炸薯条堪比肯德基和麦当劳的薯条,外焦里嫩,香脆可口。
简单是快乐的
不瞒大家说,薯条是小编的最爱,没事我在家就总喜欢炸一些来吃,食材简单,做法也挺简单,表皮酥脆内里软糯,学会了在家随时吃随时炸,再也不想外出买薯条了。下面我把详细步骤给大家一一列出来。
蕾宝的烟味生活
忙碌的一周过去了,今天你微笑了吗?
景小妹儿
锅包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices),原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。
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牛排,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。
Depelec德普
自己烤制的松软小面包,想夹什么吃就夹什么吃。喜欢的香肠、肉丸、牛油果、芝士,挤上好吃的芥末酱、番茄酱。做早餐和下午茶都是很好的。
kiki食搭_
1面包材料准备好:高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、鸡蛋清、冰牛奶(即冷藏数小时的鲜牛奶),黄油;鸡蛋清可换成全蛋液或者牛奶;我用厨师机来揉面,没有厨师机可用面包机或者手揉面都可以;2除黄油和盐之外的材料全部入揉面桶中;3先用刮刀将材料混合成团,再将揉面桶安放在长帝厨师机上,用2档搅拌10分钟,面团较滋润,能拉扯出粗膜,将黄油和盐倒入面桶中;面粉的吸水率不同,可以根据面团状态适量加牛奶或者水;4先用1档将黄油和盐充分揉进面团中,再转3档使面团上劲,滋润、光滑、柔软、不粘盆,揪一块面团在手
Meggy跳舞的苹果
简单家常菜,加了番茄酱调味,味道不错哦!
厨色生香
姐家的孩子是牛妈厨房最最忠实的吃客,每周四的晚上,乔治宝都会打电话过来定点心或是小吃。上周小子点了双层牛排的汉堡,不要加生菜,要配黄瓜片,还要放蛋黄酱-----将宝的要求一一记下,然后就备料食材,准备给孩子们做够吃二天的汉堡量。 其实吧自制汉堡很是简单,可用一发或是二发的模式制作餐包,对于夹层的用料也可以是根据家人的喜好来调配。可猪排,牛排,虾仁或是全素食材也可以。餐包的调配我可以给大家一点小意见,一是将点缀在表面的芝麻可以揉在面团里面,这样子就没有掉芝麻的烦恼。二是面粉的选择,我近几年都是在用金龙鱼
牛妈厨房
基围虾太肥了,忍不住买了,今天换个吃法。绝对不会挑食。
芝士豆豆
第一次做感觉成功了,孩子很爱吃。甜甜的,舌尖有点微辣,好吃????
懂得,爱
洋葱炒豆腐营养好吃。洋葱含有丰富的蛋白质,豆腐中含有多种微量元素和蛋白质,在一起吃更有营养,有利于促进身体健康。
寻梦一ZbDu
1香葱洗净切成葱花备用。2豆腐切小块备用。3番茄去皮后切小丁。4蒜头拍扁剁碎。5里脊肉洗去血水后剁碎。6热锅下油炒香蒜末。7放入肉沫炒散。8加入番茄丁翻炒,炒出汁。9加入适量的水,将番茄丁熬出番茄汁。10少许盐调味。11放入豆腐大火煮开。12最后淋入玉米淀粉水勾茨。13最后洒上葱花即可。14成品。15成品。
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家常西红柿鸡蛋面,做法简单,美味营养,百吃不厌。
乐焙儿
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺