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咸甜鲜多汁,汤汁可以留着拌饭吃.
清荷荷
1牛肉切小块，浸泡在水中除去血水。2牛肉粒焯水。3在锅中放入葱，姜，八角，香叶，桂皮，煮开。4放入牛肉，煮开，加入料酒，生抽，小火煮半小时。5番茄洗净，用滚水浸泡，剥皮。6切小块。7在锅中放入一半的番茄，盐，糖，煮一小时左右，再放入剩下的一半番茄，煮约五分钟，加适量番茄酱调味。小窍门牛肉焯水之后最好不要用冷水激，否则不容易煮烂。
zeychou
从妈妈家带回来的米粉，还有一小扎呢，煮过番茄鸡蛋米粉，女儿给妈妈一个意见：“妈妈，把米粉拌着吃，应当也不错。”食材：米粉250克、黄瓜300克、鸡蛋2只、番茄1只、火腿肠2根配料：姜、葱、甜面酱、食盐、食用油各适量
余甘果蜜的厨房
1干黄豆数两2炒锅上火加水加黄豆烧至八九成熟。3将黄豆倒入篮子里。4打开自来水将黄豆冲洗并冷却。5鲜番茄两个，青椒数个。6熟好洗好了的黄豆。7将番茄与青椒分别切碎。8炒锅上火注入稍多一点的花生油。油烧热后将熟好的黄豆倒入进行中温滑炸。炸至香脆后捞出待用。9炒锅上火注入少许油烧热后先将青椒放入煸煸炒出香椒味。10然后将番茄倒入一同煸炒。11炒成青椒番茄酱。12小火焖约10分钟。13将之前炸好的黄豆倒入青椒番茄酱汁里一同焖制。14最后出锅装盘即可。小窍门炒青椒番茄将时要加些水。
柳州鸭脚煲
1所有材料准备好2蒜蓉辣酱，用姜，蒜，朝天辣椒，一起加盐巴和白酒适量，打成蓉。放一个月，3热锅凉油，放入辣椒炒。4然后放入猪肉一起炒熟5放入葱白和大蒜片一起翻炒出香味6放入西红柿和一勺盐巴和酱油，把西红柿炒出汁。7放入芋头块，翻炒。8加入少半碗水，煮3分钟9大火收汁，裹住味道。
lippy001
第一次做披萨，绝对是处女作。出来的效果自己非常满意~~~还是用电饼铛做的、看着家人吃的津津有味，特别是我家小宝，边吃边赞叹！妈妈做的披萨好好吃哦！！哈哈...过程中的小小麻烦变成了一种乐趣~~看着长长的菜谱流程是不是有点怕怕呢？其实很简单，只是我把每个细节都记录下来罢了。还有里面用的配料披萨酱都是自己亲手调配的，想法很简单，就是让家人吃的安心~~~
食尚煮易
1准备材料：黑鱼去骨，片成鱼片，加入黄酒，盐，蛋清，生粉拌匀腌制10分钟以上，其他食材切好备用2剩下的鱼骨切段，放少许黄酒，盐，生粉，蛋清腌制一会儿3酸菜是成品，泡菜是自己做的，提前用盐和白醋腌了半天，把水分挤干备用4新鲜卷心菜撕成块5起油锅，比平时炒菜略多一点，生姜，酸菜入锅翻炒两下，加入番茄和鱼头煎一下，加少许黄酒6加水，煮10分钟，把鱼骨，泡椒加入汤中继续炖煮10分钟，加盐，花椒粉，白胡椒等调味（可根据个人喜好加入其他调料，注意勿做成黑暗料理）7将煮熟的食材倒入汤碗中，锅里留部分鱼汤，把自制泡菜和新
不是Chiang先生
最近在做秋季养生汤，主要是想给老公秋季进补，喜欢的童鞋可以尝试做做！
徻扌Said拝拜
1备好食材，西红柿一个切块，葱切粒，洋葱切粒切细都可以，蟹肉棒斜切，虾仁可以裹一层淀粉，口感会爽滑点2水里放入盐巴少许，橄榄油少许，煮意面，约八分钟，水、面同时入锅煮3平底锅倒入食用油，先放洋葱炒香，再放入西红柿（用铲子压压西红柿），倒入番茄酱少许，水少许，最后放蟹肉棒、虾仁，煮熟~4煮面和炒茄汁同时进行，把煮好的面直接捞到平底锅酱料内，并撒上黑胡椒粉、葱粒，用木铲、筷子拌匀即可（番茄已经煮烂了，如果你也不喜欢就把它捞出，不要装盘）
小厨の家
在国外上学时就超级喜欢披萨 最夸张时每天可以吃掉两个 回来想吃到正宗的披萨有点难 南门外的papaya意大利餐厅和棒约翰的手拍薄饼披萨还可以 于是自己试着做 因为不喜欢马苏里拉凉后的口感 换成以前喜欢的布里 没想拉不出丝 算是个败笔 不过老公说味道很赞
农夫果园私房菜
对于单身族，尤其是单身懒惰族们，舍弃披萨、舍弃汉堡、舍弃泡面吧。自己动手做一道属于自己的，符合自己口味的快餐。嗨起来！
桃花庵奴
1将虾仁洗净，在背上划一刀，去除泥线。如果想要好看的造型，可以保留最后一节虾尾的壳，如果想吃的方便，就都去掉好啦~2在碗里加入适量的蛋清，生粉以及料酒。腌制一会。3将番茄在四分之一处切开，用小勺子把果肉挖出来，放在碗里备用。4准备适量的玉米粒和豌豆粒。（我家的速冻的，新鲜的当然会更好啦）5把蒜瓣压成蒜泥备用。6在平底锅中放入少量的油，将豌豆粒和玉米粒倒入锅中，过下油即可盛出。7再加入适量的油，油热后倒入腌制好的虾仁，快速划炒。8转小火，放入适量的番茄酱。9把番茄果肉倒入锅中，小火慢慢熬制，可以用锅铲压或者
橘子小姐_Clementine
意大利面有很多种，根据口感每个人可以选自己喜欢的。如果对口味怕自己把握不好，可以直接在超市买一罐现成的意大利面酱料，回家加些蘑菇肉末炒一下也非常好吃。国外超市各种原料比国内多很多，不过我还是只选择了些简单的回家做，依旧很出效果哦~哈哈。今天做的差不多两人份。大家可以酌情增减，我做饭比较随意，没有那么多制约，好吃就可以了~
大N的厨房
1番茄去皮去蒂，切小块，五花肉手打肉泥待用2蒜子切米，蒜苗切粒，小米辣切圈待用3坐锅烧水，加少许油、盐，下螺旋意大利面煮10分钟，捞起过凉水，拌色拉油待用4 坐锅起油，下蒜子、蒜苗粒、小米辣炒香5下肉泥划散6下番茄块，炒出汁水，加盐、味素、糖调味，煮至汤汁浓稠7加辣椒红油，搅拌均匀8下螺旋意大利面，翻炒2分钟，待螺旋意大利面均匀裹上汁水，起锅即可小窍门1.意大利面包装上均有此款意面最佳煮制时间，按照按个时间煮意面口感最好2.传统测试意面是否煮好的方法很有趣，更像一个传说，方法是将意面抛向屋顶，意面能黏在屋
3107119011
排骨中充满番茄的气息，非常好吃
maowo88
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
