搜索
自己是美食天下的常客，但从来没有发布过菜谱，因为美食里面有太多太多的烹饪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平时只是收藏我想做的菜谱。但今天天特别热，特别没有食欲，而且还不感觉到饿，那就来做碗面吧，我不是做面食的高手，但在打卤面的“卤”上改变一下还是比较有兴趣。伏天一定有很多像我这样动不动就不太想吃饭的MM，如果有兴趣可以试试我的这个打卤面，相信会让你吃得很开心。呵呵
西西厘
1将鸡蛋打入碗中， 放入适量的盐； 2 将鸡蛋打散后再加入适量的白醋打入鸡蛋中；. 3用勺将丝瓜刮去皮后切成滚刀块；准备好剁椒，大葱和姜末；4 将锅烧热， 加入适量的油；将鸡蛋倒入其中； 5 定型后将鸡蛋炒散， 层出来备用；6 锅中倒入少许油， 下入葱末和姜末， 煸炒出香味； 7再加入剁椒一起炒； 8下入准备好的丝瓜煸炒； 9 丝瓜炒软后加入盐等调味；10再加入炒好的鸡蛋， 翻炒几下即可；11层入盘中。小窍门1. 将丝瓜用勺刮去皮后切成滚刀块， 如果喜欢细腻的口感就将皮刮去； 2. 将鸡蛋加入盐打散，
斯佳丽WH
这种竹笋是生长在澜沧江畔的一种野生笋叫茨竹笋，色泽金黄，含有丰富的粗纤维和氨基酸，能够调节食欲，促进肠胃蠕动，从而缩短固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，是防止肠癌和减肥的天然保健食品。由于路途遥远，野笋到集市时都老化了，所以村民们常常把野笋放入煮锅中煮熟后才拿到集市上出售，保留了野笋的新鲜味。
清欢的烟火生活
1用的是26cm的铸铁锅，锅底浇一层油，铺上葱姜片2将鲈鱼（sea bass）洗净用厨房纸擦干铺在之前的盘里3鱼上面铺上剁椒4家里还剩一点甜心菜芯索性也铺上去了5将盖子盖上，中火10分钟后，浇入料酒，在焖2分钟6之前的料酒冒大泡泡，旁边甜心菜有点干的时候，浇一些蒸鱼鼓油在面上。就可以吃咯~小窍门这道菜完全不用加盐，而且用铸铁锅煮的话，鱼超级嫩的。如果么有甜心菜的话，加一些面条估计也会很好吃
喷子妈妈
1在碗中加入适量的盐和糖， 用开水化开； 2 待开水凉后加入适量的白醋； 3烧锅水， 加入适量的盐， 下入藕条焯一下；4 将焯过水的藕条沥干水分放入盆中，加入适量的冰；5冰镇过的藕条再沥干水分， 放入已经凉好的调料汁中，放入冰箱两个小时以上； 6 拿出来后再次沥干，准备好剁椒和蒜末； 7将藕放在底部， 上面放上剁椒和蒜末。小窍门1. 提前准备好腌藕的料汁，先用开水将糖和盐化开，待完全凉后加入白醋； 量按自己喜欢的标准，喜欢甜口的可以多加点糖；喜欢酸的那就将醋的量加大；2. 藕条切好后马上焯水，要不放的时
斯佳丽WH
1材料：豆腐、黑鲳鱼（已洗净）2剁椒、姜片、葱花3将豆腐用刀划开，待用。4烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。5随后，搁入姜片，加适量的料酒。6接着，合入豆腐，搁入剁椒。7加入适量的水煮开、煮上3——4分钟。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后，搁入葱花，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
在网上找的方子做了剁椒,红辣椒是自己种的,只有两棵,所以很珍惜结出来的红椒，剁椒终于发酵好啦，迫不及待地做了剁椒蒸鸡腿，里面加了纳豆,调味使用的是蚝油和韩国甜烤肉酱蒸出来的鸡腿肉滑滑嫩嫩的,非常好吃哦！一道简单的蒸菜,三个国家的食菜,真的是有国际范儿啊！
MOMOCOOK
鱼头我是买一个，三块钱一斤，买的时候是四块五。砍成了两半，分两次吃。吃一次也就二多一点，剁椒是自己做的。哈哈哈。好吃不费钱是我一直追求的
鲨鱼美食
长豆角的做法好像并不多，所以家里的长豆角放了好几天不知道怎么吃，今天学习了这道菜，口味略重，很下饭的！
舞动的味蕾
1材料：丝瓜、剁椒2将丝瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。5接着，搁入剁椒，加适量的清水。6翻炒翻炒至丝瓜断生。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即可。10出锅，装盘。
花鱼儿
用小米椒制作而成噢，很简单。又好吃。重要的是花不了几个钱。哈哈哈。只需7块钱就能做好，可以吃好多次哦。
鲨鱼美食
1材料：蒿子秆、剁椒2将蒿子秆折成段清洗一下，捞出待用。3烧锅倒油烧热，下入清洗好的蒿子秆翻炒翻炒。4接着，搁入剁椒翻炒一下。5然后，加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即成。8出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：海带（已洗净切丝）、蒜末、剁椒2烧锅倒油烧热，下入蒜末和剁椒炝锅。3接着，下入海带，加适量的料酒。4翻炒翻炒。5加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即可。8出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：牛蛙（已洗净切块）、姜末、剁椒2在牛蛙中，加适量的料酒。3加适量的盐。4加适量的鸡精。5接着，搁入姜末和剁椒。6然后，在煮饭的时候，放入电饭锅中。7盖上盖、插上电源、按下煮饭键、蒸熟。8最后，开盖、取出。
花鱼儿
1准备材料.2豇豆去头去尾,切成段,洗干净.3热锅入油,放入豇豆.4翻炒几分钟至豇豆熟透.5在放入剁椒.6翻炒均匀即可.
京京~
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
1锅里放油，将鸡蛋煎熟后装起备用。2.............3再将海带和黄豆放入,放生抽,小火焖一会入味。4将骨汤倒入后烧开。5下乌冬煮三分钟。6碗里放葱花。7再把乌冬面捞起,放上鸡蛋即可。8吃面吧*_*
家有桐宝
