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1准备好莲藕（9孔白莲藕），清洗干净，去掉外皮2准备好剁椒、葱、大蒜头和姜3藕切成薄片4泡入凉水中，防止氧化5起锅烧水6水开后，下入藕片，焯水8-10分钟7过凉水，沥干水分8另起锅烧油，下剁椒、大蒜末、姜末小火煸香9下藕片翻炒均匀，加鸡精和生抽调味即可，加葱花10起锅装盘11好了????12咸香入味????。
芊芊_DOkzbcaviraI
一款拌面，蒸鱼，夹馍集聚一身的酱料！
米拉Miira
1青口刷洗干净，冷水入锅，煮开后继续煮3分钟2取出青口肉，摘除足丝3丝瓜去皮切块4锅中加入植物油，放入蒜片炒香5放入丝瓜翻炒2分钟，加入少许清水煮一会儿6汤汁差不多煮干，加入青口和姜片7加入盐，黄酒和剁椒，大火翻炒40秒即可
髅小彬
柚子皮除了做甜的，还能做成咸的哦????????
享受厨艺
麻辣鲜香的双椒蒸虾，开背处理，吃起来更方便，也更入味。
小耿妈妈
1准备白萝卜2萝卜加盐腌出水3水倒掉放辣椒葱姜4放生抽，糖5在冰箱冷藏一晚上6嘎嘎下饭。
在飞云之上
这是一道很家常的湖南菜，一定要剁椒做出来好吃，超市有买剁椒，亲们可以试试
鑫姐厨房
家里的剁椒和郫县豆瓣都是朋友送的，知道我喜欢吃辣，朋友们很有心，感谢啦！快手菜，让你多吃两碗米饭
敏zhu
1食材：牛蛙（已洗净）、肉螺（已清洗）、剁椒、姜片、葱段2将已洗净的牛蛙剁炒小块。3烧锅倒油烧热，姜片炝锅。4接着，下入肉螺和剁好的牛蛙，加适量的料酒。5翻炒一下。6然后，搁入剁椒，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，搁入葱段即可。
花鱼儿
今来一款快手蒸菜，营养又美味！
米拉Miira
抗拒不了鸡爪的美味，尤其是辣辣的腌制味儿。今天用剁椒和野山椒两种做的，辣味十足
敏zhu
1土豆切成块冲去多余淀粉2葱蒜切碎备用3酸辣肉末提前炒好，前期有菜谱可供参考4炒锅入油烧热倒入葱姜爆香5放入剁椒和酱油炒匀6放入适量酸辣肉末7加水煮沸，煮至土豆入味8加盐调味，大火收汁即可9家常小炒，请您品鉴10成品图小窍门酸辣肉末提前炒好备用，烧菜，拌面都炒鸡方便！祝您愉快！
米拉Miira
简单爽口，蒜香浓郁，就连汤汁都很鲜美！
泽瑞妈妈
金针菇易熟，加入了剁椒能让它变得更加有滋味，再来点蒸鱼豉油调味，十分钟就成就了这道开胃快手菜，特别好下饭！金针菇口感比较顺滑，吃的时候如果不细嚼慢咽，很容易就下咽了。这样的话金针菇只是在我们的消化系统旅行了一遍，所含的营养成分身体完全没有吸收掉，就会出现“明天见”的情形。所以吃金针菇的时候一定切记要细嚼慢咽哦！
不愿下楼的猫
1小白菜。2小白菜切碎。3葱姜切丝，。4起油锅。5放入葱姜丝。6放入虾皮。7放入小白菜丝，翻炒均匀。8放入一勺剁椒。9放盐和鸡精。10成品图。
冷水浮萍
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
