这个南瓜饼和之前做过的南瓜糕方法基本相同,只是最后用月饼模具压出形,外形看起来像南瓜月饼。
忧郁土豆
南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。
春暖花开
1咸鸭蛋只取蛋黄,放于垫了锡纸的烤盘上,烤箱上下火180度预热五分钟,放入咸蛋黄,烤8分钟。去除晾凉备用。2将红豆沙分成30份,分别包入蛋黄滚圆。3盖上保鲜膜备用4将油皮的所有材料放入面包机中5直到能揉出大片薄膜为止。揉面的时候可以弄馅6揉面的时候可以弄馅7将油酥的所有的材料放入干净盆中8用硅胶刮刀混合均匀,放冰箱冷藏着。9油酥分成30份。10油皮分成30份,盖保鲜膜松弛11将油酥包入油皮中,按扁12用擀面杖擀成牛舌状13再卷起来14全部都这样卷好,盖上保鲜膜松弛15分钟。15将卷竖着压扁16再擀开17再
深念2948145521
1放称液体材料,再加分类,盐跟酵母一定要分开放,黄油先不放2我这是三倍的量,家里人多,没办法3用厨师机和面,低档搅拌,高速出膜。揉至能拉出薄膜时加入黄油,继续高速揉至出手套膜4放温暖出发酵到两倍大,用手指沾粉戳一个洞,不回缩即可,拿出来放至硅胶垫上用手按压排气,然后分成60克一个面团,豆沙40克滚远盖保鲜膜松弛15分钟以上5取一个面团压扁,包入豆沙,一定要包紧,然后压扁,用擀面杖擀成橄榄形,用刀片中间划几到6取一边往外面压,然后从另外一边卷起,收口捏紧,不然会爆裂。7整形好,放温暖处发酵至1.5倍大,预热
铕辰的小小厨房
1南瓜和紫薯蒸熟后打成泥状2面粉中加入调好温水的酵母,加点白糖哦,加紫薯泥加水和成面团3同样的方法和上面的紫薯面团步骤,和成南瓜面团4放到盆里盖上发酵到膨胀到两倍大,图中是发酵好的面团5柔面到无气泡后做造型6小刺猬,小南瓜开心包各种造型7薯条,我儿子最爱8上过蒸熟就可以了9最后剩下的面我烙的豆沙饼,老公的最爱就是饼啦????小窍门按照普通馒头步骤操作就可以,只是用到了南瓜和紫薯泥和面,造型上花些心思哦????
蝶舞馨香
乱夹
茶米Chami
1酵母,泡打粉,白糖用温水化开,加少量的胡麻油和面,和成醒发十几分钟左右就行啦(醒发好的就是这样滴)2豆沙加白糖,生芝麻,胡麻油抓匀后搓成丸子!(利用醒发面的时间做好)3面醒发好,揉成光滑的面团!4揪成小剂子5擀的时候尽量不要擀中间(中间特别厚)6备好生芝麻,清水!豆沙(豆沙放微波炉加热了一分钟半,这样不用二次醒发啦????)7像包包子一样,包入丸子(豆沙),收口留点(如图)8用手提着包子收口(留的那一点点),把包子底子蘸清水后,直接放入生芝麻袋里面,让底部都蘸上芝麻!再用手使劲按扁(利用按扁的过程,逗去
在厨房玩面
1所有食材2面粉、鸡蛋、糖、水和30克的色拉油搅拌3揉成光滑面团4100克色拉油和240克面粉搅拌揉成团和水油皮面醒30分钟5水油皮和油酥分别分成12小团6取一面团7放上油酥8收口揉成圆团9擀成长条由上往下卷醒10分钟10再擀成长条由上往下卷醒10分钟11再擀开放上豆沙馅12收口揉成圆团13擀成长形,涂上蛋液,散上黑芝麻14烤箱180度预热5分钟,上下烤20分钟即可
花擦擦
这个就是比较耗时间,不过很好吃,我这个配方是16个的量,自己做了21个,做多少,配料要增减
涛妈私厨
1将南瓜洗干净,去皮,切成小块,放入蒸锅中,隔水蒸熟。2蒸熟后将南瓜沥干水分(大致干就行),放入盆中,用勺子趁热捣成泥。3南瓜泥微量加入白砂糖,用勺子翻拌均匀。4加入玉米淀粉,继续翻拌均匀。5最后加入糯米粉,翻拌均匀。6用手揉成光滑的面团,(南瓜泥的湿度各家不一样,可以根据面团软硬适当增加或减少糯米粉的用量,光滑的面团略有硬度即可)7将揉好的面团平均分成25g到30g左右的小面团,搓圆备用。8用手指轻轻按压一个坑,包入适量的豆沙馅,封口再次揉圆,然后轻轻压扁。9用牙签压出三道线,120度左右,力度可以稍微
潼年食光
很好吃的,可以炸着吃,煎着吃,蒸着吃,而且可以储存很长时间
小懒儿_H3o3eFJB
纯属记录
茶米Chami
如题……不废话了
茶米Chami
一个个想名字……难。干脆来一系列吧????
茶米Chami
1把豆沙均匀批在土司片上,在一头用刀切个斜刀,方便等会卷得紧些2用油纸像卷蛋糕卷一样卷起来3放入烤箱烤5分钟左右,各人烤箱不一样请自己看实际情况来定,烤好后放微凉后切成小段4用另一张土司片剪出一个逗号的样子做蜗牛的头部,然后竖起来用手把尾巴压扁(如图)5把切好的土司卷和蜗牛头拼一起就好啦
搬砖头的女子
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情