突然间想吃西红柿鸡蛋面了 ,看看冰箱里还有茄子,就想干脆就做茄丁打卤面没想到女儿也特别喜欢吃!!
减肥与吃货的战争
1番茄洗净、去蒂,切大块。2鸡蛋打成蛋液,加1/4匙盐,拌匀。3加热油锅后,倒入蛋液,快速翻炒,趁鸡蛋刚刚成形时立即盛出。4补加一些油,加热后,放入番茄和白绵糖,用铲子边挤压边翻炒。5待番茄出汁时,加入盐和之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。小窍门1、先加糖后加盐,这样做出来的番茄鸡蛋酸甜适口。2、关于糖的量,我一般是放几个番茄(大小适中)就加几匙糖。
seiseizhang
这道菜小朋友说叫花茄比较好,当我看到家里的观音时,我忽然发现番茄这样的形状像莲花,莲花被崇为君子,自古以来,中国人便喜爱这种植物,认为它是洁身自好、不同流合污的高尚品德的象征,因此诗人有“莲生淤泥中,不与泥同调”之赞。思考了几天,做了这道菜,让莲花开在我的盘子里!!
微笑雨(菱桐)
前几日看到菜市有卖牛腩的,还不错,今天买了一斤,开了瓶红酒,做了红酒炖牛腩,嘻嘻,就是喜欢自己在家折腾。
y圆子y
最近周围很多女性朋友喜得贵子,无论是一胎还是二胎,沉浸在满满的幸福中。不知道其他地方的月子餐怎么吃,就说说我们重庆的月子餐吧。以前是一个月,最近又流行42天,以7为周期,说这样对恢复身体最有利。从分娩结束到出月,整个月子期间吃的最多的就是鸡蛋和甜酒酿了。酒酿,在重庆方言里叫醪糟。红糖醪糟,鸡蛋醪糟,油醪糟,就是产妇们的月子餐。今天去一个表姐家,长辈就着产妇做了一道甜酒酿煎蛋,我们也顺便尝了尝,除了重头戏甜酒酿之外,其实和我们平时吃的没什么区别。但是长辈就是信誓旦旦的说:月子就要吃酒酿和鸡蛋,这样奶水才能充
食趣菜菜屋的屋
煎烤加炖煮的烹饪方式,让所有食材的原味都能得到充分的释放。迷迭香, 在这道菜里面味道已经很突出了, 味道十分清淡。红黄绿的配菜配色,充满了十足的田园气息。口感滑嫩,清香味美的普罗旺斯炖鸡腿,七夕送给最爱的人,真是再合适不过。一口咬下去,多汁细嫩的鸡肉,伴着田园的芳香,仿佛已经与爱人在普罗旺斯的薰衣草庄园中相拥,令人流连忘返。
心煮艺的厨房
这番茄鸡蛋汤,虽很简单很家常, 却是能让人感到幸福感,不需要复杂的食材, 不需要繁琐的作法, 不需要精湛的刀工,只是带着一颗简单的心去做的汤。今天我还在这道汤品中加入了些黑木耳,它素有肠道清道夫之称, 能排出毒素为我们身体做大扫除。简单和美味并存, 让我们的生活如此的平淡、安心、满足,这何尝不是一种幸福呢?
斯佳丽WH
昨天整理冰箱,发现还有一袋羊肉卷,好像是上次吃火锅时剩下的,就这么被我遗忘在角落了????。做个什么菜呢,看看家里还有番茄和金针菇,就做个简简单单的酸汤羊肉吧。平常都吃的是酸汤肥牛,第一次用羊肉,别说,滋味还不错,羊肉嫩嫩哒,番茄味浓,金针脆嫩,酸爽开胃,正好这两天下雨降温,一碗汤下去,整个人都暖暖的,很舒服
阿晨清诚
我家妞特意点的想吃番茄鸡蛋捞面,我这个妈妈就赶紧做起来啦
清新小资
1准备食材2牛肉切小方块加入一茶料酒,姜末加入冷水焯水3焯过水的牛肉洗净备用4番茄用开水烫去外皮,切片备用5锅里倒入少许底油下番茄炒至浓稠6将炒好的番茄酱倒入砂锅加入两茶匙料酒,姜片葱结7加入800毫升清水大火烧开改小火煲制50分钟左右8煮好关火加入半茶匙盐和少许鸡粉调味即可9成品10成品
厨娘宋宋
西红柿豆腐汤,一道很受欢迎的家常菜。西红柿中的葡萄糖、有机酸易被人体直接吸收,维生索C含量丰富,与富含蛋白质的豆腐同烧,营养互补,味道酸爽,能健胃消食。
清水淡竹
现在,大家的饮食已经不只是为了满足口腹之需,一日三餐中养生保健占了很大的比重。而秋季更是养生的好时节。这道番茄丝瓜鸡蛋汤很不错。丝瓜的药用价值很高,常吃丝瓜可以提高人体免疫力,预防疾病,健脑美容,延缓衰老。 丝瓜还有着抗病毒,抗过敏,清热解毒,化痰止咳等功效。女性食用丝瓜益处更多,因为丝瓜对妇科疾病的防治作用很突出,如痛经、月经失调、月经过多等。汤里的番茄、鸡蛋、黑木耳也都是大众且营养丰富,功效很多的利好食材。四种食材搭配煮的汤,虽然很普通,但一碗汤里富含了多种营养素,营养价值高,保健效果好,味道也很不错
尔东叶
当宝宝开始从泥糊状辅食向固体食物过渡,煮烂面疙瘩是很好的选择,可以加强对咀嚼吞咽能力的开发,宝宝能轻松驾驭也会比较爱吃。其实做面疙瘩很简单,只是需要一点耐心和一定的技巧哦。参考月龄:10M+
一日五餐辅食
1准备食材2番茄用开水烫一下剥去外皮切片,白玉菇洗净备用,鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用3锅里倒入少许底油下番茄炒香4加入白玉菇翻炒一分钟5加入600毫升清水大火烧开,加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味,煮两分钟6倒入调好的蛋液烧开即可7出锅撒上葱花即可8成品
厨娘宋宋
几年前吃过一次番茄鱼,一直让我念念不忘,偶尔尝试几次做出自己期待中的味道。
Nina_煮妇
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子