鸡翅有上百种做法,前一段时间我给大家介绍了盐焗鸡翅,是一道颇具风味的“客家传统美食”。今天我在介绍大家一道做鸡翅的美味,有西方浪漫主义色彩的红酒鸡翅,和爱的人一起享用也是一种小资浪漫不是吗?来吧,让我们进入爱的领域,享受浪漫的氛围。
星厨之家
有很多朋友推荐给我,说他们家的红烧牛肉面是获过奖的。鉴于离得近,于是得空去吃了一次,说实话,真的不能算好,很清淡,没有太让人想念的味道。而且牛肉没几块,倒是面有很大的分量,能管饱。比起自己动手做来的红烧牛肉面,实在是差得远。这次做的是有点偏台式口味的牛肉面。只是非常适合我们自己家的口味,勿以正宗而论。牛肉面的味道好坏,取决于汤头的味道。但自家做,有的时候很难有足够的时间单独熬一锅汤头。或者可以提前用大骨熬一锅高汤,分袋冻在冰箱里,这个时候就可以用上了。
儿子最喜欢的就是吃海鲜,特别是那种海鲜大酒店的那种,不过我们可吃不起哦,正好是周六有时间,就做了这道菜
幸福花520
面食是儿子的最爱,拌面、炒面、汤面等等都喜欢。上次炒的羊肉通心粉,他大加赞赏,又催促我做炒面,于是换了配菜,做好了
51mole
意面我还是比较喜欢吃白汁的,白汁的味道浓郁。孩子特别喜欢吃红汁意面,比较爽口,不会有腻的感觉。今天做的番茄肉末意面不是太正宗,是按我家喜欢的口味来烹制的。
西马栀子
1准备好食材。菠萝切小块浸盐水备用。2瘦肉切小块(我切的菊花刀,所以看起来块不是很明显),加蛋清、半勺胡椒粉、小半勺盐、半勺生抽、 一勺油拌匀腌制30分钟。青椒胡萝卜切片。3将3大勺番茄酱、一大勺白糖、小半勺盐、半勺醋、一勺生抽加100ml水拌匀,水淀粉调匀。4把肉块在面粉里滚一圈,使其均匀的粘一层面粉。5锅内油烧热,下入肉块大火炸制金黄捞出控油(我切的菊花刀,易熟)。6将锅里热油倒出,不用洗锅。将调制好的番茄料汁倒入,中火烧至冒泡时再倒入水淀粉熬制到番茄汁粘稠。7倒入青椒块,菠萝块,胡萝卜片翻炒30秒。
三生一世
1准备披萨馅肉料。2将鸡腿剔去骨头。3加入10克烤肉料。4加10克清水拌匀后腌3小时以上。5准备面团材料。6酵母用温水化开。7大盆里装过筛的面粉。8加入化开的酵母。9加入白糖、盐。10加入南瓜泥。11搅成面团后加入色拉油。12揉至表面光滑。13加盖保鲜膜放温暖处发酵。14准备披萨馅其他材料。15青椒洗净切成圈。16土豆去皮切成片。17马苏里拉奶酪切成细条备用。18烤盘刷油。19将腌制好的鸡肉进行烘烤。20烤好的肉备用。21同理,将土豆片进行烘烤。22烤好的土豆片备用。23面团发酵至两倍大后取出。24轻轻按
七七鱼
1裱花装饰主材料:左边是番茄酱,右边是“蓝风车”动物奶油,中间是黄桃罐头。2戚风蛋糕横切成三片。第一片蛋糕为底层,在面上抹匀一层打发好的蓝风车奶油然后撒上黄桃丁。3在黄桃丁层表面抹上第二层奶油。4在第二层奶油表面轻轻盖上第二层蛋糕片。5第二片蛋糕表面上抹匀第三层奶油然后撒上黄桃丁。6在第二层黄桃丁层表面抹上第三层奶油,并轻轻盖上第三层蛋糕片。7用抹刀将奶油涂抹蛋糕胚所有表面,均匀遮盖住蛋糕底色,并将奶油表面平整抹匀。8用裱花嘴装进奶油挤出花纹装饰蛋糕奶油表面,然后将横切成片状的猕猴桃片轻轻按压在需要的位置
烙沙s
多补充维生素美白的。番茄是美容的好食材。增加红肉的摄入,可以补血,气色好。其实我觉得人只要健康,不偏食挑食,应该就很好了。
老杨的厨房
自从美食家试用了那个塔吉锅以后,我心里那个草啊,怎么也拔不掉了。赶紧败了塔吉锅,把那些草清除掉。 因为一一小盆友一般都是中午十一点左右会醒,所以每天的午饭我都是凑合呀,挑几个快手下饭的赶紧做做就好了。煲仔饭我也经常做了,在一一睡醒之前先把米饭闷个半熟,摆上菜,等一一爸快要下班的时候再开火把煲仔饭加热,闷熟,很方便,这样午饭就搞定了,而且也不耽误我带一一,哈哈。
爱下厨的猪
1将鲅鱼段解冻,洗净,加料酒1勺、花椒面1勺、1茶匙盐,抓匀,腌制二十分钟以上。2热锅上油,爆香葱姜蒜碎。3加入1大勺自制番茄酱。4加1大勺大喜大烤肉酱(酱香味),炒香。5加半锅热水,加入1勺豆豉。6大火烧开,将腌制的鲅鱼段倒入。7加1茶匙姜粉。8加1勺酱油。9加1勺蚝油,再次烧开,转中小火烧二十分钟。10加糖1大勺,盖锅,烧七分钟。11待入味,加适量鸡精调味,大火收汁,即可出锅。
GXL8728
今天,小MM的班主任打电话过来,说小MM的学习退步了,上课经常分神。晕,这已经是上初二第二次班主任打电话来了,是不是青春期小姑娘的通病呢,看来的研究下,等这个周末接她的时候好好跟她谈谈。 今天上个煎猪扒。小朋友比较喜欢吃西餐,有时候就会跑超市去买一些腌制好的猪扒,已经腌制好了,煎熟就可以吃,也很方便。只是煎猪扒比煎牛扒要讲究火候,火候不够,猪扒没熟,那就麻烦了,我一般煎8分钟左右,确保猪扒是熟的,呵呵。
琴心剑胆
做这道美食缘于我对茄汁黄豆罐头的衷爱,我经常去超市买这种罐头回来留着慢慢吃,看着不起眼,一盒罐头要七八块钱呢,一天基本上就被我吃完了。总买觉得挺浪费钱的,自己就琢磨着自己做做看,这样既省钱又能解馋了。我按照我的想法完成了这道美食,“茄汁黄豆”,从此我不用再去超市“买你”了,以后再馋的时候我就可以自己做着吃了。说着说着,这茄汁黄豆罐头已被我吃去大半了。呵呵。真馋!真香!
爱你更疼你
1买好的肉,洗净切花刀2切好花刀的肉,再切小丁3放盐、鸡精、蛋清、腌10分钟入味4腌肉的时间刚好把菠萝切丁5放进锅里加糖水煮10分钟,去酸味,菠萝水不要倒掉,留下备用6腌好的肉,每粒都裹上干淀粉,要不粘手,要很干的那种裹法7入锅炸第一遍,炸到你的筷子碰到上面,有硬硬的感觉8出锅晾凉9再炸一次,这次炸到颜色都变了,立刻出锅10调汁,蕃茄酱可以多放点,颜色会很好看(我开始放点少了,后来做的时候又加了点),放糖。11青椒红椒切菱形片12入锅炒一下,盛出备用13锅中少许油,将调好汁倒入锅中翻炒两下14倒入刚才留下
乐之新
1所有材料洗净,火腿切小片,口蘑切粒,红萝卜切粒,青椒切小块,虾仁剥壳去肠。2热锅放油,放入青豆翻炒3放入红萝卜翻炒4放入玉米粒,口蘑粒,翻炒。放入适量盐巴。5放入米饭翻炒,加入适量番茄酱翻炒6起锅前放入青椒块,盛起备用。7把炒好的米饭,放入一次性烤盘中。8摆入虾仁。9表面放上马苏里拉芝士碎。10放入烤箱中,上火,180度,烤至虾仁熟和芝士融化即可。11完成图小窍门1.青豆最好用煮熟,用炒的会飞得到处都是。2.米饭用冷饭的最好,热饭容易粘在一起。
cissyliz
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情