1把豆芽洗干净,倒下锅烫熟!过水备用!2青瓜一个,切丝备用3将凉面青瓜豆芽混合,4倒入辣椒油,酱油蒜等材料!5最后加上葱搅拌就可以吃了!很美味!!!
点点vip
1水煮活鱼准备工作: 鱼和所有备品菜分内清洗干净 并切好备用(鱼肚子里面黑色物体必须清理干净切片拿婉装上,并用地瓜粉和鸡蛋清,少许的盐,料酒1勺,腌制) 调料全部准备好, 干辣椒切段,大葱切段 2锅里面倒入少许的油,微热的时候放入水煮鱼调料包,大葱,生姜,酸,干辣椒,花椒,翻炒至麻辣浓香味道, 加入适量的清水和食用盐 至煮沸(尝一下汤是否有盐味,不够再加)3将 木耳,娃娃菜,鸭血,黄瓜,倒入锅中煮至8分熟(中途要注意推一下锅底,避免粘锅) 锅里的菜全部捞起来放置另外一个容器里面备用,汤继续留在锅
许较瘦
我个人很喜欢吃面条,简单省事。常做的红烧牛肉面、牛肉拉面、番茄鸡蛋面等等,到了夏天,我还会做冷面,这次就用了淮山豆浆过滤后放冰箱冷藏,做了一碗材料丰富,冰爽的豆浆冷面。
康妮chen
这个菜是根据老家【荤豆花】改良过来,鱼肉细嫩,汤味道更加鲜,里面添加了平菇,豆腐,火腿,豆芽,就像烫火锅一样,我就叫它【酸菜火锅鱼】
人生就是过客
简单易做,口味多变。
丶韩硕硕
水煮牛肉是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于川菜系。这菜的特点是麻辣味厚,滑嫩适口,具有火锅风味。今天我们做的绝对原汁原味,绝不比大酒店里的差。
安娜_Anna
想要更好吃,可以自己炸辣椒油(辣椒粉,芝麻,油烧热后放入,花椒,八角,桂皮等,炸出香味后,浇到辣椒粉上)
yuan16媛
1米淘净,煮饭。2蕨菜洗净,开水小火煮20分钟。之后捞出,切小段。3豆芽洗净,下油锅,炒熟盛出备用。4胡萝卜洗净、切丝,下油锅炒熟,盛出备用。5香菇洗净切条,下油锅炒熟,盛出备用。6火腿切条,备用。7辣椒酱放碗中,加蚝油、生抽,泄开。8煎太阳蛋。9所有食材放进盆中,海苔揉碎撒进去,拌匀即可。
宿宿的家
意面在我们印象中就该与各种特制的意面酱料为伍,可是家里没有酱料还想吃怎么办。那我们可以试试中式做法的意面。 肚子饿了,家里不仅没有意面酱了,甚至连制造酱的原材料都没有,可是又想吃没办法就将就着用茄子豆芽和香菇炒了一份不知道该叫自制还是该叫怪味的意面出来不过儿子还挺爱吃,最后的结果就是一盘下来我没吃成多少肚子还是饿
奋斗的妮妮
这段时间没有好好做饭,补偿一下吧!这道家常烤鱼简单上手!你也可以在家露一手哦!
Echo0922
因家里有老人小孩都吃不得麻辣味的,所以这次做了改良版的。
♀小梅♀
简单,用时少!待客必备!!!很值得一试
小女生也有大梦想
1先做好准备工作,把豆芽和千张丝入沸水锅中焯水捞起放碗底毛肚和牛肚切丝,火腿肠切片,鸭血切块。2锅里放油,把姜蒜辣椒下锅煸一下,放入鸭血、毛肚、牛肚下锅煎炒一下,然后到入开水(烧菜要加水的话最好是开水),等锅煮沸后加入火腿肠煮好后到入碗里。3最后,切点葱姜蒜末,放点花椒在上面,锅里倒入油,油热后放入辣椒段(垃圾一定不要过早下锅会糊的),最后淋在上面就完成了。
Hollyhel
1材料准备好,具体哪些看辅料2肉切薄片(按肉的纹理切)放入碗中加料酒,胡椒粉,鸡蛋清,盐,抓均匀备用。千张切丝备用,豆芽焯水铺在碗底。葱姜蒜辣椒切好备用。3肉放入淀粉抓均匀,水开后下锅,筷子打散(打散就好,不要去翻动),煮沸后捞起来放入碗里。4锅里放油,八角,豆瓣酱,生姜,蒜片下锅,炒香。倒入开水,放入千张丝煮沸。5千张丝放在肉片四周,倒入锅里汤汁,在上面撒上葱花,放点花椒。6最后一步,锅里倒入油,油热后放辣椒(放入就关火),把辣椒油淋在上面。美味做好了。
Hollyhel
想做这个菜好久了,一直没有折腾上来着,其实这次也是馋的木有办法了, 现在啊在外面的饭店还是真不敢多吃这样重口味的菜 做上这么一份刚刚好,不多不少,结果还是吃撑到了,这么高温的天气也只有这样的菜才能让人 食欲大开
美姐姐的小资生活
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
雪菜,又叫雪里蕻,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女