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其中的主角是番茄，茄子，煎鸡蛋。茄子在里面是真的增色不少，因为茄子本身我就很爱吃，放在里面软绵绵的口感，吃起来好像肉肉。荷包蛋煎的金黄，放在汤汁里煮了，吸饱了汤汁，一口下去，那是相当满足哇！
老杨的厨房
这个调味酱是我自己想的，自己感觉很百搭，无论是抹面包、吃意大利面还是自制披萨时都很好吃。与其买超市的还不如自己做，自己做的更加健康美味。 这个酱做起来非常简单，每次我做好都是放冰箱里可以保鲜一个星期，想吃时直接拿出来吃就行啦。最后我希望大家可以喜欢。
唐小萌爱淘气
看到美食家好多人都在自制年糕，我也蛮感兴趣的，所以就自己做了次年糕来吃，挺好的，自己做的更放心哈~
草莓
茄汁鱼片，甜甜的，鲜嫩可口，中午的美味佳肴呀
guanghui1980
对于小豆豆来说，他的想法就是，好吃的东西，妈妈会给做出来。看来还得继续努力。还好，只要不吵着去吃个面的路边摊就好。今天的这个虾卷并不很成功，没有达到想要的效果。不过，真材实料的东西，做出来味道就是不一样。
雨木
1酵母用温水化开，黄油融化、蛋黄打散。2将酵母水、溶化黄油、打散的蛋黄加入面粉中。3用筷子搅成面絮，然后揉成光滑的面团。4放温暖处发酵至两倍大。5牛肉馅中加适量胡椒粉、咖喱粉、盐搅匀腌十分钟。6炒锅中放入一块黄油炒开。7放入腌好的牛肉馅炒至断生后盛出。8奶酪擦成细丝。9烤盘中铺一层油纸，将发酵好的面擀成长方形，扑入烤盘中，将周围堆厚。10用叉子叉出一些孔。11将饼的周围刷一层蛋液，面皮上刷番茄酱。12放入烤箱中，200度烤7分钟。13烤好的面皮上再撒上切碎的马苏里拉奶酪。14放入200度的烤箱，烤约5分钟
洋娃娃@
前段时间男草莓在野外买了两条野生鲤鱼回来，听说鲤鱼补身体的，但是男草莓不知道怎么做，我就说我们老家会经常吃这种鱼，好像糖醋的比较多~
草莓
1咸鱼块，豆腐备用。2豆腐切块。3放入油锅中煎到两面金黄。4盛出备用。5鱼块洗净切小块。6加玉米淀粉搅拌均匀。7油锅烧热，加入鱼块煎到金黄。8倒入番茄酱和适量水。9加入煎好的豆腐块。10加入适量盐，豆腐和鱼块煮入味后出锅即可。11加入适量盐，豆腐和鱼块煮入味后出锅即可。
尘欢
简易版，呵呵
然然她爸
凡是到天津卫的人，应该都知道“鸿起顺”这个回民餐厅。这家店在地道卫嘴子心里也算是有一号了。来这里必点的一道菜就是红焖牛舌尾。今儿谷雨，天公也应景儿似的开始飘雨，刚刚暖和了几日，经过小雨这么一撒，暖风马上就躲了起来，正适合做这道菜。我的做法不是正宗的，全凭家中材料，味道还是很赞的。老少爷们记得走过路过捧个人场哈！咱就开练啦。
暗昼
俗话说：中国面食在山西，山西面食属太原，能叫上的或叫不上名字的面食更是多得不胜枚举。沾片子是山西太原清徐县一带具有浓郁地方色彩的一款面食， 就是把蔬菜外面裹上面糊,然后煮熟了以后蘸着卤吃，吃法也很多。蔬菜一般是生菜、菠菜、白菜等,近来也有野菜做的。也可以用茄子、豆角、鲜蘑、土豆来做,口感会因材料不同而别具风味。沾片子的卤一般是西红柿酱、炸酱和醋调和三种。我个人比较喜欢豆角和土豆的，每次闻着就流口水，吃得是酣畅淋漓，欲罢不能，都吃撑了。
星星仙语
1排骨年糕，包菜备用。2包菜叶切细丝。3油锅烧热，下入包菜丝。4包菜丝炒均匀，.加入适量的盐盛出装盘。5排骨年糕放年油锅中。6两面煎熟，盛出摆在包菜周围 。7番茄酱和适量的辣椒粉，放入锅中炒到浓稠。8淋在年糕和包菜上即可。9可以做出任意自己喜欢的造型。
尘欢
1大米和糯米4:1的比例，放电饭煲中煮熟后放凉。2碗中倒入一点盐、两汤匙糖、一汤匙白醋，调匀后加热溶解，为寿司醋，然后倒入米饭拌匀。3鸡蛋摊成蛋皮。4黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋饼分别切成细长条。5寿司帘上铺上寿司海苔。6然后再把米饭铺在海苔上，顶部留2、3厘米的空，米饭上先抹一层沙拉酱，再抹上番茄酱。7把黄瓜条、火腿、胡萝卜条、鸡蛋依次摆上，撒上肉松。8最后用寿司帘卷起来。（卷的时候要压紧点，切出来的寿司不会松散）9将卷好的寿司放置一会，刀上沾水将卷好的寿司切成小块，每切一次沾一次水。10当时吃不了的可以用
洋娃娃@
包了几个粽子放冰箱里，早上拿出来时凉飕飕的，以前都是在微波炉中转转就吃了，反正周末有的是时间，咱就换个新吃法，小丫头喜欢的不得了，昨天上学了，还特意叫我煎了点带给朋友吃，哈哈，这也好显摆！
sheery的妈妈
1面粉倒入搅拌盆中。2用温水把糖，盐和酵母化开。3后油法把面团揉成光滑的面团。4盖上保鲜膜。5锅中烧热水，把面团放在架子上隔水盖上盖发酵一小时至两倍大。6准备芝士粉，番茄酱，青椒圈，火腿肠片，黄瓜片，西红柿片。7面团放到锡纸上擀薄，整出形状，中间扎孔。8涂上一层番茄酱，撒一层芝士粉，铺一层火腿肠。9铺一层黄瓜，再撒一层芝士粉，铺一层番茄。10铺一层青椒，最后把芝士撕小块，也撒在上面。11入烤箱，中层180度20分钟。小窍门球球温馨提示： 1.这款披萨采用的黄瓜和西红柿都是水分比较多的材料，所以汁水比较多，
球球厨窝
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐，汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
