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封城第33天的晚餐。
@那时花开@
浇汁煎焖豆腐，做法简单，口感咸鲜微辣，饱满多汁，低脂又美味，好吃不胖哦！
泽瑞妈妈
1金针菇切去根部，分成小绺。2入开水中焯烫1分钟后捞出沥水。3碗中加入盐，白糖，蚝油，生抽，香油和适量清水搅拌均匀。4锅中加入植物油，放入剁椒炒香。5倒入料汁煮开20秒后关火。6将料汁淋在金针菇上，撒葱花即可。
髅小彬
宅久了，口味变得寡淡了！今来点重口味，网上预约的毛肚刚刚送来，午餐就来一款：香辣爆炒牛肚，麻辣过瘾，口感筋道。非常时期，能吃到如此美味的食物，简直太幸福了！
米拉Miira
剁椒是两年前腌好的，密封后放在冰箱，现在打开来喷出一种醇醇的香，无论是用来炖鱼头还是焖鸡爪，别有一番风味。每年都种辣椒，等待着辣椒生长、结果和变红，还真是一个美好的过程。
rosejyy2000
1准备好食材。2金针菇剪掉底部，清洗干净，依次摆入盘中。3一勺剁椒放入中间。4起锅烧水，水开后，放入蒸锅中，出汽后转中小火蒸6分钟。5好了????。6蒸好的金针菇加少许蒸鱼汁，淋上热油，撒上葱花即可。7成品图。8成品图。9成品图。10成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
俗话说：宁可一日无肉，不可一日无豆。延年益寿的十大食物里，黄豆排在第一位，大家现在提倡健康饮食，黄豆的营养是公认的。多食豆制品，很有益哦！今来一款：剁椒豆皮炒包菜，美味营养看得见哦！
米拉Miira
买了条鱼太大，分两次吃，先把鱼头做了，然后再吃鱼身子
hb俗人
1菜花准备。2菜花洗净掰小块，剁椒及辣椒油准备。3锅中放油，加入豆豉剁椒。4放菜花炒3分钟。5加入生抽，白糖和水炒匀，焖2分钟。6盛出。
宁静致远0217
1准备好食材，腐竹提前泡发。2香菜切成末。3起锅烧水。4水开后，腐竹放入开水中焯水几秒钟。5沥干水分，待用。6起锅烧油，小火，下剁椒煸香，加鸡精、蚝油、胡椒粉、蒸鱼汁调味。7倒入腐竹中。8加香菜。9拌匀，加香油。10装盘即可。
芊芊_DOkzbcaviraI
网购了两包芦笋，春笋吃完了，这几天吃芦笋吧。
不做妖精好多年
1粉丝温水泡软，蒜剁碎。2虾解冻，从虾背处开缝，去虾线，从背部切刀至虾肚，刀背将虾背剁平。3中小火油锅下一半蒜末，出香味捞出。
justloveeating
1食材，新鲜花蛤，用水冲洗干净，倒入麻油放至约1个小时，让花蛤彻底吐尽泥沙。2准备小料，葱姜，蒜，干辣椒，花椒，剁椒，辣粉。3锅中烧水下入花蛤焯水捞出。4起锅放油下入小料煸炒。5煸炒出红油。6下入花蛤，翻炒均匀，烹黄酒，放蚝油，生抽，糖，盐，鸡粉调味，加入少许清水，盖上盖，少许焖一下，让花蛤都开口。7炒熟至花蛤都开口，放入韭菜段增香炒匀，淋入香油即可出锅。8成品，鲜，香，辣！
柠檬小厨～～
黄花鱼，Larimichthys D. S. Jordan et Starks，1905，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。
芊芊_DOkzbcaviraI
1莴笋去皮洗净。2擦成丝，用盐腌制出水。3适量蒜末、剁椒。4锅中放油，下入蒜末、剁椒炒香，加凉拌酱油、陈醋。5莴笋丝放到盘子中。6倒上炒好的蒜末剁椒，吃时拌匀。
清水淡竹
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
