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1材料：面筋、海带（已泡发洗净）、剁椒2将面筋撕开，待用。3将海带放在案板上切开。4随后，将撕开的面筋和切好的海带下入沸水中焯开，捞出。5烧锅倒油烧热，下入焯好的海带和面筋翻炒翻炒。6接着，搁入适量的剁椒翻炒翻炒。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
最近高温加干旱，田地里一片枯黄，绿色的蔬菜就变得弥足珍贵起来，特别是儿子最近在贴三伏贴，好多荤腥都被禁掉了。今天看见这一把绿油油的番薯干高兴得忘记拍照，等把外皮撕完了才反应过来，只能从后面接着拍了。
小菜一碟的家
上一道主妇们最爱少油少烟的蒸菜，别看这么简单的蒸菜，味道可确实不错的呢，加上了剁椒，味更重了些，在吃不下饭的夏天也可以把这一盘即当菜又当饭的干掉哈~
@v好好@
剁椒蒜米南瓜丝，正当吃南瓜的季节。因南瓜营养价值高，有通便顺肠的作用，而且俺对南瓜特别的喜欢。所以在南瓜产量的旺季，做各种不同味的南瓜，蒸，煎，炒，煮，拌等多种口味的南瓜，正好也迎合了这次素菜征集活动，所以就上传了各味的南瓜咯....
水青青
1材料：丝瓜、莲藕、剁椒2将莲藕清洗一下、去皮。3放在案板上切成滚刀块。待用。4将丝瓜去皮清洗一下。5放在案板上切成滚刀块。待用。6烧锅倒油烧热，下入切开的莲藕翻炒一下。7接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。8然后，合入切好的丝瓜，搁入剁椒翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1准备材料.2苦瓜去籽,洗干净,切片备用.3热锅入油,放入苦瓜.4翻炒几分钟至苦瓜熟透.5在放入剁椒.6翻炒均匀即可.
京京~
1材料：萝卜、牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片2将萝卜清洗一下。3放在案板上切成小块，待用。4将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。6随后，下入剁开的牛蛙，加适量的料酒。7翻炒翻炒，盛出。8接着，下入切好的萝卜翻炒一下。9加入一些清水煮开。10然后，合入炒好的牛蛙，搁入剁椒翻动一下。11最后，加适量的生抽。12加适量的白糖。13加适量的盐。14加适量的鸡精。15调味煮开。16煮至汤汁浓稠、萝卜熟软，即成.17出锅，装盘
花鱼儿
一道下饭开胃的菜
sunxiaonan21
1材料：青瓜、皮蛋、剁椒2将青瓜洗净、去一些皮。3放在案板上切开。4放入大碗中。5将皮蛋剥壳放在案板上切开。6接着，将切好的皮蛋合入青瓜中，搁入适量的剁椒。7然后，加适量的生抽。8加适量的白醋。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味拌匀，即成。
花鱼儿
这种竹笋是生长在澜沧江畔的一种野生笋叫茨竹笋，色泽金黄，含有丰富的粗纤维和氨基酸，能够调节食欲，促进肠胃蠕动，从而缩短固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，是防止肠癌和减肥的天然保健食品。由于路途遥远，野笋到集市时都老化了，所以村民们常常把野笋放入煮锅中煮熟后才拿到集市上出售，保留了野笋的新鲜味。
清欢的烟火生活
爽脆香！
vonnee
1准备材料.2鱿鱼清洗干净切片备用.3锅中放水,到一勺料酒,烧开.4烧开后到入鱿鱼绰熟.5放入清水过一下.6沥干水分备用.7热锅入油,放入鱿鱼.8翻炒翻炒.9放两勺剁椒.10翻炒均匀即可.
京京~
1材料：茭白2带豆（已摘洗干净）、剁椒3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成粗一点的丝，待用。5随后，将已摘洗干净的带豆下入沸水中焯开至断生，捞出。6烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。7接着，合入焯好的带豆，搁入适量的剁椒翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：腐竹（已泡发）2五花肉（已切片）、剁椒、葱花3将已泡发的腐竹清洗一下。4放在案板上切成段，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。6随后，加适量的料酒。7翻炒一下。8接着，合入切好的腐竹，加适量的剁椒翻炒翻炒。9然后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀。13最后，搁入葱花，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
四季豆虽然叫豆，但吃的却是它肥厚的外荚，四季豆肥厚脆爽，不论炒吃或煮汤百吃不厌。四季豆有调合脏腑、安养精神，益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
清欢的烟火生活
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
