1面粉加发酵粉3克用冷水和面。2防止粘,面团底部刷油发酵至两倍大。3锅里加油烧热,加面粉做油酥。4油酥放凉和豆沙1:1比例搅拌均匀5面发好以后,擀成上窄下宽的长条薄饼,把豆沙均匀抹在并上,周边留一公分位置,防止馅溢出。6扯住一头,抻一下卷一下。7卷好以后分成等份。8两面封口,中间压凹,团成圆形,用手轻轻按成饼。9用酱油和面,做成糊,刷在饼表面。10刷糊一面粘芝麻,粘两遍。11油烧热,芝麻一面向上,小火盖上盖子三分钟,翻面盖上盖子再煎三分。12取出,放入空气炸锅200度10分钟。13外酥里嫩,喜欢的可以试试
紫色草2004
荞麦属于典型的一种粗粮,跟大米或者白面相比,它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些,是粗粮的一种代表,也有比较多的烟酸和芦丁,这些成分有助于降低人体血脂、保护视力和预防脑血管病的作用。荞麦中含有黄酮的成分,就是抗菌、抗炎,抑制人体平衡代谢的状态。一些糖尿病人如果血糖太高,替代一些米面之类的东西可能对血糖的影响更好一些,它让血糖更低一点。
寻梦一ZbDu
发糕类似于馒头,蛋糕的一种面食,不管南北方都有制作,做好的发糕蓬松柔软,易于消化,特别适合老人和孩子,制作发糕也是非常简单的,不用揉面,也没有像做蛋糕那样复炸,只需一碗面粉一碗水加上发酵粉,三者一起搅匀进过发酵,高温蒸熟即可”。
美女天天
南瓜饼是一道传统小吃,以南瓜为原料做成的饼,酥软甜糯,香味醇厚。
美食天下
1成品,甜甜糯糯的味道,美极了。2成品。今天早上的早餐。3南瓜提前蒸熟备用。4加入400克糯米粉伴均匀。5豆沙提前备好。6揉搓成南瓜面团。7像包子那样将豆沙馅依次包好,入蒸锅里蒸锅需要铺一层蛋糕纸。8需要每个间隔宽一点,糯米滋会膨胀。9成品,早餐配一碗粥。
逝去的爱情
1先在奶锅里加入100ml的清水,煮沸之后把砂糖倒进去,煮到砂糖完全融化即可离火。2把煮好的糖浆慢慢的倒入糯米粉里面去,边倒边用筷子搅拌,搅拌到糯米粉完全吸收掉糖浆,然后再用手揉成一个柔软的面团,糯米粉的粘性比较强,所以大家记得要戴一个手套来操作。3揉好的面团还是有一点粘手的,这时候加一小勺油,把它揉进面团里去。4加了油之后的面团就会比较光滑,不怎么粘手了,然后装进保鲜袋里松弛30分钟。5面团松弛好之后就可以拿出来用了,现在台面上撒一些手粉防粘,然后把面团搓成长条状,然后切成大小均匀的小面团。6然后用掌心
马卡龙小魔女
1法式酥皮。2豆沙。3将酥皮几张叠在一起(每层之间刷上水)擀开。4铺上豆沙馅儿。5卷起。6切段。7刷上蛋液撒上芝麻。8放入预热180度的烤箱烤35分钟左右。9成品。小窍门烘烤温度和时间根据自己家烤箱的温度自行调节。酥片的折叠层数自己自行调节。
鸣翠燕
南瓜补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,红薯通便排毒、补中和血、肥五脏。
方源飞舞
记录2018年12月11日女儿的下午茶点心豆沙酥饼是明间一种经典的传统小吃。外观色白,有豆沙及酥奶香味,皮酥馅软,口感很好,老幼皆宜,是家里喜欢的酥饼之一。
逝去的爱情
1将原料辅料加入面包机搅拌发酵(除鸡蛋1个,豆沙外)。2取面团包入豆沙做造型,二次发酵两倍大。3刷蛋液(剩下的一个鸡蛋打散)。4进预热烤箱150度30分钟。5出炉!
maggie-Tiao
1馒头切片。2放一层豆沙馅。3在盖上一层馒头片。4沾鸡蛋液。5沾面包糠。6油温六成热下锅炸制金黄色即可。7出锅装盘完成。8成品图。
最初的最美❤
1南瓜洗好,切条,放锅里蒸熟。2加入糯米粉搅拌均匀。不要太干了。3柔成长条。4按成小饼。5加入豆沙,包好。6然后放在手心。搓成光滑的圆。小窍门记得软点。
等你的每一餐
1南瓜去皮蒸熟。2搅拌好,不热手时加入发酵粉和一点点白糖。3加入面粉,和成面团。4和好后。进行发酵。发到两倍大就可以。5然后排气后。取一个小面团。手心压扁。加入豆沙馅。然后包成包子样。6然后用擀面杖。擀薄就可以。7然后下锅煎,两面金黄就可以。8中火煎就可以。
等你的每一餐
南瓜的营养相信不用小圃多说,大家都知道,不仅营养丰富,口感也是非常不错的,最近小圃和宝宝都爱上了南瓜,所以做法也是一次一个样,今天这道五珍粉南瓜甜点,做法非常简单,但是软糯香甜,口感很不错,由于加了五珍粉的缘故,不仅可以健脾胃,还有强大的去湿气功效,非常适合冬季食用。南瓜的瓜香配上五珍粉浓浓的枣香,味道简直不要太好哇~
纯纯的早餐
1将原料放入面包机发酵(除一个鸡蛋外)。2取出面团包入豆沙做造型,二次发酵两倍大。3造型,二次发酵两倍大。4造型,放模具二次发酵两倍大。5进预热烤箱,150℃,20分钟,(底层烤盘加入水)。6出炉,撒糖霜。7成品。8可食!
maggie-Tiao
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫