1茄子洗净,切条【我把茄子皮刮掉了,今天早上买的时候好好的,从早市回来,到家茄子皮就成黄色的了,温度太低,冻坏了】2西红柿3切小块4线辣椒切开,线辣椒比较辣,放几根就行了5锅烧热放油,下花椒干辣椒和葱炒香6炒香后加番茄7加茄条和盐翻炒均匀8下辣椒9加酱油翻炒均匀,加50毫升水焖至茄子绵软至熟10加鸡精,翻炒均匀,装盘11拍照,开吃
胡桐小橘子
现在豆浆机已经走进很多人的家庭,成为厨房里不可或缺的厨房利器。让更多中国家庭的早餐变得丰富,营养,健康,快捷。豆浆机的功能方面也比几年前多了很多。除了做各种豆浆,还能做果汁,奶昔等。今天就和大家分享一道营养的蔬菜浓汤,大家可以按自己的喜好,添加自己喜欢的蔬菜,做成各种蔬菜浓汤,咖喱浓汤等。
尘欢
1菜花洗净,摘成小朵2番茄洗净,切小块3锅中放油,下干辣椒和花椒炒香4下番茄炒出汁子5倒入菜花,加盐翻炒均匀6翻炒均匀后加适量老抽,炒均匀。期间一直用大火,锅里加点水,盖锅盖焖2分钟。7这时菜花已经熟了,这时加入一点醋,放醋是为了让味道更好,但不能放多,一小勺就行,然后加鸡精翻炒,出锅8装盘就行了。
胡桐小橘子
1绞肉中加入蒜茸1汤匙+糖1茶匙+生抽1汤匙+老抽1汤匙+粟粉1汤匙+麻油1茶匙+米酒1汤匙+胡椒粉少许拌匀。2顺同个方向拌至起胶后,再分成6等份。3把番茄,青瓜,洋葱洗净后切成小颗粒状。4鹌鹑蛋煮熟去壳后裹上一层粟粉。5拿一份肉馅铺在保鲜纸上,抹平,中间放1粒鹌鹑蛋。6然后将保鲜纸4周拿起,把肉完全包在整粒蛋上,重复做完其余5粒。7烧热锅,放油再转中火,放入包肉鹌鹑蛋半煎炸方式煎至金黄色,盛起。8热锅,适量的油,下(3)步骤炒香。9注入高汤,茄酱,干罗靭碎,黑胡椒碎,盐少许,糖1茶匙煮至滚起后。10加入
亚希珍祥
你家里是不是明天都做些菜,偏偏吃不掉;你家里冰箱里是不是堆满了蔬菜,发黄了,还没吃...虽然剩菜吃多了不好,但是为了人类的延续,,还是节约点吧
范从建
番茄炒蛋吃多了,还没吃过番茄蒸蛋吧!我来改良一下做个番茄蒸蛋,比炒蛋更好吃哦!
落雨无声
1番茄洋葱洗净切小丁2大蒜片用压蒜器压成蒜泥,和洋葱一起入锅热油翻炒几下3炒至洋葱出香味加入番茄继续翻炒4炒至番茄出汁加入糖和黑胡椒,中火焖10分钟左右,中途要翻炒几下,以免糊底。等汁收至稍干的时候加入盐和罗勒叶混合即可出锅小窍门自制家庭披萨酱可装于密封容器内,冰箱冷藏可以存放2-3天左右!
烧焦的Apple
在这秋冬交替时节,最适宜吃一些有营养,而且能增加热量的食物,而牛肉就是最好的选择之一。牛肉的做法有很多,可以炒可以炖,炖又有清炖、红烧等方法,而我最喜欢也最常做的就是番茄红烩牛肉,有时在外面的中式快餐店吃饭,只要有这道菜,那是必点,可在外面吃,不管是口味还是食材,都不如自己在家做的好,又经济实惠,还干净卫生,最主要的是,肉肉多多的~~~
soka小佳子
1用料图。2番茄、洋葱洗净切好。3锅中放水煮沸,倒入意面煮7分钟左右至熟。4意面捞出过凉水备用。5锅中放油烧热,倒入肉末炒至变色。(其实应该放橄榄油的,我家用完了)6放入洋葱炒出香味。7倒入番茄和一大勺番茄沙司炒匀。8放白糖和盐调味。9倒入一小勺罗勒。10放入黑胡椒碎。11炒至水份收干就可以了。12把炒好的酱浇在意面上即可食用。
烟水迷离
哈哈,又是一个冻豆腐菜!之前买了几次嫩豆腐,没有直接吃,而是放冰箱里冷冻成冻豆腐了。想吃冻豆腐就拿出来解冻,冻豆腐吸收了汤汁,味道特别好!
映映爱美食
今天做了一块简单的意式酱料,味道很香;跟外面买的玻璃罐的意式番茄酱一样,吃的时候喜欢放多少都可以。 可以用来煮意大利面和做披萨酱,没有防腐剂也没有添加剂。外面买的30++一瓶而自己家里做的才10块钱不到,果然好吃又健康。
KL乐悠悠
番茄牛腩饭很多人都爱吃,可是做起来很麻烦,我就提供一个用高压锅做红烩牛腩饭的方法,很简单,相信你也能做好!第一次发,图片有点糙……见谅!
cyriena
样子巨难看,但是味道很不错。别被外观蒙骗了啊~呵呵~拌米饭 超下饭哦~我和老公全部吃光光了,准备今晚还做这个菜~。
kiki777777777
1牛腩肉洗净,葱切成小段,姜切片,番茄3个洋葱1个2番茄顶部用刀切出一个“十字”3小锅烧水,水热后放入番茄,微烫片刻,待表皮翻起后拿出去皮4牛腩肉切成麻将牌大小块状,番茄切成小块,洋葱切条5将牛腩肉放入锅中,加入凉水,同时放入葱段和姜片,再加2汤勺料酒,盖盖子后,开大火6水开撇清沫子后,大火改文火,炖1.5小时7加入番茄和洋葱,糖4汤勺,盐1汤勺(依个人口味可增加或减少盐糖用量),依旧文火炖半小时8个人建议可在加入番茄和洋葱的同时,也加入适量黄油,可使味道更为浓郁9喜欢汤色浓的话,可以加入2-3小包番茄沙
ooxttoo
1材料全家图。2蒜 做成蒜泥牛肉 切小块也可也碎肉状洋葱 小碎块番茄 小碎块3深汤锅 水开后 下意面 加盐和橄榄油 再搅一搅平底锅 烧一下 下黄油。4黄油 化后 逐步 下 蒜泥 洋葱 牛肉 番茄 然后 炒一炒 加 番茄酱 可多加再加一点水。大火烧开 等收汁后成形。5意面 大概时间 十分钟 面包装上有烹饪时间。面条 捞出 加橄榄油拌好。然后盛盘中 再把收汁后的酱料。倒面上面。。完工。6开动啦
滚滚坐在椅子上
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝