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1食材准备：豆芽摘根，黄鳝洗净切段，姜、大蒜切片、熟牛肚洗净，千叶豆腐用油煎至两面金黄。2鸭血焯水后捞出备用。3锅放入油将黄鳝炸制片刻捞出备用。4锅中放油下入姜蒜煸炒后放入火锅底料。5加入适量水大火烧开。6放入豆芽。7放入千叶豆腐。8放入鸭血煮至豆芽和千叶豆腐8分熟。9放入牛肚。10放入炸好的的黄鳝。11翻炒均匀后煮至汤汁沸腾后加入适量的盐。12撒上蒜花或香菜即可。13成品盛盘。
鸣翠燕
1准备食材。2牛肉切丝。3牛肉丝放入大碗，加入蒜末、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、耗油。4抓匀腌制10分钟。5热锅放油烧热下姜片爆香，下腌制好的牛肉中火滑炒至变色，放入豆芽炒炒熟。6放入青蒜、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。7成品。8成品。9成品。
夏家私享菜
此菜白绿相映，清爽可口，可作过年宴客下酒之用。
金凤栖梧
醋溜绿豆芽，脆嫩，爽口，清淡。
金凤栖梧
1韭菜切去根部较老的部，洗净后切段，沥干水份。2豆芽摘去根部，洗净后沥干水份。3瘦肉切成小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。4姜切末、蒜切末、指天椒切圈。5将肉末放入锅内炒散炒熟。6再下姜末、蒜末、指天椒炒出香气。7加入豆芽大火翻炒几下。8再下韭菜段大火翻炒几下断生。9最后调入盐和鸡精炒入味。10成品图。小窍门1、韭菜和豆芽简单处理好，洗净后一定要沥干水份，不然炒熟后水份太多影响口感2、剁肉末时加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用3、韭菜和豆芽都很容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜过长
零下一度0511
1备原料，豆芽、韭菜洗净控水捞出。2油烧热。3下入葱、红椒爆香。4下入豆芽、花椒粉、盐、鸡精炒香。5下入韭菜迅速翻炒，关火。6成品。
金凤栖梧
加了粉条与肉炒了更香。
金凤栖梧
豆芽的营养价值丰富，深受人们的喜爱。豆芽中含有较多的蛋白质和维生素，经常吃豆芽可以促进生长发育，提高人体的免疫力。豆芽中的脂肪和碳水化合物含量比较高，可以为人体提供充足的热量，帮助人体代谢。
寻梦一ZbDu
年三十的菜之一，婆婆家自己苯生的豆芽炒的。
金凤栖梧
朋友说她们过年时要做全家福。我也做个家庭快手版的哈，想吃的都可以加进去，快手、好吃、好看还有好寓意。
緣豆兒
秋冬季节鱼经常买来炒给家人吃，鱼家二宝特别爱吃，但是他不吃豆芽上端的豆瓣，所以鱼经常把头和尾一起摘掉了炒，这样炒出来的豆芽非常清脆爽口，有时候会加点醋来个糖醋豆芽，有时会加点肉丝或杂蔬炒一下，今天鱼要跟大家分享的是银芽炒肉丝，简单又快手的家常菜。
我叫一尾鱼
今天这道菜被客人大赞。
等你的每一餐
这是一款家常凉拌菜，几种食材都是平时常见的，咸香好味，清新爽口，日常或宴席上常常受到女性朋友的喜欢，不坊来试一试吧
Qiuyue0815
1豆芽洗好。2菜切好。3锅中放油下入肥肉翻炒，出油。4下入辣椒翻炒。5加入木耳翻炒。6下入豆芽翻炒。7加盐。继续翻炒。8翻炒出锅。9成品图。
等你的每一餐
1准备好的材料。2粉条煮熟。过凉水。3韭菜葱切段 蒜切沫姜切丝。4锅中加油加姜。5放入葱。6放入豆芽。翻炒。7放入韭菜翻炒。8放入耗油 盐 酱油 醋调味。9放入粉条翻炒。10放入蒜和白胡椒翻炒11成品。
柳絮1982
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
