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1牛肉洗净，逆着纹路切成片，加入小苏打拌匀后静置10分钟2加入调料A中的其他调料抓匀，加入1大匙色拉油，沿同一方向搅拌2分钟，再腌制10分钟3腌制过程中，尖椒、圆葱切块备用4锅入油烧至四层热，下腌好的牛肉滑散5牛肉由红色变为灰色时盛出备用6铁板置火上加热约5分钟，淋上少许油，放青椒圆葱7锅入油烧至三层热，放入圆葱碎、蒜末炒出香味，加入调料B，小火煮至酱汁浓稠8放入牛肉，大火迅速翻炒至肉片均匀裹上汤汁9淋入水淀粉勾芡10将炒好的牛肉铺在铁板上，将铁板放置在托盘上即可上桌小窍门1、加入小苏打有嫩肉效果，炒出来
烟雨心灵
大家都吃过咕唠肉，那有没吃过豆腐版的呢？其实素食也可以很好吃的，让人更喜欢吃素菜。豆腐更美味。吃起来更回味，更好吃。
星厨之家
前段时间看到好多朋友做的吐司批萨，新入了烤箱，马上试试。。。
行不改名
金针菇肥牛卷这道菜在饭店里会吃到~百度当然也可以百到~不过内个做法实在是太惨不忍睹了~今天叔给大家指导指导这道好吃的金针菇肥牛卷是肿麽弄的~
冰冻麻辣烫
最爱吃鸡翅膀了...肉很嫩，很容易入味...大爱大爱...一般都是别人做给我吃，或者去外面买来吃...但是往往不是少了一点，就是多了一点...总是达不到我想要的水准..还是自己动手做了...做的再难吃也不会挑剔..嘿嘿
hankahuang
做法1.肉馅虾仁加盐、料酒、胡椒粉腌10分钟 2.番茄洋葱切小块，蒜切碎 3.先将腌好的肉馅虾仁加一点洋葱炒熟，备用。 4.黄油热锅，放入蒜炒香，加入洋葱炒软，加意大利面酱翻匀再加入番茄提味。起锅。 5.将肉馅下锅，热了之后加入炒好的酱翻炒，过程中适当加些盐提味。 6.放入2勺水熬煮，收干水盛出，既成面酱。 7.烧一锅水，加一勺盐，水开后煮意面8分钟左右。 8.意面捞出过冰水，上锅再蒸2分钟，热了就行。 9.浇上熬好的酱，再撒上香料就大功告成啦！
雪豹1973
之前有试过用微波炉烤鸡翅膀，很成功，很好吃！ 因为我很怕烫，所以我也想用微波炉试试做猪排...结果出乎意料的好....不需要受厨房的油烟...就可以简简单单的吃到好吃的肉肉哦....好了，让我来diy我的蒜香小猪排把...我的猪排是配土豆泥的...手工压出来的哦！伴了点牛奶进去，很香很浓郁！好好吃耶！~做法我想大家肯定猜得出来拉！把土豆洗干净去皮后切块煮烂。如果有搅拌机的话，那就把土豆块放入搅拌机里加一点牛奶搅碎。如果没有的话，手工也很简单，我是买专门压土豆的网状的东东来压碎土豆的。没有的话可以用勺子轻轻
hankahuang
京都排骨是老北京美食之一，特色是色泽红润，咸鲜微甜。其做法与糖醋排骨有相同之处，三个步骤：腌制，煎炸，炒制。
星厨之家
我和LG两人都挺喜欢吃菠萝，不过这里的菠萝都挺大的，一个可分几次吃，所以一半当水果一半用来炒菜，在广东有就一道菜是菠萝炒牛肉。我炒这道菠萝牛肉还加上番茄以及番茄酱，味道更加鲜美。
蓝色南半球
1洋葱，土豆切块，豆角摘洗干净2面粉加少许盐和水活成面团，饧10分钟3面团擀开，大概半公分的厚度4用刀横切成条状5再竖切成小方块6用大拇指按住对角线捻成猫耳朵7捻好后的猫耳朵8放入开水锅中煮一下9放入豆角和土豆断生10捞出猫耳朵控除水分11捞出豆角和土豆，豆角切小块12锅中热油，放入牛肉13放入洋葱翻炒14放入土豆豆角翻炒15放入两大匙番茄酱翻炒16放入猫耳朵翻炒17放入少许酱油18放入盐，糖，椒盐翻炒19出锅盛盘，撒上芝麻
黑布朗
1意面按说明煮熟2煮熟后,过冷水沥干待用3鱿鱼/花鸽/虾仁（新鲜的也行）4杂蔬菜/马蹄粒/荷兰豆/一点瘦肉粒/芹菜叶5西红柿去皮后，切成小粒状6橄榄油7黄油/芝士片8把荷兰豆/鱿鱼/虾仁/花鸽 炒熟待用9净锅放黄油溶化10倒入杂蔬菜/马蹄粒/瘦肉粒/芹菜叶煸炒后加入西红柿11加适当的水再加些番茄汁慢火熬至少40分钟成为料汁12加入芝士片,倒入沥干的意面,搅拌到意面完全把汁吸收完.13接着加入海鲜类的14再拌匀15加罗列叶后装盘,趁热吃吧16罗列叶17装盘,趁热吃吧
xingkong1970
1菠菜清洗干净烫一下过凉水。2用搅拌机打成菜汁。3面粉加适量的菜汁揉成面团。4擀成大薄片。5撒一层面粉，叠几层，用刀切成面条。6撒点面粉抖散开。7准备好大虾。8从背部开一刀。9去除虾线。10开水锅中淖一下水。11锅中加入黄油化开，放入葱姜。洋葱片煸香。12加入番茄酱煸炒。13加入几勺水，放入大虾烧开，加盐、糖、鸡精调味收汁。14面条煮熟捞出摆盘。15烧好的大虾摆在面条上，浇上卤汁。
海洋moon
1准备材料喜欢吃肉的朋友可以再加点小肉丁2材料3把材料切成丁4把水烧开，把土豆滤过，烫熟5锅内加油，先把饭放进去，然后把辅料都放进去，番茄不放，煸炒6放少许酱油，煸炒7放适量的盐，8最后放番茄，放番茄酱，煸炒，加适量的味精9五颜六色的，新式炒饭就好了，还可以上些麻油，闻起来很香，口感也不错，适合上海口味
淼之语
1准备豆腐一块，切成小块2胡萝卜，洋葱，黄瓜切小块3锅中热油放入豆腐块中小火煎4煎至金黄盛出5锅中留底油，放入洋葱，黄瓜，胡萝卜，玉米粒翻炒6放入炸好的豆腐块7淋入少许酱油翻炒8放入少许盐和适量糖（盐：糖=1:5）9放入两大匙番茄酱翻炒10淋入水淀粉翻炒后出锅
黑布朗
我好像还是第一次买这种叫豆腐鱼饼，尝过之后才发觉似乎过于甜了一些。
蓝色南半球
见到家里有这么多的东东，还是杂锦炒着吃吧，也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
1土豆洗净放淡盐水中煮熟。2鸡蛋打散加牛奶搅拌。3煮熟的土豆去皮碾成泥。4土豆泥放入牛奶中搅拌。5加糯米粉，糖。6平底锅烧热，倒少许调和油。7搅拌好的土豆泥放油锅。8两面煎熟。9装盘，撒黑芝麻。
贝壳0703
味道很好的哦，有空你们可以试试。
籹人
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房
