1番茄切片,鸡蛋打散搅匀2锅里放油,加入番茄翻炒,加盐,把番茄炒出水,然后加入糖3加入大约1碗水煮沸以后加入番茄酱搅匀,然后水淀粉勾芡4保持大伙的状态下吧鸡蛋倒进去,等40秒以后再用铲子翻炒,炒匀即可
左手倒影
1所需材料2排骨放入沸水焯一遍3过凉水,使排骨更易上浆4调浆:在碗中放入蛋黄、生粉、盐,搅拌均匀,至浓稠状态,有点像奶油5放入排骨,均匀上浆6将排骨沾上干淀粉,放入五成热的油中用慢火炸7炸至排骨表面金黄,稍有脆焦即捞出。再倒入西红柿、洋葱、瓜椒用大火炸20秒捞出。8加番茄酱、果酱和200ML清水调汁,再加水淀粉勾个芡,使汁更浓稠。9将所有材料放入浓汁翻炒均匀,大功告成~~小窍门1、炸时小火炸不时翻动避免糊底。
膳道kitchendao
1准备好食材,虾蓉提前准备好,香菇提前泡发好2泡发好的香菇切成末和虾蓉放一起,加入生抽、老抽、盐、料酒、十三香沿着一个方向搅拌起筋,鲜香菇洗干净去柄3鲜香菇菌盖抹上一层干淀粉,将香菇虾蓉酿入4酿好的香菇放入不粘锅中煎至定型5锅中放油,烧热后加入辣酱、番茄酱炒香后加入清水,老抽、料酒煮开6放入煎好的香菇,将水烧开转中火焖煮7收干汁后起锅
心曲之旅
1面粉 盐 糖 食用油 酵母 放在一起 用温水来和面会比较柔软 也帮助酵母发酵 两三个钟头就发好了2鸡大腿可以跟和面同一时间进行 切成小块 放入新奥尔良烤翅料(配料和水是1:1)放入鸡腿块 两三个钟头就好 再切好其他配料3面发好 擀成饼状 用叉子扎眼透气 把油倒在平底锅里涂均 面饼放进去 中小火烙至饼皮底部焦黄 只是烙一面即可 此时饼皮六七分熟4锅里放入黄油(也可以食用油)把配料翻炒一下5烙好面饼放入盘子里 开始放入配料 1)番茄酱抹匀 2)一半芝士 3)香菇 青椒 洋葱 鸡腿肉 4)另一半芝士铺在最上
李事事儿
1黄瓜切丁,猪肉切丁2猪肉用盐、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、干淀粉搅拌均匀腌15分钟3烧热炒锅放油,放入腌好的肉丁爆炒4炒至肉变色后加入香辣酱、番茄酱翻炒均匀5加入黄瓜翻炒6炒至黄瓜断生加少量美极鲜炒匀后即可装盘
心曲之旅
美式做法。酱汁浓香带着果味,排骨松软可口。
Yangzhu38
可爱的鼻孔鸡蛋包饭
朋克街
虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜!
滢滢2004
生活就像是道五味杂陈的菜肴,酸甜苦辣咸种种滋味都有。平头百姓的日子就是每天开门的柴米油盐酱醋茶,可简单的生活也要过的简约些。把大虾去头、只保留尾部的少部分外壳,用刀在虾的背部深切一刀,用手按平后因其外形像乐器琵琶而得名。当然了,我们是做来吃的,琵琶虾是弹奏不出五音六律的,用番茄调汁后浇在炸好的琵琶虾上,这种酸甜鲜美的味道是不好表达的。
狼之舞
一切从简,简单酱汁意面----意面很有Q劲,好吃藏在酱汁里。
花开成海
1调好的肉馅2藕去皮洗净切成夹合3就是这样中间连着4把肉馅塞进中间5注意手劲别掰断了,把肉馅塞满6像这样7要做的耦合都塞满肉馅8放盘中上蒸锅蒸10分钟9准备料汁10锅中加少量水加冰糖11家番茄汁12再加剁椒汁熬成浓汁13蒸熟的耦合14浇上熬好的汁15装盘即可酸甜适口微辣鲜香入口即化,吃了还想吃
徐徐罂粟
1白菜数叶、猪肉用料理机搅碎加盐和鸡粉拌匀。、韭菜少许。2白菜冼净切掉茎。3锅中水烧开, 将白菜、韭菜焯水。4捞出。5白菜从中间对切。6放入肉末。7卷起,用韭菜绑好。8入锅蒸6分钟。9蒸好取出。10淋上番茄酱。
灵的厨坊
这可真是一道简单易做宴客菜,摆起盘来还挺漂亮的,我第一次做,一切都很顺利哦!咬一口下去,满口的汤汁融合了肉香、豆腐香,老公吃了赞不绝口,好有成就感! 油豆腐真是百搭的宝贝,既可作蒸、炒、炖之主菜,又可做多种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品.灌肉馅清蒸是宴席的名菜;切块作烧汤、炖肉配料,汤味清香,久炖不烂;切丝配肉丝、豆芽、粉条混炒或凉拌,其味更鲜. 油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。但是它对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
eykier
以前没有烧过鱼香味的,今天偶然发现鱼香味的调料单,试了一下,还不错,酸酸甜甜的。
zx5278
1这是今天要用的黄油2材料;洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜3面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖4用酵母水和面。加少许盐、糖5加入黄油一起和面6和成面团待用7蘑菇切洗净片8洋葱洗净去皮切粒9土豆去皮洗净切丁10胡萝卜去皮切丁,还有记牌玉米粒西红柿切丁11锅中加少许水加冰糖放入西红柿12煮成番茄酱13发饧好的面团擀成饼状。用叉子叉几个孔14把所有蔬菜加油炒香15加少许盐煸炒16饼铛抹黄油17铺上并18撒上番茄酱19整张饼都涂满20然后再撒上炒好的蔬菜粒21可以转几下饼这样受热均匀22撒上起司23做好的披萨24真香
徐徐罂粟
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030