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好久没动手做手擀面了，自已动手擀的面条，特意切的宽宽的，仿佛又回到了十几年前在外婆家用大擀杖做面条的时侯，配上用排骨做的炸酱面，吃起来特别过瘾。
A苹果小厨
妈妈每年都会做葡萄酒，今年也不例外，而且提前就做好了。所以今天心血来潮，用妈妈做的葡萄酒做牛排。自己酿造的肯定不同于市场的葡萄酒，不用担心有添加剂。O∩_∩O 说做就做！
糖果物语
番茄季到了。 在夏天里番茄最常见的吃法莫过于番茄炒蛋和番茄蛋汤了，这两个，灰家都是大爱，不对，应该是家家都大爱哇~~ 在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具哦。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。话说我家小灰灰皮肤一直很白，是出门人见人夸白的那种，但是美白得从娃娃抓起哇，小孩子不想给她擦防晒霜，那么就多吃点番茄吧。 今天这个番茄奶酪面包，番茄和奶酪做主打，我家的小灰灰还是很喜欢的，下面看图就知道啦。
薄灰
1在300g温水中加入少许盐，一点点倒入面粉中，揉成面团，饧20分钟左右。2把面团按扁。3然后切成条。4用刷子沾油刷在面上，正反面都要刷。5把面搓成比筷子粗一些的条，盘起来，然后用保鲜膜覆盖饧1个小时左右。6把饧好的面盘在手上拉成比筷子略细的面条，放入开水锅中煮开（煮面时加入少许盐，面条不易碎，也不易粘连）。7捞出过凉水，盛出备用。8牛肉洗净切条；青、红椒洗净，切条；番茄洗净，切片。9油加热，放入葱末，姜丝，蒜片爆香后放入牛肉，炒至变色。10然后放入盐和孜然，炒匀后放入青、红椒，番茄翻炒。11加入少许水，
vhao
1准备好原料。2把豆丹放入点盐，拌匀，然后均匀地裹上生粉。3把葱切碎。4锅中入油，烧热入豆丹炸成金黄色，捞出。5锅中留少许的油，放入葱花炸香。6加放番茄酱、水、糖拌一拌，再淋入少许的生粉勾薄芡。7倒入炸好的豆丹，均匀地裹上酱汁出锅。
舒舒的厨房
菜花解酒方案 1.菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味素、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。 2.菜花切成小块，沸水焯一下，再用醋熘，多用于饮酒时食用，有酸甜开胃生津之功。 3.菜花切片或碎块，煮汤当茶饮，可治酒后身热烦躁，口干口渴。 4.菜花捣汁，取白糖饮服，可解酒清热。 5.用菜花的花，晒干研成粉末，喝酒之前，服大约一指甲盖的份量。
李李小酒窝
这道菜咸鲜味美，板栗软糯香甜，鸡肉劲道滑嫩。浓郁的酱汁咸中微酸，很开胃下饭。
老杨的厨房
1里脊肉1块儿。2将里脊肉切成粗条。3加入鸡精、少许盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。4.淀粉加入少量面粉，再加入少量水调成面糊。5面糊倒在肉上，抓匀。6油7成热，下锅炸里脊。7里脊肉炸至焦黄捞出。8番茄酱和白糖调汁。9锅内放入少许底油，油热加入调的汁和葱丝，少许盐。10小火熬至冒小泡为止。11倒入炸好的里脊。12.翻炒均匀出锅。
晴天妹儿
看了快乐生活一点通，学会了做这个饭，搜搜美食天下没有，就自己做了一下传上来
浪漫樱猫
这菜在我家很受小朋友欢迎，酸甜微辣，很下饭。因为家人不吃辣，所以我加了番茄酱，如果吃得辣的，可以不放番茄酱，全部用甜辣酱代替。
elmonte
1准备的食材。2鹌鹑蛋凉水下锅煮熟，剥皮待用。3剥好的鹌鹑蛋凉油下锅，盖上锅盖炸。（避免被飞溅出的油烫伤）4大火炸一下后改小火炸，经常晃动锅，让蛋均匀受热。5炸好的鹌鹑蛋捞出沥油。6锅底少许油，倒入番茄酱，白糖，醋和少许盐小火炒一下。7倒入鹌鹑蛋翻炒。8均匀的裹满番茄酱即可。
@那时花开@
1准备好原料。2把鱼打上刀花，均匀地抹上盐，盐十五分钟。3把葱一部分切碎，还有的葱留有三寸长，蒜切成厚片，姜切成片。4锅烧热，入油，放姜片。5把鱼放入锅中煎。6煎完两面后，先放蒜、辣椒炸香，再放葱炸香。7锅中放入高汤。8加入老抽、料酒、糖、蚝油、番茄酱。9烧时把汤汁用勺子在鱼身上浇一浇。盖上盖子烧一会儿。10准备好水淀粉。11待锅中汤汁不多时。捡去锅中的葱，加入胡椒粉，加入水淀粉勾薄芡再用勺子把鱼浇浇，最后要出锅时放入一勺香醋。12出盘时撒上葱花。小窍门1、黄花鱼的肉是蒜瓣肉，打刀花时距离要打的远一些，肉
舒舒的厨房
糖醋里脊—色泽红亮、酸酸甜甜、外酥里嫩，非常的开胃，是大人小孩都很爱吃的一个家常菜。
诗心
茄汁焖大虾是酸甜口，大人孩子都爱吃，茄汁的颜色金黄透亮，看起来好像晶莹剔透，摆盘稍微用心一点，一盘唬人的大菜就可以上桌了！
老杨的厨房
1我选用的是超市买的自发粉（因为我怕放泡打粉放不好，怕万一不起可就糟糕了）2取一小碗自发粉放到大容器里面，加入水搅拌。3慢慢的将搅拌的面块揉到一起，成面团。4用一个湿布盖上，省1-2个小时（这样面就会很细腻。5下面开始准备配料：黄瓜、洋葱、胡萝卜、红柿子椒、火腿。6将红柿子1个椒切成丁，半个洋葱切成丁。7火腿4根切成小片，半个胡萝卜切成丁，半个黄瓜切成丁。8调味的有奶酪、番茄酱、胡椒粉。9将小面团擀成饼状。10平底锅里涂抹一层油，把面饼放里面煎（这样不会粘锅的哦）。11.用叉子或者牙签在面饼上扎满小孔，这
晴天妹儿
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1原料，土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料，做浆汁的。4鸡蛋3个切丁，红元葱切丁。5黄瓜切片，一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁，creme fraiche 2dl，盐少许，胡椒粉少许，majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁，茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底，抹浆汁1。9要抹平，再放第二层面包，抹浆汁2，再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧，黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜，酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处，为了能够吃更多的洋葱，做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分，不知道说法是否正确 。2菌类：白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种（挑自己喜欢的就行，随意）。3做法一级简单，脆骨焯水洗净后放入砂锅中，加入适量的水和一块姜，大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇，把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候（大约30分钟的时间）把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白（大约得1个小时左右），加盐调味即可。7PS：我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉，不知道表达的够不够清楚。嘻嘻，不管什么样子，自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽，葱头的辣味被麻酱稀释，微甜微香，木耳绵软，与葱头的脆感形成反差，此乃健康小菜。
大眼儿波波
