搜索
1鳊鱼一条、姜末、葱花、蒜蓉、剁椒。2鳊鱼切下头尾，鱼背切一字刀。3加入盐、糖、鸡精、料酒、姜片、葱段、胡椒粉、腌制入味。4鱼摆成凤尾形。5蒸鱼酱油、美极鲜。6锅烧热加入食用油，下姜末，蒜蓉，爆香，加蒸鱼酱油，美极鲜淋在鱼上。7入蒸笼大火蒸八分钟，出笼撤葱花即可。小窍门鱼不要蒸的太老，入口滑嫩才好。
宁静＿致远
周末，照例去超市逛一圈，看见这腌的时间长一点的雪菜，黄灿灿的，像酸菜一样，很是喜欢，就买了一点回家，想着炒着吃肯定下饭，平时都是买那种腌了一晚上的新鲜雪菜，颜色是碧绿的，回家一试，味道也和那酸菜差不多，很好吃！
sheery的妈妈
学习了亲们做的开屏武昌鱼，节日里让我炫了一把（先得瑟一下）我爱吃辣的，就做了咸鲜辣味的，传上来和亲们一起分享美食带来的快乐！
@那时花开@
女儿很喜欢吃日本豆腐，其实也是中国产的，呵呵。带她逛超市，她肯定要买。反正我的原则只要她肯吃，就做给她吃，免得我煮的一些菜她找借口不吃。这次来个虾仁豆腐。
琴心剑胆
这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
美味啊~~喜欢吃鱼的朋友一定得学会，一般我做的菜特容易学的~~~~不过学会了不要忘记师傅啊！
水的清新
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
这是一道色香味俱全，又简单的湖南菜。很适合家宴和请客用。快手又不容易失败。
老杨的厨房
因为怀孕口味变得古怪，突发奇想要吃剁椒，买来之后又不知道具体怎么吃一直放在冰箱里，然后又突发奇想想吃豆腐，也不知道怎样才能做的好吃，所以纠结了很久突然明了，把这两样一起做呗~结果发现灰常的好吃，灰常的下饭~~~~即使是在妊娠反应最大的时候只要有这个菜我就可以吃米饭到撑。
张P
最近爱上快手菜，因为工作多起来的关系哈，快手菜也美味~今天带给大家的这道就是一例哦~
胡小椒
【双节同庆】的最后一道菜，依然是道快手菜。建议想做这道菜的筒子中午买了花蛤泡到水里吐沙，晚上下班回来，5分钟利索搞定~我们两个人每次吃花蛤总是炒一大锅，也不知道多少反正就是买10块钱的~还真没问过多钱一斤，应该有2、3斤吧，一会儿就吃光了~好吃呀~不要看到三辣觉得怕，其实也没多辣，放的量不多嘛~
胡小椒
这几天，天气越发的冷起来，大街上穿羽绒服的行人已不鲜见。天冷气寒，窝在家里吃吃火锅还是不错的选择哈~各种适合火锅的配菜塞了一冰箱，连续几天要么出去吃，要么在家吃火锅，终于有点烦了，而且这么吃下去，高热量增肥暂且不说，早晚也得吃的上火。 今天中午我决定打扫一下冰箱，暂别和火锅相依为命的日子，于是就有了这道菜——香辣土豆肥羊锅~也是我一贯对付火锅余料的法子，屡试不爽，超级好吃啊~
胡小椒
1自制的剁椒，不会太咸。2白菜洗净，切片，大蒜待用。3锅中热油，油热后下大蒜爆香。4下白菜不断翻炒。5炒至白菜五成熟时，放适量剁椒翻炒。6剁椒放好后与白菜翻炒均匀，白菜炒出大量水分的时候，菜就熟啦。我自己做的剁椒不是很咸，所以我放了一小勺盐，在添加适量味精翻炒一下，就可以出锅啦！7剁椒炒白菜，很下饭哦。
小橙子
周五下午收到迷你小煎锅啦。好可爱哦，大小和我的小沙煲的口一样大。 幸亏听了粉芋粘糖的忠告，把蒸东西用的不锈钢架子放在了炉口上，不然我的小煎锅就成了大花脸了。 正好周末儿子也回来了，周六早上就做了几个迷你小煎饼尝尝！
籣草児
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
