1面粉加发酵粉3克用冷水和面。2防止粘,面团底部刷油发酵至两倍大。3锅里加油烧热,加面粉做油酥。4油酥放凉和豆沙1:1比例搅拌均匀5面发好以后,擀成上窄下宽的长条薄饼,把豆沙均匀抹在并上,周边留一公分位置,防止馅溢出。6扯住一头,抻一下卷一下。7卷好以后分成等份。8两面封口,中间压凹,团成圆形,用手轻轻按成饼。9用酱油和面,做成糊,刷在饼表面。10刷糊一面粘芝麻,粘两遍。11油烧热,芝麻一面向上,小火盖上盖子三分钟,翻面盖上盖子再煎三分。12取出,放入空气炸锅200度10分钟。13外酥里嫩,喜欢的可以试试
紫色草2004
荞麦属于典型的一种粗粮,跟大米或者白面相比,它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些,是粗粮的一种代表,也有比较多的烟酸和芦丁,这些成分有助于降低人体血脂、保护视力和预防脑血管病的作用。荞麦中含有黄酮的成分,就是抗菌、抗炎,抑制人体平衡代谢的状态。一些糖尿病人如果血糖太高,替代一些米面之类的东西可能对血糖的影响更好一些,它让血糖更低一点。
寻梦一ZbDu
发糕类似于馒头,蛋糕的一种面食,不管南北方都有制作,做好的发糕蓬松柔软,易于消化,特别适合老人和孩子,制作发糕也是非常简单的,不用揉面,也没有像做蛋糕那样复炸,只需一碗面粉一碗水加上发酵粉,三者一起搅匀进过发酵,高温蒸熟即可”。
美女天天
南瓜饼是一道传统小吃,以南瓜为原料做成的饼,酥软甜糯,香味醇厚。
美食天下
1成品,甜甜糯糯的味道,美极了。2成品。今天早上的早餐。3南瓜提前蒸熟备用。4加入400克糯米粉伴均匀。5豆沙提前备好。6揉搓成南瓜面团。7像包子那样将豆沙馅依次包好,入蒸锅里蒸锅需要铺一层蛋糕纸。8需要每个间隔宽一点,糯米滋会膨胀。9成品,早餐配一碗粥。
逝去的爱情
1先在奶锅里加入100ml的清水,煮沸之后把砂糖倒进去,煮到砂糖完全融化即可离火。2把煮好的糖浆慢慢的倒入糯米粉里面去,边倒边用筷子搅拌,搅拌到糯米粉完全吸收掉糖浆,然后再用手揉成一个柔软的面团,糯米粉的粘性比较强,所以大家记得要戴一个手套来操作。3揉好的面团还是有一点粘手的,这时候加一小勺油,把它揉进面团里去。4加了油之后的面团就会比较光滑,不怎么粘手了,然后装进保鲜袋里松弛30分钟。5面团松弛好之后就可以拿出来用了,现在台面上撒一些手粉防粘,然后把面团搓成长条状,然后切成大小均匀的小面团。6然后用掌心
马卡龙小魔女
1法式酥皮。2豆沙。3将酥皮几张叠在一起(每层之间刷上水)擀开。4铺上豆沙馅儿。5卷起。6切段。7刷上蛋液撒上芝麻。8放入预热180度的烤箱烤35分钟左右。9成品。小窍门烘烤温度和时间根据自己家烤箱的温度自行调节。酥片的折叠层数自己自行调节。
鸣翠燕
南瓜补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,红薯通便排毒、补中和血、肥五脏。
方源飞舞
记录2018年12月11日女儿的下午茶点心豆沙酥饼是明间一种经典的传统小吃。外观色白,有豆沙及酥奶香味,皮酥馅软,口感很好,老幼皆宜,是家里喜欢的酥饼之一。
逝去的爱情
1将原料辅料加入面包机搅拌发酵(除鸡蛋1个,豆沙外)。2取面团包入豆沙做造型,二次发酵两倍大。3刷蛋液(剩下的一个鸡蛋打散)。4进预热烤箱150度30分钟。5出炉!
maggie-Tiao
1馒头切片。2放一层豆沙馅。3在盖上一层馒头片。4沾鸡蛋液。5沾面包糠。6油温六成热下锅炸制金黄色即可。7出锅装盘完成。8成品图。
最初的最美❤
1南瓜洗好,切条,放锅里蒸熟。2加入糯米粉搅拌均匀。不要太干了。3柔成长条。4按成小饼。5加入豆沙,包好。6然后放在手心。搓成光滑的圆。小窍门记得软点。
等你的每一餐
1南瓜去皮蒸熟。2搅拌好,不热手时加入发酵粉和一点点白糖。3加入面粉,和成面团。4和好后。进行发酵。发到两倍大就可以。5然后排气后。取一个小面团。手心压扁。加入豆沙馅。然后包成包子样。6然后用擀面杖。擀薄就可以。7然后下锅煎,两面金黄就可以。8中火煎就可以。
等你的每一餐
南瓜的营养相信不用小圃多说,大家都知道,不仅营养丰富,口感也是非常不错的,最近小圃和宝宝都爱上了南瓜,所以做法也是一次一个样,今天这道五珍粉南瓜甜点,做法非常简单,但是软糯香甜,口感很不错,由于加了五珍粉的缘故,不仅可以健脾胃,还有强大的去湿气功效,非常适合冬季食用。南瓜的瓜香配上五珍粉浓浓的枣香,味道简直不要太好哇~
纯纯的早餐
1将原料放入面包机发酵(除一个鸡蛋外)。2取出面团包入豆沙做造型,二次发酵两倍大。3造型,二次发酵两倍大。4造型,放模具二次发酵两倍大。5进预热烤箱,150℃,20分钟,(底层烤盘加入水)。6出炉,撒糖霜。7成品。8可食!
maggie-Tiao
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸