有时候家里没有提前准备好食材做早餐的话,做这款简易版的煎饼果子是最合适不过的了,简单易做又美味,何乐而不为呢?
爱美食的志宝妈
鸡蛋豆腐的制作方法:1.以大豆粉为原料,首先将大豆粉分散在水中形成白浊液,徐徐添加到热水中,然后在加热状态下过滤,除去豆粕,得到豆乳。2.在热豆乳中添加调味料,冷却后添加鸡蛋进行混合,再次过滤,使蛋白和豆乳形成混合均匀的服状液。3.将乳状液与菜码装入杯中,加热后使之热凝固,制成鸡蛋豆腐。方法的特点是只在豆乳中添加鸡蛋,而且不使用凝固剂,只用加热凝固,豆乳与鸡蛋在保持胶状情况下凝固,可形成冻胶状制品。凝固时间短,色泽淡黄,风味、口感俱佳。
舍得的美食诱惑
1准备好原材料:梅干菜,肥肉,瘦肉,腊肉,虾皮,葱把梅干菜开水泡发,清洗一下,挤干水分,剁碎,这可是大工程再把瘦肉腊肉瘦肉切碎点虾皮就直接放葱切好2拿个锅,放入肥肉,煎制出油,然后放腊肉瘦肉爆香,放入梅干菜,盐,白糖,料酒,味精,炒制几分钟,再放入虾皮,葱,就ok了,尝下味道????3然后和面,我的面粉和糯米粉比例是2:1.通俗点就是2杯面粉一杯糯米粉的比例,不傻的应该都懂吧????????粉里加点油,更好揉,水的此例就自己感觉好了,揉到光滑的面团就可以,软硬适中就行4等陷料凉一点了再包,不然不好操作,揉
嘿咻嘿咻,奥特曼
胡萝卜肉丸,营养丰富,儿子的最爱,专治宝宝挑食。大家可以根据口味适当的调整配料!
在水一方爱美食
我以为我炒不成功,毕竟是第一次,没想到成功了,所以没拍步骤图????
丸子的食光
1茶树菇洗净2猪肉,蒜头切好3肥肉炒出油来4放入蒜,肉翻炒5放入洗好了的茶树菇,炒干水。放酱油,盐,出锅6,
安静9
菜品希望大家喜欢,填塞可以是任何东西,个人认为菌菇类会比荤的更好。
灶台边
都说多吃鱼肉比吃猪肉、牛肉好,可有的鱼刺太多,吃起来也不方便,但是龙利鱼一般超市 都是冷冻一大片单独包装卖的,基本没什么刺,非常适合做鱼丸或像今天这道龙利鱼蛋卷,简单好吃又经济实惠。
眉儿美食
烧卖是一种具有悠久历史的特色小吃,明末清初起源于内蒙古西部地区,后流传至京、津称为烧麦,而后至江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖。
安宝的虎妈
1坛坛香剁辣椒适量,挤干水份备用;锅烧热去少量底油,倒入肥肉小火慢熬,炼出猪油后捞出油渣,倒入蒜蓉、姜末、大红椒粒、剁辣椒小火慢煸,煸干剁辣椒的水份,炒出剁辣椒的香味,炒香后打出备用。2用刀将生姜拍碎,和小葱一起装入碗中,加入适量啤酒,用力撵出葱姜汁备用。3鳊鱼1条,用刀敲晕,用刀背刮去鱼鳞后再扣去鱼鳃,洗净后破开鱼肚,捞出内脏。刮去鱼肚内的黑膜,黑膜不除会有苦味。切下鱼头,剁掉两边的鱼鳍,鱼只背部切断,腹部相连,至鱼尾处卸下鱼尾,鱼尾部剔除鱼的大骨,修整鱼尾。4将鱼身摆入盘中,并拉成凤尾形,再摆入鱼尾和
舍得的美食诱惑
1 紫茄子一个切掉茄子蒂,先切成段再改刀成茄子条,装入盆中,加入适量的盐用手抓均后腌制10分钟,10分钟后,用手按压出茄子的水份,挤干水份后捞出备用。2大青椒适量,切成滚刀片后备用,肥肉适量,切片备用。大蒜子适量,用刀拍碎备用。3锅烧热,倒入肥肉,加适量的水把肉化开,水干后小火熬出猪油,倒入蒜蓉和豆豉,小火炒香,炒香后转大火,倒入大青椒一起煸炒,青椒变色倒入茄子,腌过的茄子有盐味,只加老抽即可,老抽用水化开可是颜色均匀,炒的时候沿锅边淋入少量的水,炒出的茄子色泽靓丽又不油腻,青椒变软,加入适量的鸡精翻炒均
舍得的美食诱惑
猪血含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
倪艳
冬天,经常做些丸子,如猪肉丸,鱼肉丸,鸡肉丸,豆腐丸等等,氽熟后放凉,放冰箱速冻,随吃随取,蒸或烤或煮一下,就可以上桌了,还可以放火锅或炖锅,很方便。
心曲之旅
不想做饭那么麻烦,可以偶尔吃下炒米粉,配个汤,周末休闲一下,也是极好的
桃家暖厨
1肥肉随意切形2土豆切滚刀块泡水防止变色备用3豆角从两端撕边线,掰两段4蒜末和肥肉爆香,放入豆角,放酱油炒,多炒一会儿,入土豆,放入其他调料,翻炒,入适量热水炖,炖30分钟以上,一个是入味好吃,一个豆角不熟有毒
_囍宝_
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家