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“春雨日时，草木怒生。”真希望这场雨后能旱区草木怒生，旱情得到缓解。绵绵的雨下了几日，这样的环境最适合蘑菇的生长，小时候在姑姑家玩，最喜欢嚷着让哥哥们带着到林子里采蘑菇。其实那点小的孩子怎么知道什么蘑菇能吃，什么样的蘑菇不能吃呢，纯粹是闹着好玩。现在我们吃的蘑菇都是大棚里面养出来的了。
Jane.Yang
今天来一个大人小孩都喜欢的家庭版快餐，换换口味。
广饮广食
成品菜火腿鲜嫩，有火腿特有的香味，还有番茄特有的清香，甜咸适口。
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1水豆腐切块；2炸成金黄备用；3番茄去皮切成小丁4肉末加少许盐和料酒腌制10分钟；如果用虾仁建议将虾仁切小丁，用料酒、姜粉和盐腌制；5油锅烧热，将肉末倒入炒香；6放番茄和番茄酱（或泰式辣椒和咖喱酱），炒匀；7再加老抽、少许糖、盐和鸡精，炒匀；（如果前面放的是泰式辣酱和咖喱酱，这步里的老抽就由等量的椰汁代替）8倒入煎好的豆腐；9炒匀，烧至汤汁浓稠即可，出锅前可撒些葱花或香菜。小窍门亲们可以根据自己的喜好把番茄酱换成韩式或泰式辣酱哈！味道都很赞的！顺便提醒：如果用泰式辣酱，加点咖喱试试？
双鱼座米屑儿
1所有原料。2把鸡胸肉洗净切成片状。用刀背轻轻地剁几下以便腌制入味。把洋葱 胡萝卜洗净后切成洋葱丝和 胡萝卜片备用，番茄洗净切成片做装饰用。3在一个 容器里把 鸡胸肉和 胡萝卜片及洋葱丝都放进去。4加入适量的生抽和胡椒粉。5然后搅拌一下进行腌制一个小时。6放入冰箱。最好腌制过夜。7......8把鸡蛋打散成蛋糊，把鸡胸肉在蛋糊里浸一下，然后沾面包糠。9面包糠。10把鸡胸肉在蛋糊里浸一下。11然后沾面包糠。12平底锅倒入适量的油。13然后 把 鸡肉放进去 用 中小火慢慢的煎，煎到两面有点金黄色就可以了 ，（
小小计划
天气越来越炎热啦~~~~让清香的泰式色拉来拯救胃口吧！
一十二
去买鲈鱼,鱼老板推荐说海鲈鱼也很好吃.不知道有啥区别,姑且试试。想不出什么更好的做法,秉承草月一贯的风格,中菜西做吧。顺便买了２个彩椒,家里还有番茄,黄瓜,洋葱也都加了进去。一条鱼做了２份,我们家比较习惯分食制,不会大家抢了。头尾还可以烧个汤,炒个蔬菜,很经济实惠的一餐啊!
草月
1黑橄榄和沙丁鱼都切成小丁。2蒜末下油锅（橄榄油）爆香。3依次放入沙丁鱼和黑橄榄。4最后放番茄。5加少许盐和黑胡椒，炒成番茄沙司。6秋刀鱼去头尾，去骨，用红酒，少许盐，腌制10分钟左右。7拍上少许面粉（高，低，中粉，都可以）。8少许橄榄油，煎至金黄色即可。9装盘，浇上沙司。柠檬，薄荷点缀。
草月
嘿嘿～～你没看错，我没写错，确实是番茄不炒蛋虽然有番茄，有蛋……只是把番茄和蛋拌着吃，所以叫番茄不炒蛋。
草月
1大白菜、鱼丸、番茄。2取锅热油，放入鱼丸略翻匀。3掺入一大碗水烧开。4放入白菜叶及盐，烧开后再煮五分钟。5放入葱花即可成鱼丸。6即可成鱼丸汤。
Jane.Yang
1准备材料。2准备调料。3鸡蛋打散 加入调料 西葫芦切扇形 番茄切块。4将蛋液过滤两次。5........6将西葫芦放进蛋液中。7锅中倒少许橄榄油。8倒入番茄翻炒。9炒至番茄变软。10加半碗水煮开。11煮至浓稠。12倒入到搅拌机里搅成汁。13......14倒入到蛋液中搅拌。15包上保鲜膜。16在上面戳些小洞。17锅上气后上锅蒸15分钟即可。小窍门1.在蛋液中加白醋可以去腥，让蛋羹更嫩滑。2.用保鲜膜包起来，不让大水蒸气流入到羹中。3.番茄和鸡蛋的搭配想必人人都知道的完美营养搭配啦。既能减肥还可以润泽皮肤
香橙可米露
番茄是一种很普通的蔬菜，不过你可别小看这小小的西红柿哦，西红柿的营养价值可高了。西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。 番茄性甘酸,微寒、有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒之功效,适用于热病伤... 对肾脏病人有良好的辅助治疗作用。番茄不仅营养丰富，而且对男人有很强大的保健保健食品作用，西红柿所含的维生素维生素食品A可保护男人精子，具有催情的作用。
西马栀子
都是很简单的材料，没有山珍海味，无需华丽的装饰，一样可以赏心悦目，简单一样可以很美味！
草月
美味的意大利面自己做！
果果cooking
茄汁豆腐，是我在怀女儿时吃的最多的一个菜，非常营养健康，口味酸甜可口非常不错。我经常是炒一大盘外加一点点米饭当主食吃。这是我去做产检时医生告诉我的吃法和做法，她说这种吃法非常有营养，对宝宝很好，同时可以补充VC,VB.和钙。经验证明确实不错，我女儿生出来时皮肤红润非常漂亮而且各方面营养指标都很均匀。见意女人和孩子多吃哦不知为什么春天的番茄都是这种黄番茄，没有买到那种红通通的。不过黄番茄,茄红素含量低于红番茄外,其他营养素则和红番茄差不多。茄红素（lycopene）经过这几年的研究，不断被证实，它能提高人体
思凡星·家
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
1豌豆米入开水中焯熟。2玉米洗净，先切寸段，从中间切两半，再切成月牙形。3用微波炉可用的保鲜袋装好，入微波炉叮5分钟。4小汤圆入开水煮熟，调入酒酿，按各自口味加点糖。5摆盘：从外围开始，先摆上玉米，再放入豌豆粒，最后倒入小汤圆，最后淋上一点酒酿。6用小西红柿点缀一下，放入冰箱冰镇一会，味道更好。小窍门1、皮肤病患者忌食玉米；2、慢性胰腺炎患者、脾胃虚弱者、糖尿病患者忌食豌豆。
籣草児
