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1猪里脊肉洗净切块。2盐一勺。3老抽适量。4一个鸡蛋。5一瓶盖白酒腌制十分钟。6适量生粉。7里脊肉裹匀生粉下锅油炸两面金黄后捞出备用。8适量番茄酱＋生粉水搅拌均匀备用。9青椒切块。10凤梨切块。11里脊肉青椒凤梨一块翻炒下入番茄酱。12出锅。
排骨君y
准备试做凤梨酥，首次自制凤梨馅料，成品效果比较成功、自制凤梨馅就是“纯”无任何添加剂、防腐剂。有时间试做凤梨酥。
putimama
1番茄洗净切十字，放开水锅里煮一下，去皮切小块。2凤梨切小块泡盐水泡十分钟。3瘦肉洗净沥干切小块。4所有辅料搅拌均匀。将猪肉放入面糊中腌十分钟。5雪平锅加入多点的油，加热到六成热，放入肉块小火炸五分钟。6锅预热，倒油，放入西红柿，翻炒出汁，加盐。7放入菠萝块，翻炒二分钟。8放入酥肉，炒均匀。9加少许生抽调味。10出锅。
斌joanliu
冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬，北方冬天常见的小吃了。一般用山楂串成糖稀，冻硬吃起来又酸又甜还很冰。
康康two
天台山主峰华顶产云雾绿茶，听名字就知道这款茶自带仙气，带上酸甜可口的凤梨，刚刚好。最近上海梅雨季没什么胃口，这款刚刚好，入口清爽开胃。
鱼菲
菠萝咕噜肉一定是很多人从小吃到大的家常菜，我是八零后，小的时候这道菜只有在饭店才能吃到，记得小时候家里的大人都是很忙的，几乎没有家长会把心思用在小孩子吃什么上，那个时候生活水平普遍不高，下馆子吃饭的次数屈指可数，是很偶尔的事，那个时候的我真希望天天都能吃到这样的菜。现在不一样了，生活水平大大提高，下馆子吃饭都是很普通的了，各种各样的创新菜，地方菜出来，已经很少有人再吃这道菠萝我咕噜肉了吧……现在我也做了妈妈，现在的父母养娃养的精心，为孩子事事想得周到，为孩子学做各种各样的辅食，各种各样的菜。今天分享的这道
美食妃英理
水果入菜是粤菜的做法，现在正值凤梨大量上市，团购上买来个凤梨，削皮挖眼，用了一小块，配上莴笋，炒个小清新的春天的味道。
bluebutterfly
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
