1猪里脊肉洗净切块。2盐一勺。3老抽适量。4一个鸡蛋。5一瓶盖白酒腌制十分钟。6适量生粉。7里脊肉裹匀生粉下锅油炸两面金黄后捞出备用。8适量番茄酱+生粉水搅拌均匀备用。9青椒切块。10凤梨切块。11里脊肉青椒凤梨一块翻炒下入番茄酱。12出锅。
排骨君y
准备试做凤梨酥,首次自制凤梨馅料,成品效果比较成功、自制凤梨馅就是“纯”无任何添加剂、防腐剂。有时间试做凤梨酥。
putimama
1番茄洗净切十字,放开水锅里煮一下,去皮切小块。2凤梨切小块泡盐水泡十分钟。3瘦肉洗净沥干切小块。4所有辅料搅拌均匀。将猪肉放入面糊中腌十分钟。5雪平锅加入多点的油,加热到六成热,放入肉块小火炸五分钟。6锅预热,倒油,放入西红柿,翻炒出汁,加盐。7放入菠萝块,翻炒二分钟。8放入酥肉,炒均匀。9加少许生抽调味。10出锅。
斌joanliu
冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬,北方冬天常见的小吃了。一般用山楂串成糖稀,冻硬吃起来又酸又甜还很冰。
康康two
天台山主峰华顶产云雾绿茶,听名字就知道这款茶自带仙气,带上酸甜可口的凤梨,刚刚好。最近上海梅雨季没什么胃口,这款刚刚好,入口清爽开胃。
鱼菲
菠萝咕噜肉一定是很多人从小吃到大的家常菜,我是八零后,小的时候这道菜只有在饭店才能吃到,记得小时候家里的大人都是很忙的,几乎没有家长会把心思用在小孩子吃什么上,那个时候生活水平普遍不高,下馆子吃饭的次数屈指可数,是很偶尔的事,那个时候的我真希望天天都能吃到这样的菜。现在不一样了,生活水平大大提高,下馆子吃饭都是很普通的了,各种各样的创新菜,地方菜出来,已经很少有人再吃这道菠萝我咕噜肉了吧……现在我也做了妈妈,现在的父母养娃养的精心,为孩子事事想得周到,为孩子学做各种各样的辅食,各种各样的菜。今天分享的这道
美食妃英理
水果入菜是粤菜的做法,现在正值凤梨大量上市,团购上买来个凤梨,削皮挖眼,用了一小块,配上莴笋,炒个小清新的春天的味道。
bluebutterfly
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵