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发个红红火火的菜肴，祝大家龙年鸿运高照，身体健康！ 其实这个菜经常吃，很好做。主味儿是蒜茸番茄汁，根据自己当天的心情，在调味料上做点小变化，今天想来点儿清香的，就放了10个橄榄果。橄榄果生着又苦又涩很难吃，可清水罐头竟很清香，切碎做成橄榄酱还可以拌凉菜吃，西餐中经常看到。 这个菜看起来是西餐，用刀叉很享受，用筷子钢匙也没问题，连鱼带汤都可食，青鱼油净化血液，鱼肉鲜嫩可口，鱼骨酥软补钙，大蒜熟西红柿预防癌症，橄榄果美容，好处真是太多了，大胆放心的食用吧 ^O^
雅子
“松鼠鳜鱼”是一款淮扬菜的代表菜之一，但在其他菜系中也有这道菜，在做法上略有区别。有的地方在制作这道菜时里面不放番茄酱，而有的地方菜系需要放适量的番茄酱来进行调色。两种做法各具特色，味道都不错。“松鼠鳜鱼”不同于北方的糖醋鱼，它的糖醋口味不是很厚重，吃起来酥香而不甜腻。好的松鼠鳜鱼主要以突出果味为主，入口后酸甜咸鲜都能品尝出来才最为地道。这道菜比较适合大多是人的口味。其主要做法如下；
大炒勺
1鸡肉切条，用盐，胡椒粉，酱油，大蒜腌30分钟2面粉，油，鸡蛋，水，搅拌成糊3腌好的鸡肉放在调好面糊里，裹上一层面糊4在放在面粉上，粘上一层面粉5放入油锅6炸至金黄色，就可以了7黄瓜切条，洋葱切丝8单饼铺在下面，在铺上生菜，鸡条，洋葱，黄瓜9放上番茄酱，卷起来就可以了享用了小窍门酱用沙拉酱也可以，菜的话，可以按照自己的喜欢的放也可以,喜欢吃辣椒的话，可以放点辣椒在面糊里，辣椒油也可以带替油
下雨等彩虹
1烤箱预热200度预热10分钟。土豆擦丝。2用盐、黑胡椒、黄油小块拌匀放入PIZZA盘中。3压紧。4放入烤箱中烤制20分钟。5香肠、蟹柳切小块备用。芝士片切条，马苏里拉芝士擦碎。6取出土豆，上面刷上一层番茄酱7铺上芝士条8铺上鸡肉肠，蟹柳9铺上芝士条，马苏里拉芝士碎10放入烤箱烤15分钟即可。11完成图12完成图13完成图14完成图小窍门在此使用的是4.5寸派盘，土豆丝铺的稍微比较厚，若土豆丝铺得比较薄的，请适当的减少烤制土豆时间。
cissyliz
1将牛肉切小块，西芹切段，土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块。2锅里放油，放入葱姜煸炒出香味，放入牛肉，料酒翻炒，多炒一会，出锅。3锅里放油，放入洋葱煸炒出香味，放入一小碗番茄酱，2手勺红葡萄酒，小火稍炒，放入牛肉，放入没过牛肉的开水，香叶，黑胡椒粉，和除芹菜外的所有配料，倒入高压锅，上汽10分钟，好后放盐，芹菜翻炒出锅。普通锅40分钟。
zulimei
这是我家年夜饭里一道海鲜菜，做前在网上参考了相关资料，孩子们品尝时，感觉外观和口感很好；外表裹着一层晶莹剔透番茄糖汁，吃时鲜中带着甜味，回味悠长，深得孩子们青睐。
美珏小厨
这虽叫鸡尾酒虾，但完全不含酒精，是西餐的一道餐前开胃菜。
elmonte
2012年春节即将到来时，都是最忙的时候，无穷无尽的事情堆在一起，一边还要拼命冷静做好手边的每一项工作，跟自己斗争是最累的了，每天都要枯竭大批大批的脑细胞… 为了保证脑袋在休息之前还能够正常运转，这段日子以来，每天都要坚持吃点儿坚果，品种不限、份量不多，主要是为了补补脑。除了可以补脑，坚果还可以降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳食品，比如花生、杏仁、核桃…都是对身体非常有益的。 有很多人不敢吃坚果，因为坚果一直被归属为脂肪类食物。事实上，坚果的油脂含量虽然高，却是以不饱和脂肪酸为主，而对于我们的
lhaih2008
1总材料：根据你自己喜欢的就行。番茄酱、牛肉、马蹄、黄瓜、火腿、磨菇切粒备用。2黄油加热。3先把蒜片爆香，再加入洋葱，接着依次把其它的材料一一放入，牛肉最后加入。4不需加水，大火烧开，改用小火熬制30分钟。5水煮开，加点盐和油煮意面，包装说煮7分，我觉得不够，足了11分钟正合适。6捞起装盘，讯速加点油拌均，不沾连我家没橄榄油，用麻油代替吧。7把熬好的配料淋上，再磨点黑胡椒。8真好吃! 看我女儿吃得多开心。小窍门喜欢吃芝士的可以加点芝士,要趁热吃,味道好极了.
xingkong1970
最简单的披萨做法
青杳
作料：碎肉、洋葱、青椒、胡萝卜、大白虾、黑胡椒、橄榄油、意大利面、番茄酱盐
yuyuezx
1准备好所需要的原材料。2将辣白菜切成小块，蒜台切成一厘米左右的段，瘦肉切成丝，年糕切成段用热水浸泡十分钟。3肉丝用料酒和老抽腌渍十分钟，葱切碎。4炒锅里倒入植物油，油热后将葱碎倒进去，肉丝滑散，炒至变色。5将蒜台段倒进去翻炒几下。6辣白菜倒进去翻炒几下。7将年糕倒进去翻炒。8倒进去适量清水小火焖三四分钟至年糕变软。9加入一勺番茄酱和适量盐，大火翻炒收一下汁就可以关火了。
为爱做汤羹
日式蛋包饭做法很简单，作为三餐或夜宵都很合适，而且可根据个人喜好添加原料，实在是方便又美味
MissSINGLE
每次吃到这个都很喜欢，这次自己学做一次，还挺成功。呵呵自己夸一下
货货
好久没有上菜了，这个番茄牛腩还是春节前做的，连汤带菜的，不但好吃，看着也红红火火的，借此祝福美食天下的朋友和工作人员，新的一年身体健康、万事顺利、事业红红火火！
绿色天使
继续库存的下饭菜
@那时花开@
媳妇虾，是沿海产的一种小虾，这种虾，离水便死，个体很小，适合炸或炒
A苹果小厨
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；所含高淀粉质可提供高热量，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅，不仅浓浓鸡肉香，还有甜软粟子香，保你停不了口
A苹果小厨
