我是一个吃货,可是超级不喜欢外食,所以很多时候都是家里烧了吃,吃的对胃口,又实惠,喜欢吃辣,又喜欢剁椒的香味,于是开始自己做剁椒,开始各种配菜,香菇炒肉好鲜啊,加上剁椒好下饭,^_^我喜欢吃
爱美食的骏宝妈
妈妈有个小菜园子,西红柿,黄瓜豆角,每次都很丰收,每次都吃不完,刚好我那段时间回家,看到冰箱冷藏了好多,问妈妈怎么不吃,妈妈说吃不完,^_^^_^突然想起小时候,常常拿跟黄瓜去掉里面的籽,然后装满白糖,肯了吃,那时候真的是简单快乐
爱美食的骏宝妈
豆腐高蛋白,低脂肪,有降血脂,降胆固醇的作用。是生熟皆可,老少皆宜,养生摄生,益寿延年的美食佳品。
心语梦境
超级下饭的一道菜,操作起来很简单,现在的白菜正当季,行动吧!
xian_闲云_yun
花菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。常吃可以保护视力,提高记忆力,预防感冒等。
xian_闲云_yun
俗话说千滚豆腐万滚鱼,最简单的食材,最简单的材料,成就最美味的食物!
厨娘宋宋
一道简单又容易上手的家常菜!
厨娘宋宋
记得小时候,父母工作都比较忙,没有太多时间做饭,晚餐就会多煮些饭,第二天中午加两个鸡蛋一炒,美味的蛋炒饭就诞生了!真是百吃不厌呀!
xian_闲云_yun
1将牛蛙剁成小块,放入盐,胡椒,料酒,葱姜,腌渍。2锅烧热加油,放入花椒炒,剁椒编炒3将牛蛙放入碗内加入炒好的剁椒加一点水,保鲜膜封口,上锅蒸15-20分钟即可。4蒸好后撒点葱花蒜泥响一下油
╰仅剩的回忆
1金针菇洗净均匀摆放好2取蚝油一匙,剁椒二大匙,白糖半匙,鸡汁一匙,盐一点点,所有调料一起伴匀后均匀倒在金针菇面上。3起锅烧水,待水沸后上锅蒸十分钟出锅。4再起油锅,下蒜蓉爆香,加入葱花后速度将葱花油倒在剁椒上面即成。
唐朝公子丹
鲫鱼一条
我喜欢烧菜喜欢吃
做一道剁椒鱼头,这个菜不管是年菜还是作为宴客菜都很好。希望新的一年,家人健康平安!鸿运当头!
绿野薄荷
1先将鱼头洗净,拍碎葱姜加料酒,腌十分钟,去腥土味。2倒掉葱姜料酒,淋点蒸鱼豉油,接着开始炒剁椒3剁椒,豆豉,蒜泥,姜末,4剁椒、豆豉、蒜泥、姜末、下锅用油炒香,喜欢吃辣的可以再加点辣椒酱5将炒好的剁椒酱料均匀的铺在鱼头上6上锅大火蒸十二分钟
黄捷胜
平时家里人都比较爱吃汤和面之类的食物,所以家里面经常会准备些高汤。每次熬制高汤的时候我都会把那个骨头上的肉剔下来做剔骨肉。经过炒制的剔骨肉不仅味道不错而且不会在高汤的时候有浪费一举两得!
厨娘宋宋
1把一朵有机花菜掰成小朵小朵的,掰的时候留长些菜梗(因为有机花菜就是菜梗好吃,脆)2准备好葱姜蒜末少许,青红椒末少许,喜欢味道浓点就再准备一勺剁椒(喜欢清淡和原汁原味的不用放剁椒)3炒锅加适量水烧开,水开后把有机花菜放进去煮一分钟左右(颜色变得有点绿),然后捞起来沥干水4炒锅里的水倒掉,锅加热倒些许植物油,放葱姜蒜末,青红椒末进去翻炒至出香味(喜欢浓味的准备的剁椒和葱姜蒜一起下锅),再放点蒸鱼豉油进去,接着放有机花菜进去翻炒一分钟左右,最后放鸡精翻炒装盘(试味觉得淡了就加一丢丢盐)小窍门不用煮太久,否则变
球球去哪儿
黄瓜为减肥良品,且有解毒、清热、利尿、消肿之功效。是糖尿病人的首选食品之一。“馋嘴乐”今天介绍一款“简单易做”的泡菜---【泡黄瓜】
馋嘴乐
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈
搬家在即~~~要多补充体力!!!大肉登场!!今天在楼上打包~那叫一个脏乱,而且越理越乱,囧,尝试下从没做过的粉蒸肉,由于某白在夏天坚决不吃五花肉,无奈改为排骨。不过也很好吃哦~~~~下次一定要尝试五花肉的!~~等天冷了再说吧 哈哈
一十二
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
继续环地中海西餐介绍。前几篇日志中,介绍了数款环地中海国家的美食,为什么要重点介绍环地中海地区的美食呢?因为那里代表着欧洲50%以上的特色。欧洲经典的菜品和小吃,绝大多数发源在这里。虽然欧洲许多国家的美食花样繁多,但,多以这一地区为蓝本而派生演化的。你只要能把环地中海国家的美食多了解些,你便可以掌握西餐绝大部分饮食的制作,由此你可以尽情的去发挥!环地中海地区,是最早与世界饮食文化进行交流的一些国家。700多年前的,最著名的旅行家马可波罗,便是与东方进行最广泛文化交流的先驱。这些人物当年的远行,为当地饮食文
大炒勺