吃虾其实最好是白灼,这样才能体会虾的鲜味,其它烧法都会影响它的美味。越简单的做法越美味。今天就上一个简单的白灼虾。地球人都会滴。
苏州老公来下厨
其实这道香干有借鉴到兰花豆腐干的做法,只是传统的兰花豆腐干对豆腐干有要求,而且还要有充足的阳光,将切好的豆腐干完全晾晒干然后再卤制,家庭操作起来会稍微有些麻烦,推荐给大家这道简单易做,对刀工也无太高要求的茶香卤豆干,我在卤料中加入的荞麦茶包,煮出来的豆腐干色泽好,味道清爽,不会咸甜适中,吃起来有嚼劲,而且还有淡淡的麦香哦~~~~~~吃过兰花豆腐干的一定都知道,对刀工还是很有要求的,所以我今天介绍的这种更容易操作,无须特制工具,只用两根筷子也能搞定,自家吃的话花刀也不用开的那么细密,因为如果豆腐干的硬度不够
lizkitchenlife
豆角是夏季东北餐桌上的常客,市场上卖得最多、最便宜的也大概要数它了。这道红烧排骨豆角借着“红烧”与“排骨”平添了一股“贵气”,让人不由惊叹其竟然可以如此美味,因而欲罢不能!
长住北方
1新上市的小土豆洗干净,要是太大了,适当切一下2黑龙酱一代加小半碗水泻开,葱切末3锅中倒入豆油大约100g稍微加热至锅底有小泡了4先加葱末略爆香,将火转至最小再把酱倒入5加十三香半汤匙,八角一个,均匀翻炒一会,直至酱开锅再把土豆倒入锅中,加水,量要没过土豆6开大火炖煮7炖至汤汁收干,土豆油光锃亮的,这个过程很费时间,我足足顿了一小时哦,但是土豆会非常入味,吃起来很不一样的8把蒜,香菜,辣椒切末,要是不吃其中那样,去掉也可以的9吃的时候把土豆上撒适量的三末,ok,配粥再好不过啦。ps:土豆可以一次做多一点,
蔚岚
1青虾洗净,放少许精盐腌制一下下。晾出多余水分,备用2葱切段,姜切段或丝都可3豆油倒入锅内,油温不要过高,放入青虾,等两面都成红色的就可以了。待备用。4放入葱段和姜丝,翻炒,待闻到香味即可。倒入已炒过的青虾5一起翻炒,放入料酒、蚝油、醋、鸡精。根据个人口味放入精盐和白糖。
wangshumei
无任何添加剂、防腐剂,健康蛋糕!
qiaokeliuu
1温水和面 备用2青椒切丝 焯水 放冷水中浸泡少许 拿出剁碎3猪肉切末4黄瓜擦丝(黄瓜种部分不能用 放盐 让黄瓜出水 然后攥干水份 在剁碎 攥干5姜 葱 切末63将剁好的 青椒 黄瓜 猪肉 姜葱放入调料调味74将醒好的面 ,搓长,揪机子,擀皮85包馅、成型
琉月
1猪五花肉去皮切片2自制作的烤五花肉拌料3腌制好的猪五花,腌制时间得五个小时4腌制好的五花肉 放碳火上烤5烤好的肉卷上生菜 口中的也可沾少许辣椒酱等调味料6牛上脑肉,切片,也就是梅花肉的下放那块肉,口感和梅花肉差不多,因为梅花肉很难搞到,都被西餐店弄去了,梅花肉价钱也贵7自己秘制的拌牛肉料,绝对没有嫩肉粉,牛肉粉什么的8拌入调味料 放 元葱 芹菜 腌制五小时以上9要不怎说和做牛扒的梅花肉一样呢,看这纹路10烤肉的肉 也卷上生菜叶 应为都是拌好的肉 所以都不需要蘸什么调料11这个是烤踏板鱼12烤这个鱼 得勤
拿得起放不下
我今天上传的泰山煎饼,是我们山东的传统主食。上传这个主要是为了让大家能了解我们山东传统的主食文化。煎饼的起源很早,大约在三国时候,有人说是诸葛亮发明的。呵呵。我不知道。我这煎饼是我妈自己摊的。用的是鏊(ao)子,也在淘宝上有出售。淘宝的名字是 泰山E缘 下面是一些详细的制作方法。大家了解一下。这样的煎饼主要是为了方便。速食。它比任何的主食保质时都要长。我们这里农忙时,来不及做饭,家家都会备下煎饼,到饭点只要炒点菜,就可以饱食一顿了。
红妆妖娆
1准备虾皮。2锅内放少量油,油开后,放入虾皮。3用小火,煸虾皮。4虾皮煸至变色,酥脆即可。5装盘,可做为早餐的小菜。
qiaokeliuu
怀孕初期的孕妇都不太喜欢重的味道,有些人还不喜欢葱花的味等等,这道菜比较酸,比较爽口,在我怀孕时这道菜是我经常吃的,所以向大家推荐一下!其实现在也很喜欢吃,很下饭的一道菜。喜欢酸味的朋友也可以试试一下!
qiaokeliuu
1把泡好的青豆用水煮五分钟,过凉水,胡萝卜 青椒 切丁 还有熟玉米粒,准备好备用2切适量猪瘦肉丁 葱花3锅里加入适量的适用油,待油热后加入肉丁 葱花4肉变色后加入准备好的五彩蔬菜丁,翻炒两分钟5加入盐 鸡精,翻炒几下回入味精盛盘就可以享用可口的美味了
在水一方爱美食
可乐的味道 很脱骨
游荡de灵魂
1豆腐小心切片后码放到盘子里,上锅蒸15分钟,盘子里会有一些豆花水,成出来备用2上炒锅,油开后放入肉末翻炒3放入豆瓣酱小火翻炒一分钟后加入菜脯,葱姜蒜末,翻炒4然后加入鸡汤和豆花水,放入老抽,盐,烧开5调入淀粉水
fiona厨房
1有机花菜,用手掰成小块,放清水里,加入少许盐,泡十分钟左右2有机花菜,用手掰成小块,放清水里,加入少许盐,泡十分钟左右,然后洗净,控水3锅里放半锅水,烧热之后,放入洗净的有机花菜,轻轻的焯一下。4处理好的花菜5去适量花椒,几个干辣椒;尖椒切成滚刀块;大葱一段,切成葱花6锅里放油,五六分热的时候,关火,放入花椒和干辣椒炸一下,然后捞出扔掉。7再开火,油热之后,放入葱花爆香8放入处理好的花菜,翻炒,放入适量的鸡精,盐,生抽9翻炒一会之后,放入尖椒继续翻炒至汤汁很少,即可出锅。10盛放在盘中即可食用啦。
catherinelyy
很早以前做的了,一直偷懒没传上来~~灵感来自于肯德基早餐的培根蛋法风烧饼,第一次吃的时候就在想,原料很简单,就是饼皮、鸡蛋、培根和生菜,第二天就回去凭记忆加创意,自己做了一次,还蛮好吃的,配上一杯原味咖啡,充满活力的一天就从这里开始吧!!~
甜牙敏
西葫芦英文为Zuchicini是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强,生长快、结果早,全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C.是群众喜欢的果菜之一。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用; 2、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效; 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高
Lucy学厨
板栗无论是做糖炒,还是用来焖肉,炖汤,都非常美味。近日板栗新鲜上市,马上就迫不及待买来尝个鲜。今天买了猪蹄膀肉和板栗一起红烧,虽然有点油腻,但非常下饭。板栗的营养很丰富,猪蹄则有丰富的骨胶原(当然还有大把的脂肪)。怕肥又想美容,但又超爱栗子的人遇上这道菜,可能会抓狂哦。
乐逍遥
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1豆腐切成四方块。2绞肉加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜末、葱末、芝麻油、搅拌均匀,待用。3在豆腐上用小勺挖出洞,撒入盐、生粉。4把绞肉酿入豆腐中。5煎锅入油,下豆腐块。6两面煎熟,即可装盘。小窍门豆腐块煎老一点,很香,还可以豆腐块煎好,煮高汤勾芡浇在豆腐上,撒葱花即可。
宁静_致远