1 准备好适量的全麦面粉、富强粉、黄油、糖和盐放入盆中,加入适量的牛奶和面; 2揉成光滑的面团后在表面上覆盖一层保鲜膜, 醒发面团; 3 基围虾洗净去壳,用牙签从虾背的二、三节处挑出虾线; 4 处理好的基围虾加入适量的盐、生粉和胡椒粉抓匀腌制入味; 5 将红黄彩椒和洋葱切成细丝,加入适量的盐、胡椒粉和橄榄油搅拌均匀;6用手指按下压面团无回弹时就表示面团就发好了;7 醒发好的全麦面团放入案板上揉一下, 整理成型, 再饧上15分钟; 8 擀成圆片后放入底面和四周抹油的披萨盘中,并用叉子在饼底上叉些小孔
斯佳丽WH
地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态对于国人估计是吃不习惯的,如今意大利面条已成为世界的宠儿意大利面种类繁多,据说至少有500多种,酱汁也是千变万化可搭配出上千种意大利面料理在APPLE的食谱里,最属钟意的莫过于肉酱意面了,属红酱意面红酱主要是以番茄为主制成的酱汁,也是目前见得最多的吃法稍加根据自己喜欢的口味改动,但绝不逊色于地道的意大利面
烧焦的Apple
1鲅鱼洗净,破肚去腮2将鱼加入料酒,少许盐,葱姜腌制20分钟3葱切段,姜切片,取适量花椒八角桂皮备用4平底锅放适量油,将腌好的鱼表面擦干,放入平底锅煎5将鱼一面煎黄后翻过来煎另一面,两面煎黄后盛出。6起油锅,爆香葱姜和花椒八角桂皮7加入番茄酱炒香8加入能没过鱼的开水,根据个人口味调入适量的盐、糖和白醋9将鱼放入锅中炖25分钟左右,炖至汤汁收干。小窍门茄汁鱼做好后冷藏放置数小时后更入味。
温暖sunny
小叮当吃东西很挑,成块的东西就不爱吃,没办法,只有想办法让他多吃。我这个土豆汤是参考西式的土豆浓汤做的,但是我这个是做给孩子喝的,所以改动了很多,更适量中国人的胃,也更适合老人和小孩食用
淡如菊
大枣扒山药可以补益脾胃,滋肾养心,适用于脾胃虚弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸软等,有增进食欲、养心安眠、防病保健之功效,还是帮助治疗失眠的一道食疗菜。
小槑·
锅包肉---东北名菜,相传始于哈尔滨,东北三省各地做法各不相同,辽宁一般使用番茄酱来调味,传统上是要裹淀粉两次,炸两次,第一次是炸熟,第二次是调色,其实完全可以按自己的口味加以调整。我是按记忆中小时候的味道做的,记得小时候最爱吃锅包肉,父亲几乎每次和同事去饭店吃饭,都会另外让厨师做一份锅包肉打包给我带回家吃,每回吃得都很开心。
sunxiaonan21
宝贝cici爱吃薯条了,妈妈又对外面油炸食品不放心,所以尝试在家做,没想到宝贝赞不绝口,好有成就感呀!
cici妈妈
夏日炎炎 给小盆友和小盆友家长们的一道美味大餐。
富贵花开
蕃茄夏季吃正当季,酸酸甜甜,配上菜花,是个啥味道,试试吧。
青青草的小厨
1.瘦肉约150克2将瘦肉洗净,剁成肉泥3加入淀粉,盐,花椒粉,胡椒粉 4拌匀5将肉泥分成4份,做成4个肉团6锅内放油,烧热7放入肉团,中小火煎,慢慢将肉团用锅铲按成肉饼状8一面煎好后,翻面煎,再翻面煎,煎制肉饼熟透。,即可。食用时配上番茄酱,味道更佳。
美时
两个人吃饭吃不多又不想重样,常常会剩下很多种菜,便想拿来做石锅拌饭,没有石锅也没关系。你们家是不是也有这种情况,来试试吧
麻小芝芝
酸甜味的菜是家里老小都爱吃的,特别是我家小子,筷子停不下来啊!夏天炎热,胃口都不太好,酸甜味的菜能开胃.
hp2207
特别爱吃披萨!但是自从有了宝宝就很少出去吃了!就在家自己制作!口感味道都不比外面的差!超棒!
冰衣裳小奈
前一天晚上备好的原味奶香土司,周末的早上给小T和家人做了三明治当早餐。简单方便又有营养,亲们动手DIY吧^_^
守护小T的DD
这是我的第三个批萨,之前几次食材摆放顺序不对,料太多,芝士又不够,致使饼皮跟陷料分离。原来含水分的蔬菜放最上一层比较好,烤的过程蔬菜汁跟芝士融在一起,味道很好。都是简单的材料,也没有专门制批萨酱,凑合着看,不要拍砖哈
sara_z
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女