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1苦瓜切片加适量盐腌制10分钟，然后冲洗干净挤干水分。2少许肥肉切片。3切好蒜和辣椒。4锅里烧热直接放入沥干水分的苦瓜快速翻炒一下铲起，去除多余水分。5放入肥肉炒出油，倒入蒜，辣椒，少许辣椒酱，料酒翻炒出香味。6倒入苦瓜大火翻炒均匀。7炒熟即可出锅。
全の美食
1菜花切小块清洗干净。2切好配料。3锅里热油倒入肥肉炒出油，再倒入配料炒香。4倒入菜花中小火翻炒均匀，炒软后加入红椒炒匀。5加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒入味即可。
全の美食
1准备材料。肉丝提前用玉米淀粉腌制一会。2油锅烧热倒入玉米油，倒入肥肉炒几下，在倒入肉丝，大蒜煸炒一分钟。3倒入老黄瓜，煸炒几下。4加入少许盐。5煸炒均匀，约炒二分钟出锅。6盛入碗中，成品图。
逝去的爱情
1成品图来一张，看着不错吧！2瘦肉片用玉米淀粉，生抽腌制一下肥肉切好备用。3大蒜剥几个，豆角洗干净备用。4油锅烧热倒入肥肉煎出油，然后倒入肉片，大蒜煸炒片刻。5倒入豆角，大火快速煸炒，炒至过程中，可以加入适量开水一起来煸炒。6最后加入少许盐，老干妈辣椒酱一勺，，煸炒均匀。7盛入碗中，成品图，来一张。
逝去的爱情
1酸菜泡洗干净，挤干水分切碎。2蒜，辣椒。3切些肥肉。4先把肥肉炒出油，倒入蒜片，辣椒炒香。5倒入酸菜大火翻炒均匀，适量加些盐炒2分钟左右即可。6酸爽开胃。
全の美食
1备好材料。2先把肥肉炒出油，倒入蒜姜，辣椒炒香。3倒入鸡肉翻炒均匀。4两分钟后倒入口蘑翻炒均匀。5加入适量水，酱油，糖，耗油拌匀大火烧开转小火煮5分钟。6最后加入盐，胡椒粉，拌匀煮一分钟即可。7出锅撒一些葱花。
全の美食
1薯叶摘好洗净。2切好辣椒，姜蒜末，肥肉。3肥肉炒出油，倒入辣椒姜蒜爆香。4倒入薯叶大火炒至断生。5加入盐调味炒匀即可。
全の美食
中元节回了老家，老家的蔬菜水果好便宜呀，基本都是我这边一半的价格，甚至还低。二荆条这边要4～5块钱一斤，老家才1块5一斤。买了5块钱的用来做泡椒，把不小心折断的，用来炒肉吃。
不做妖精好多年
1香干和豆芽焯烫两分钟捞出。2锅内热油，下肥肉煸炒出肥油。3下姜蒜干辣椒爆香。4倒入香干和黄豆芽。5加盐、生抽、少许白糖提鲜。6下韭菜、鸡精炒匀出锅。7成品。
香香的小厨房
1热油锅，下肥肉煸炒出肥油，加姜蒜炒出香味。2下青菜炒软。3下白玉菇翻炒一会。4加点盐。5少许水盖盖煮两三分钟。6放点鸡精调味即可。
香香的小厨房
用23元一条的草鱼，我鼓捣出了4道菜，而且还吃了好几顿，不但你听着觉得不可思议，我自己都觉得我挺牛的。老妈到菜市场买回来一条草鱼，8块钱一斤，欠一点3斤，总共要了23块钱。按以往，可能也就红烧着吃了。孩子上了大学后，家里这3人在吃饭上就“随心所欲”了，饮食尽量以清淡为主。一条3斤重的草鱼听起来不大，但是我们仨“中老年”一顿吃光还是有困难的。能不能换个样儿呢？于是就诞生了今天晚上的这一桌菜，除了萝卜丝、圆白菜，其它4道菜全靠这23元一斤的草鱼“撑门面”了。
Meggy跳舞的苹果
1青椒切丝，黄瓜切断备用。2肥肉切块，瘦肉丝用玉米淀粉，老干妈辣椒酱，生抽，生姜丝腌制一会。3油锅放入肥肉煸炒至肥肉变黄。4倒入瘦肉丝煸炒一分钟捞出备用。5锅内留底油倒入青椒，黄瓜煸炒一分钟。6倒入瘦肉丝一起大火快速煸炒。7加入少许盐。8煸炒均匀出锅。9盛入盘中，开吃了！
逝去的爱情
红萝卜是最近的应季美食。小时候我们这里流传的童谣就是:红萝卜，咪咪甜，小孩儿想过年。大人忙赚钱。红萝卜收获的季节就是下半年啦，预示着隆冬的到来。这种农家的红萝卜的特点是软弱。略带一点甜味。所以我们在烹饪的时候尽量的保持它的原汁原味。保持他的耙软方法非常的简单。我们采用焖煮的方式。，在我们四川话里面也叫熬。。。。经常听到别人说熬点什么来吃说的就是这种焖煮的方式。
雨欣欣欣
1白菜，洗干净沥干水分备用，胡萝卜去皮切成片，大蒜去皮切块，肥肉切成片备用。2油锅起火烧至六成熟倒入肥肉小火慢慢煎至肥肉变黄，完全煎好。3倒入胡萝卜，白菜一起大火快速翻炒几下。4加入醋，白糖。5盐少许，调味道的。6大火煸炒一分钟出锅。糖醋白菜做好了。7入碗中，成品图来一张！
逝去的爱情
花菜是一年四季都可以享用的素菜做法很多。今天用肥肉和花菜来做一道菜，非常的简单美味。
雨欣欣欣
1猪肉切成丝。2蒜薹洗净切段。3木耳泡发洗净切丝，姜切丝。4热锅下油，先放入肉丝翻炒至变色。5在放入蒜薹，木耳翻炒出香味。6再加姜丝，酱油，美极鲜翻炒30秒出锅即可。
爱吃de胖子
最近真的很懒，老是犯困，难道是春困吗？可这两天仿佛直接就夏天了，前几天还要穿外套，今天穿着短袖还觉得热。好不容易买到一盒沙姜，这段时间都在捣鼓它。 沙姜和鸡是经典的搭配，百吃不厌啊。
elmonte
笋是我爱吃的食物之一，春笋是立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋的食法很多，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，炒、烧、煮、煨、炖等皆可。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪，促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。
西马栀子
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
西马栀子
这种咕噜方法，可以做里脊，鸡丁，鱼肉，都很好吃，大家举一反三就成了。口味酸甜，外酥里嫩，尤其是这次买的鱼肉味道很不错，在一起吃，比咕噜肉觉得好吃多了。
老杨的厨房
