炸薯条堪比肯德基和麦当劳的薯条,外焦里嫩,香脆可口。
简单是快乐的
不瞒大家说,薯条是小编的最爱,没事我在家就总喜欢炸一些来吃,食材简单,做法也挺简单,表皮酥脆内里软糯,学会了在家随时吃随时炸,再也不想外出买薯条了。下面我把详细步骤给大家一一列出来。
蕾宝的烟味生活
忙碌的一周过去了,今天你微笑了吗?
景小妹儿
锅包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices),原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。
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牛排,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。
Depelec德普
自己烤制的松软小面包,想夹什么吃就夹什么吃。喜欢的香肠、肉丸、牛油果、芝士,挤上好吃的芥末酱、番茄酱。做早餐和下午茶都是很好的。
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1面包材料准备好:高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、鸡蛋清、冰牛奶(即冷藏数小时的鲜牛奶),黄油;鸡蛋清可换成全蛋液或者牛奶;我用厨师机来揉面,没有厨师机可用面包机或者手揉面都可以;2除黄油和盐之外的材料全部入揉面桶中;3先用刮刀将材料混合成团,再将揉面桶安放在长帝厨师机上,用2档搅拌10分钟,面团较滋润,能拉扯出粗膜,将黄油和盐倒入面桶中;面粉的吸水率不同,可以根据面团状态适量加牛奶或者水;4先用1档将黄油和盐充分揉进面团中,再转3档使面团上劲,滋润、光滑、柔软、不粘盆,揪一块面团在手
Meggy跳舞的苹果
简单家常菜,加了番茄酱调味,味道不错哦!
厨色生香
姐家的孩子是牛妈厨房最最忠实的吃客,每周四的晚上,乔治宝都会打电话过来定点心或是小吃。上周小子点了双层牛排的汉堡,不要加生菜,要配黄瓜片,还要放蛋黄酱-----将宝的要求一一记下,然后就备料食材,准备给孩子们做够吃二天的汉堡量。 其实吧自制汉堡很是简单,可用一发或是二发的模式制作餐包,对于夹层的用料也可以是根据家人的喜好来调配。可猪排,牛排,虾仁或是全素食材也可以。餐包的调配我可以给大家一点小意见,一是将点缀在表面的芝麻可以揉在面团里面,这样子就没有掉芝麻的烦恼。二是面粉的选择,我近几年都是在用金龙鱼
牛妈厨房
基围虾太肥了,忍不住买了,今天换个吃法。绝对不会挑食。
芝士豆豆
第一次做感觉成功了,孩子很爱吃。甜甜的,舌尖有点微辣,好吃????
懂得,爱
洋葱炒豆腐营养好吃。洋葱含有丰富的蛋白质,豆腐中含有多种微量元素和蛋白质,在一起吃更有营养,有利于促进身体健康。
寻梦一ZbDu
1香葱洗净切成葱花备用。2豆腐切小块备用。3番茄去皮后切小丁。4蒜头拍扁剁碎。5里脊肉洗去血水后剁碎。6热锅下油炒香蒜末。7放入肉沫炒散。8加入番茄丁翻炒,炒出汁。9加入适量的水,将番茄丁熬出番茄汁。10少许盐调味。11放入豆腐大火煮开。12最后淋入玉米淀粉水勾茨。13最后洒上葱花即可。14成品。15成品。
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家常西红柿鸡蛋面,做法简单,美味营养,百吃不厌。
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1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝