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这道菜看似简单，其实用心做和抢时间做的味道天壤之别，用心是指从扁豆的选材、拔筋以及切丝中见烹者对食材的尊重....
瑄语轩缘
1番茄去皮切成小丁，蒜去皮剁碎。2炒锅放入适量食用油，爆香蒜末放入辣酱炒香。3放入番茄丁翻炒，放入盐、生抽、味精调味盛出备用。4土豆去皮洗净切丝，再放入水中洗去淀粉，然后放入沸水中焯至断生放凉备用。5黄瓜去皮去心切成丝备用。6红米辣斜刀切段，香菜洗净切两厘米长的段。7土豆码盘中，将黄瓜放在土豆丝上，浇上番茄汁，然后放入香菜、红米辣拌匀即可。
清欢的烟火生活
香酥大块的牛肉配上浓浓的汤汁和面条，回味无穷~
rongronz
依然是个简易操作的家常小菜，依然是那么的美味～这样的搭配你们试过吗？！
@v好好@
奶酪简介奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收，就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，增进代谢加强活力，保护眼睛健康，并保持肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防止便秘和腹泻。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却相对比较低，对心血管健康也有有利的一面。英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪有助于预防龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含
馋佬胚祖宗
现在食品安全实在是令人头疼啊什么三聚氰胺 什么苏丹红 什么福尔马林。。。。。。想想都头疼啊虽然有些品牌的外包装上注明绝不含防腐剂你信么反正我是不信不含防腐剂就能保存个一年半载的啦只有自己动手啦不仅实惠而且纯天然无添加哦
wytmy912
常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。菜花是含有类黄酮最多的食物之一，可以防止感染，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，从而减少心脏病与中风的危险。常吃菜花还可以增强肝脏的解毒能力，提高机体的免疫力。既然菜花好处这么大，我们就多吃吧，下面这道菜就叫番茄菜花，它的好处多多啊，因为番茄中的番茄红素具抗癌价值。不多说了，上菜！
蝶舞馨香
大家肯定吃过了KFC的坑爹肉丸饭，味道还可以，就是用料太坑爹，说是肉酱，我是一粒肉都没有找到··番茄酱加一点胡萝卜和四个丸子···今天我来和KFC PK一下，虽然口味和KFC的不是特别相似，但是也别有一番风味，最主要是料足，一次能吃个过瘾，嘻嘻··
闲内助小兔纸
基本靠的食材本身的鲜味，做成的一道汤，简单却鲜美。
漫香小屋
1第一步主是将番茄去皮，这样吃起来更有口感。先在番茄底部划上十字花刀2再放入事先煮沸的开水中焯1分钟左右3捞起过凉水扒去外皮4切小件备用。5牛肉斜纹切片，香青菜切3厘米左右的段，蒜拍碎切茸。6先热锅下油炒香蒜茸和香芹菜，然后加入番茄翻炒，再加入盐：5g、茄汁：5g、白糖：10g、鸡粉：3g、生粉：3g调味。7牛肉片略煮片刻后加入葱段、用生粉勾个薄芡即可出锅。8大功告成~~小窍门牛肉不宜煮太熟，太熟会影响口感！还有番茄有一定的酸味，加入的白糖可根据自己喜好添加。
膳道kitchendao
1准备材料2番茄切块3把鸡蛋打散，番茄切块4.把鸡蛋打散5净锅放油滑鸡蛋6净锅放油滑鸡蛋7净锅放油滑鸡蛋8净锅底油爆葱姜，下番茄，9加盐，翻炒10翻炒の番茄粘稠，加滑好的鸡蛋即可11翻炒出锅小窍门1.滑鸡蛋时油温不要过高，会失去滑嫩的口感，2.只加盐就可以了，调料复杂了就不会突出原味了
《中华火夫》
11、热油，下姜蒜末爆香，下鲜辣椒炒香。下香菇翻炒，再下芹菜叶子翻炒；22、炒到6成熟。下年糕、下番茄，并倒入泡年糕的水，基本水漫过年糕为好；32、炒到6成熟。下年糕、下番茄，并倒入泡年糕的水，基本水漫过年糕为好；43、放辣椒酱、放入丸子，还放入一块腐乳；少量五香粉；54、大少开后转小火，适当翻搅以免年糕粘锅。65.出锅前加入盐。根据个人口味加味精（我自己做饭都不放味精、鸡精）
xasy025@163.com
番茄酱在家里的用处很广，是最常用的酱汁之一，市场虽然有很多卖的，可是自己做其实更加健康卫生。而且自己做还可以按照自己的爱好调整口味哦。
521mamin
1茄子切滚刀块，用少许盐腌着，大概15-20分钟。2备好调料。番茄切小块。3锅内多倒点油，烧热。下茄子。注意把腌出来的水挤掉，这样可以少吸点油。4翻炒至茄子变软为止，出锅备用。5锅内重新倒油烧热，下花椒、八角、姜蒜爆香；下辣椒；接着下番茄稍微翻炒，下茄子；加入五香粉、盐；加入少许水。6烧至汁收干，出锅。（我在家里做菜都不放味精鸡精，这个可以根据个人口味放。）
xasy025@163.com
在这个零下6度的早晨，来一碗热乎乎的馄饨，心里别提有多美了。
胡桐小橘子
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
小惠子
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
