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1备好材料2热好锅，放油把黄灯笼辣椒、蒜、大葱、青花椒、生抽、老南瓜泥（忘拍照了，一小块南瓜切片微波炉加热后，用勺子压成泥）炒香加水焖煮，因为黄灯笼辣椒太辣了，只好放一点，用南瓜泥做出金黄色的汤汁3烧一锅水把肥牛下水煮熟捞起备用4汤汁熬煮约二十分钟后把调料捞出，加白醋下金针菇煮熟捞出，把肥牛下锅翻匀马上出锅5放入小米辣、小尖椒、青花椒，烧热油淋香就可以吃啦小窍门味道是酸辣口的，夏天吃很爽口，至于辣度根据自己的承受加入
粉柠檬
喜欢吃盖饭应该是缘于日餐吧，日餐的定食多是盖饭，亲子盖饭、猪排盖饭、炸鸡盖饭，当然，少不了肥牛盖饭。某野家进驻本城时去吃过一次，然后，就木有然后了……那个肉片好薄，抻一抻又断了，味道也一般而已。但还是喜欢吃肥牛盖饭，因为一碗饭里有饭有菜有牛肉，将几个菜与主食都凝聚在一碗中，这样捧着一大碗，就感觉银生好满足。寄几给寄几做肥牛盖饭，选了超市里最好的偏瘦点儿的肥牛，吃起来才不容易断，肉质也厚实。再配上咸鲜微甜、色泽明亮的照烧汁，一口肥牛一口米饭，再来一口金大根和芦笋，真是太好吃了！那种美味带来的快感也能提升多巴
尚食之文
1午餐肉切片2鱼饼切段3小脆肠切花刀4西葫芦切片5洋葱切丝6食材都准备好了。现在可以调辣酱了。把辣椒粉倒入韩式辣酱，搅拌均匀7现在开始铺锅底：洋葱丝铺底，上面放辣白菜8依次铺午餐肉片、鱼饼、小脆肠、年糕、西葫芦、金针菇、肥牛，中间放辣椒酱，最后倒入高汤9开火，盖盖。开始煮10沸腾了！11放入面饼和芝士片。盖盖，继续煮12成品图13成品图14开吃咯
饥饿食堂
食材超级简单，味道超级赞
伊梦killua
没有想到寄几，居然也为了某人而付了费成为某音乐网站的vip，一把年纪又喜欢起星来。这个某人，就是巨星，毛不易。一个二十多岁的前男护士，一个表情呆萌不屑争辩的选秀歌手，一个很搞笑却很有个性的大男孩。《消愁》现在有多火，你一定知道；《像我这样的人》，你也一定认同；而我最爱的，竟是《感觉自己是一个巨星》，因为每次听着都会笑，轻松愉快飞起来~~最近一期，张大大说网上有人说毛毛抄袭，还有人说毛毛只是颗流星，过段时间就会消失于乐坛。而杨幂的回答太好了，无论是流星还是巨星，星星都是要让人仰望的，所以毛毛就继续做你的星，
尚食之文
有时候就会忽然很想吃加了芝士的部队火锅，汤融入了芝士和韩国辣酱之后有点甜味和奶香。简单地清洗准备工作，挑选自己最爱的青菜和肉煮在一起，吃掉简直不要太爽。土豆煮烂了之后真的超好吃的，番茄烧到汤里会有特别的风味，有一点点酸。
格丽思小厨房
1配料切好;2肥牛提前从冰箱拿出来解冻，不用全化，稍软些能掰开就行;3金针菇剪去尾部，洗净撕开。4热锅凉油，葱姜蒜青辣椒爆香;5下金针菇翻炒;6倒入开水没过食材，然后加入盐，生抽，老抽，蚝油转中火煮一会儿。7旁边另起一锅，水烧开后下肥牛焯一下，变色后迅速捞起，别煮久了，不然就老了。8金针菇锅转大火，肥牛倒入锅里煮2分钟关火。9出锅撒一把熟白芝麻，葱花和青红辣椒碎。10味道很棒，快快趁热享用吧！
❀ 筱静™
酸汤肥牛也是我的最爱之一，嫩嫩的肥牛，入味的酱汁超级美味
我要注销账号
我不是一个能吃辣的人，平时很少做辣菜；但是由于这里（波特兰）的雨季太漫长，湿气很重，妈妈告诉我要偶尔吃一点辣，祛除身体里的湿气-----于是有了今天这一道水煮牛肉微辣型
寒飘
最近追了部国产剧《平凡岁月》，沙溢和徐翠翠主演，两人的角色人设既平凡又完美。虽然有着各自的缺点，但都是性情中人，仗义，待人真诚，不计较得失。剧中以沙溢所饰的棉纺厂工人李大宝和徐翠翠演的歌舞团演员张朵朵为主线，两家人的日常生活为辅线，没有什么宫斗，也没有悬疑推理，几乎就是你生活里随处可见的那种家庭、那群普通又平凡的人。李大宝对张朵朵的爱夹着私心，甚至掺杂着欺骗，可是付出的真心仍然动人。人，总有瑕疵，但爱的温暖，却能将寒冰融化，何况是有血有肉的人。有些人，生来就拥有一切；有些人，努力后也有回报；有些人，却无论
尚食之文
金针菇和肥牛的经典组合，做成辣味的更下饭。
小玉儿HiJade
最爱吃西红柿和玉米????！这么炒我非常爱吃????
花蝴蝶花蕾蕾
爸爸、老公和小孩不吃辣的，我和妈妈特想吃，三天两头想吃……三天两头和妈妈俩人去吃火锅这事……怎么想都不靠谱啊……买包火锅料啦，一个小锅，每次掰一小块火锅料，半锅水煮开，专买两人最喜欢用来烫的好东东，三天两头的，开涮吧！
小玉儿HiJade
1材料大合辑。西红柿因为在水里烫皮，所以没参与进来2把西红柿切小块3热锅冷油，倒入西红柿炒成这样的糊4鸭腿和姜块放高压锅压熟，捞出鸭肉另外红烧，鸭汤倒入电炖火锅里，加盐，再倒入刚熬好的西红柿酱，依次放入金针菇，千张结，豆腐，再随手丢进几粒红枣，小火慢煮的过程做些鸡肉丸和虾丸，做好最后放。5最后放鸡精和香菜。红彤彤满满一大锅，敞开肚皮边吃边加肥牛和菜叶吧
wonder风
1准备好原料：黄圆葱、胡萝卜，肥牛2将切好的胡萝卜和圆葱放入锅里煮，同时加入：料酒、糖、蒸鱼豉油（可以改成米酒或者味琳），喜欢甜的就多放点糖，不喜欢的可以少放一些。3放入肥牛一起煮，加入一品鲜、盐。可以多放一品鲜少放盐。4小火儿煮10-15分钟，大火儿收汁（时间长短看实际收汁情况而定），同时也可以让肥牛和蔬菜更入味。5好啦，出锅，配个小菜，配杯花茶，开吃吧。6还是这个图清晰小窍门真的很好吃，配的那个小菜都没用上，哈哈哈哈
蜜娇颜
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
