1准备好原料鲤鱼、豆皮、豆芽、金针菇、水煮鱼料包2锅中水烧开将金针菇、豆芽、豆皮依次焯水,焯水后用冷水冲洗干净3处理好的豆芽、豆皮、金针菇装入容器中备用4鲤鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净先将鱼头鱼尾剁下来,再将鱼肉两侧片出来留出中间的鱼骨,最后将片出来的鱼肉再片成薄片5打开调料包里面有三个料包6先将白料包倒入鱼肉中煨制入味7准备好配料葱姜蒜香菜切好备用8锅中放入底油加热加入葱姜蒜爆香9加入郫县豆瓣酱和麻辣料包炒香10放入鱼头鱼尾和鱼骨翻炒均匀入味11填入高汤或清水都可以大火煮5分钟12鱼骨煮好加入之前准备好的蔬
祯祯宝贝
很喜欢吃烤鱼,我们老家四川泸州,特别喜欢用折耳根,豆花,和鱼一起做。特别的美味。昨天我在网上买的烤箱才到,今天我就迫不及待的做来试试,第一次做,做的不好的,多多指点
人生就是过客
自己做的凉皮,卫生又放心,自制的辣椒油、花椒油拌入蒜汁,味道比外面买的更好吃,虽然步骤麻烦些,但想吃美味佳肴,又怎能偷懒呢?夏日里来一碗清爽麻辣的凉皮,好的不要不要的。
黑猫警长kitchen
开心就好
贱酒岛
1热油后放入蒜瓣炒热后,加入猪肉炒到颜色变色;然后加入泡菜翻炒片刻2加入金针菇、豆芽3其他主料:洋葱、西红柿、肉肠4翻炒后加水煮,水要漫过材料5加入嫩豆腐,盐调味后即可起锅… 配上白米饭真是美味~6泡菜的味道比较关键,我们家用的这个:)
ellie00
1锅中烧热油,加入黄豆酱,关火爆香,加入一小把虾皮2黄豆芽过开水后稍微剁碎,加入锅中3熏豆干用刀切成小丁,入锅中4粉丝和紫菜,用开水泡软后,用刀剁碎加入锅中5炒鸡蛋用勺子铲成小块,加入锅中,在放少许盐6韭菜沥干水分后切小丁,7再放入少许糖,为了提鲜,充分拌匀8开水烫面,和好的面团,分成小剂子,擀成包子皮大小,放上馅料9封口后,捏花边10电饼铛上刷少许油,放上包好的盒子,烙成两面金黄11烙好后,盛出装盘即可
李金真13483050272
这些大概是一块钱的豆芽,拿着解决一个人的午饭,个人觉得很超值,并且不用吃外面昂贵有不健康的外卖了。
吃猴子的桃儿、
开着空调,喝口雪碧、吃着辣辣的毛血旺……爽
懒懒乖乖
夏天这样的很清爽好吃的
滴滴学做菜
炎炎夏日、吃凉拌三丝是不错的选择、食材丰富、营养多多、下饭、开胃、酸辣可口、
沙儿飞飞❉
1面粉+水+盐=面水(用勺舀起来倒下稀稀的就行)2蒸凉皮的器具摸一层油,将面水舀入,我这个基本是一勺半3锅内水开后,将蒸凉皮的器具锅里,等三五分钟凉皮起泡就好了4蒸好的凉皮取出晾凉5切成指头粗细的条,就可以弄调的蒜汁了6切好的蒜蓉,用热油浇过,倒入适量醋,盐,调料粉,鸡精,生抽,水蒜汁就调好了7凉皮+煮熟的豆芽+切好的黄瓜丝,在浇上两三勺蒜醋汁和辣椒油,凉皮就做好了8本人喜欢,整好后先来一张卷点蒜,卷点辣椒油吃,喜欢的朋友也可以试一下9香喷喷的卷饼^ _ ^小窍门多放点醋会更好吃哦,配菜也可以弄点芹菜什么
xiaoya4924
1油热,下姜丝煸香,加盐、老抽、十三香,炒熟盛出2花椒、姜丝、八角、辣椒煸香,下豆角、豆芽炒一会。3西红柿,胡萝卜下锅,加老抽、生抽少许、十三香、盐翻炒。胡萝卜可以不放的,家里有小孩才放了些。放了西红柿就不需要添水了。4炒好的肉下锅一起炒一会,关火。我是在一个大盆里分好几次拌好,在放蒸锅上蒸的,这样更容易拌匀,菜汤慢慢加,多了蒸出的面就不蓬松了。头一次发,忘拍拌面的图了。5蒸十分钟就可以开吃喽!
小闹闹妈
非常简单的一款家庭烤鱼,只要加一包调料和时鲜蔬菜就能做出麻辣鲜香的美味烤鱼,都试试吧!
一切随缘w918
1鲜龙须面加少许油,放入蒸锅蒸20分钟,取出手撕散,晾凉2准备好配菜3将所有蔬菜放入炒锅,放上调料粉,生抽炒熟,盛出(炒菜时油放稍多)4锅内倒少许油,将蒸好的面放入炒热后加调料粉,老抽,盐5将炒好的蔬菜倒入炒锅中,炒至入味即可6再煎个鸡蛋,盖上ok
luckyfellow99
在成都的时候,常常有各种各样的汤饭吃,最爱的就是这个,冬天的时候来个辣子兔汤饭,舒服的不要不要的
小懒鱼Satine
1猪骨飞水待用。2烧热锅倒入油放入姜片煎鱼,煎至两边金黄注入清水。3放入飞过水的猪骨。4放入鱼腥草一起煮沸。5煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火,盛入碗里饮用。
蓝色南半球
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备食材:嫩豆腐一块,郫县豆瓣酱两勺,干红椒少许,葱姜蒜适量。2豆腐切块绰水,葱姜蒜切好备用。3热锅入油。4葱姜蒜爆锅。5放豆瓣酱煸炒。6放绰好的豆腐,轻轻翻动。7加少许盐(也可以不加,豆瓣酱是咸的)、鸡精出锅。8装盘上桌了。
贝壳0703
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好,香菜切段。8最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。
lovereba20