峰儿
琵琶酥——明酥【酥层看的很清晰】的一种。层次分明，口感酥脆。
海洋moon
喜沙肉又叫夹沙肉，吃起来是肥而不腻，香甜软糯。其实我还是觉得有点腻啦！小时候在农村，结婚宴席是必不可少的菜，所以名为喜沙，取喜气吉祥、甜甜蜜蜜之意。还有什么龙眼肉、蒸酥肉、扣肉、甜糯米饭等等。我也是十几年前吃过，记忆中妈妈也没做过，今天我照本宣科，也来试做一次。
花雨曼陀罗
前几天在美食网无意中看到一个水晶凉糕，挺诱人的，就学着做做看，很好做，也挺好吃的！
小厨飘香
1将所有原料加入适量的清水搅拌成絮状，揉成光滑面团。2放温软处发酵至2-3倍大。3将发酵好的面团压力揉面10分钟，在盖膜醒发15分钟。4将醒发好的面团擀成厚薄均匀的面片。5均匀的抹上一层豆沙。6沿长边卷起，尽量卷紧成长条。7将长条切成均匀的剂子。8将剂子放入刷油的蒸屉醒发20分钟。9大火蒸20分钟即可关火，焖5分钟开锅盖即可食用。
雾霜
老人和孩子的最爱。
清风022
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
