鸡翅根蒸着吃,肉质鲜嫩,下面垫着的香菇也很好吃,也可以换成金针菇之类的。
噬血gg
夏天,一日三餐既要吃的有营养,又要省却做饭的炎热和麻烦,蒸菜是最佳的选择,比如用剁椒蒸带鱼,既美味好吃又营养丰盛。
红袖添饭*
1土豆丝备用。2锅中热油加入自制剁椒。3倒入土豆丝翻炒。4淋入少许醋翻炒均匀 加入少许盐调味。5成品。
甜甜mimi
贵州味:剁椒腊肉炒鱼腥草 开胃下饭菜,小时候的味道。
Chky
热的不想吃饭,吃点辣味开开胃。喜欢剁椒的味道,不耐辣,炒剁椒时加少许白糖,味道很赞。剁椒酱配海带,炒制后拌面条食用,非常不错。在没有食欲的夏天,可以增强食欲。
尔东叶
香辣下饭,增进食欲,简单易做,适合上班族哦!
筠旸JY
丈母娘带来了新鲜娇嫩的冬菇,整起!
掉线的猫皇
1排骨洗净切段儿,用水泡1~2个小时。2葱姜切末儿,豆豉切碎备用。3锅中做少许底油,油温至五成热时下入葱姜煸炒,爆出香味后加入豆豉,煸香后盛出备用。4锅中不放油,直接加入少许剁椒,翻炒片刻后加入豆豉,一起煸香后盛出备用。5泡好的排骨中加入少许盐、少许糖、少许胡椒粉、半汤匙蚝油、一汤匙料酒、一汤匙老抽拌匀,之后再加入一汤匙淀粉拌匀。6继续加入炒好的豆豉、少许香油、葱段儿、姜片儿,搅拌均匀后腌制15分钟。7腌制好的排骨上汽儿蒸20分钟即可。小窍门炒豆豉时油温一定不能太热,否则容易糊锅。
floraxinxin
酸辣爽口,非常下饭,一道快手凉拌菜。
噬血gg
生蚝是真的好难开,但也是真的好好吃????。
球娃娃
1带鱼洗净切段,加盐、料酒、葱姜腌二十分钟。2洋葱垫底。3放入腌好的带鱼。4姜丝。5剁椒。6冷水下锅。7水开后大火蒸七八分钟。8倒掉蒸出的汤汁,放葱花、淋鲜酱油。9浇入热油即可。
香香的小厨房
1豆干炒水两分钟捞出。2鸡蛋煮熟。3豆干切条。4入盘,加入鲜酱油、蚝油、白糖、剁椒、香油。5翻拌均匀。6鸡蛋切片。7入盘。8放入拌好的豆干。
香香的小厨房
蒜香浓郁,清甜的丝瓜带着剁椒的微辣,给味蕾不一样的滋味。
清水淡竹
1准备好食材清洗干净。2秋葵切好。3锅内加水烧开,放一点盐,下入秋葵焯水一分钟。4捞出放入纯净水里面。5松花蛋切好。6食材放在盘子里面。7所有调料放入一个碗里。8锅内放油烧热,泼在调料碗里。9料汁拌匀,浇在秋葵上面。10成品。11营养好吃,做法简单。
雨中漫步_kRsJPX
1鱼头清洗干净,一分为二。2在鱼背上老均匀的码上厚厚的剁椒。3放入锅中,加入与鱼头齐平的鸡汤。开火生焗10分钟。4盛出装盘,锅里烧热油,淋上即可。
西贝大厨来了
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨