吃虾其实最好是白灼,这样才能体会虾的鲜味,其它烧法都会影响它的美味。越简单的做法越美味。今天就上一个简单的白灼虾。地球人都会滴。
苏州老公来下厨
其实这道香干有借鉴到兰花豆腐干的做法,只是传统的兰花豆腐干对豆腐干有要求,而且还要有充足的阳光,将切好的豆腐干完全晾晒干然后再卤制,家庭操作起来会稍微有些麻烦,推荐给大家这道简单易做,对刀工也无太高要求的茶香卤豆干,我在卤料中加入的荞麦茶包,煮出来的豆腐干色泽好,味道清爽,不会咸甜适中,吃起来有嚼劲,而且还有淡淡的麦香哦~~~~~~吃过兰花豆腐干的一定都知道,对刀工还是很有要求的,所以我今天介绍的这种更容易操作,无须特制工具,只用两根筷子也能搞定,自家吃的话花刀也不用开的那么细密,因为如果豆腐干的硬度不够
lizkitchenlife
豆角是夏季东北餐桌上的常客,市场上卖得最多、最便宜的也大概要数它了。这道红烧排骨豆角借着“红烧”与“排骨”平添了一股“贵气”,让人不由惊叹其竟然可以如此美味,因而欲罢不能!
长住北方
1新上市的小土豆洗干净,要是太大了,适当切一下2黑龙酱一代加小半碗水泻开,葱切末3锅中倒入豆油大约100g稍微加热至锅底有小泡了4先加葱末略爆香,将火转至最小再把酱倒入5加十三香半汤匙,八角一个,均匀翻炒一会,直至酱开锅再把土豆倒入锅中,加水,量要没过土豆6开大火炖煮7炖至汤汁收干,土豆油光锃亮的,这个过程很费时间,我足足顿了一小时哦,但是土豆会非常入味,吃起来很不一样的8把蒜,香菜,辣椒切末,要是不吃其中那样,去掉也可以的9吃的时候把土豆上撒适量的三末,ok,配粥再好不过啦。ps:土豆可以一次做多一点,
蔚岚
1青虾洗净,放少许精盐腌制一下下。晾出多余水分,备用2葱切段,姜切段或丝都可3豆油倒入锅内,油温不要过高,放入青虾,等两面都成红色的就可以了。待备用。4放入葱段和姜丝,翻炒,待闻到香味即可。倒入已炒过的青虾5一起翻炒,放入料酒、蚝油、醋、鸡精。根据个人口味放入精盐和白糖。
wangshumei
无任何添加剂、防腐剂,健康蛋糕!
qiaokeliuu
1温水和面 备用2青椒切丝 焯水 放冷水中浸泡少许 拿出剁碎3猪肉切末4黄瓜擦丝(黄瓜种部分不能用 放盐 让黄瓜出水 然后攥干水份 在剁碎 攥干5姜 葱 切末63将剁好的 青椒 黄瓜 猪肉 姜葱放入调料调味74将醒好的面 ,搓长,揪机子,擀皮85包馅、成型
琉月
1猪五花肉去皮切片2自制作的烤五花肉拌料3腌制好的猪五花,腌制时间得五个小时4腌制好的五花肉 放碳火上烤5烤好的肉卷上生菜 口中的也可沾少许辣椒酱等调味料6牛上脑肉,切片,也就是梅花肉的下放那块肉,口感和梅花肉差不多,因为梅花肉很难搞到,都被西餐店弄去了,梅花肉价钱也贵7自己秘制的拌牛肉料,绝对没有嫩肉粉,牛肉粉什么的8拌入调味料 放 元葱 芹菜 腌制五小时以上9要不怎说和做牛扒的梅花肉一样呢,看这纹路10烤肉的肉 也卷上生菜叶 应为都是拌好的肉 所以都不需要蘸什么调料11这个是烤踏板鱼12烤这个鱼 得勤
拿得起放不下
我今天上传的泰山煎饼,是我们山东的传统主食。上传这个主要是为了让大家能了解我们山东传统的主食文化。煎饼的起源很早,大约在三国时候,有人说是诸葛亮发明的。呵呵。我不知道。我这煎饼是我妈自己摊的。用的是鏊(ao)子,也在淘宝上有出售。淘宝的名字是 泰山E缘 下面是一些详细的制作方法。大家了解一下。这样的煎饼主要是为了方便。速食。它比任何的主食保质时都要长。我们这里农忙时,来不及做饭,家家都会备下煎饼,到饭点只要炒点菜,就可以饱食一顿了。
红妆妖娆
1准备虾皮。2锅内放少量油,油开后,放入虾皮。3用小火,煸虾皮。4虾皮煸至变色,酥脆即可。5装盘,可做为早餐的小菜。
qiaokeliuu
怀孕初期的孕妇都不太喜欢重的味道,有些人还不喜欢葱花的味等等,这道菜比较酸,比较爽口,在我怀孕时这道菜是我经常吃的,所以向大家推荐一下!其实现在也很喜欢吃,很下饭的一道菜。喜欢酸味的朋友也可以试试一下!
qiaokeliuu
1把泡好的青豆用水煮五分钟,过凉水,胡萝卜 青椒 切丁 还有熟玉米粒,准备好备用2切适量猪瘦肉丁 葱花3锅里加入适量的适用油,待油热后加入肉丁 葱花4肉变色后加入准备好的五彩蔬菜丁,翻炒两分钟5加入盐 鸡精,翻炒几下回入味精盛盘就可以享用可口的美味了
在水一方爱美食
可乐的味道 很脱骨
游荡de灵魂
1豆腐小心切片后码放到盘子里,上锅蒸15分钟,盘子里会有一些豆花水,成出来备用2上炒锅,油开后放入肉末翻炒3放入豆瓣酱小火翻炒一分钟后加入菜脯,葱姜蒜末,翻炒4然后加入鸡汤和豆花水,放入老抽,盐,烧开5调入淀粉水
fiona厨房
1有机花菜,用手掰成小块,放清水里,加入少许盐,泡十分钟左右2有机花菜,用手掰成小块,放清水里,加入少许盐,泡十分钟左右,然后洗净,控水3锅里放半锅水,烧热之后,放入洗净的有机花菜,轻轻的焯一下。4处理好的花菜5去适量花椒,几个干辣椒;尖椒切成滚刀块;大葱一段,切成葱花6锅里放油,五六分热的时候,关火,放入花椒和干辣椒炸一下,然后捞出扔掉。7再开火,油热之后,放入葱花爆香8放入处理好的花菜,翻炒,放入适量的鸡精,盐,生抽9翻炒一会之后,放入尖椒继续翻炒至汤汁很少,即可出锅。10盛放在盘中即可食用啦。
catherinelyy
多做几款西餐的开胃菜,提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款,是禽类的一种做法,使用的是鸡翅根。材料比较简单,超市里都能买到,做起来也不费事,所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以,鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制,然后再用凉汤腌制而成的,它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用,所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜,意想不到的好吃!又不腥,又美味,又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖,相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油,放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软,颜色变深即可关火,加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面,记得以前做过的。 这个QQ面,可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的,所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980