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在孟老师书中时不常会遇到它。孟老师的解释很简单：“呈浓稠的黑色糖浆，常用于重口味的蛋糕或饼干的制作。”这解释依然让我很疑惑。后来终于百度了一下，得到结果如下：糖蜜是制糖工业的副产品，是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异，其中主要含有大量可发酵糖（主要是蔗糖），因而是很好的发酵原料，可用作酵母、味精、有机酸等发酵制品的底物或基料，可用作某些食品的原料和动物饲料。顺带，也找到一些它的替代自制方法。只是不能确定这自制品的风味是否能够完全等同于那原初的副产品。试试倒是不妨
食·色
自从有了小宝贝之后发现自己越来越热爱生活，喜欢亲力亲唯生活中的每一个细节，宝贝的健康快乐就是我所有的心愿。
超超
虽然家里还有两瓶买的玫瑰酱，虽然不知道这么几大瓶自制玫瑰酱要如何去消耗。然而，既然有人要求，正好可以满足自己动手制作的欲望。否则，该拿这些花怎么办呢？——在另一个解决途径不能被执行的情况下。至于消耗它们的方式，留待以后慢慢去想吧。酱，就是保存食物的一种方式，玫瑰花以另一种形式被保存下来。
食·色
小区里的枇杷今年大丰收了，眼着着一嘟噜一嘟噜的枇杷熟了，可是没有办法摘下来，再说了，那是公共的，咱也不能上树去摘啊。一个朋友跟米妈说把枇杷泡在蜂蜜中，可以很有效的缓解咳嗽，她自己弄了好多，常常分给我们吃，米爸爸一门心思想泡枇杷蜜，前些时间，米妈在市场上买到一些，泡了一大瓶蜜，时不时的喝些，感觉挺好。米爸爸前几天又找单位的园丁要了一袋子枇杷，原本还想泡蜜，后来想想泡太多了也不好收拾，放都没有地方放，直接做成枇杷酱了。
辽南蟹
紫薯（学名：Ipomoea batatas）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯 富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的，其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成， 防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。目前紫薯营养价值已被广泛认可，因此常用来制做各种美食。
一笑嫣然
1鸡蛋打入大盆中，加入白糖和蜂蜜2用电动打蛋器打发，至可以保持清晰的花纹3筛入低粉4用硅胶刮刀快速上下翻拌均匀5出炉啦。装入模具，烤箱提前预热180度，中层烤20分钟小窍门全蛋的打发比较费时，要有耐心，现在是夏天，鸡蛋只要是室温就可以，如果是冬天的话把打蛋盆坐在热水里比较好打发
冭陽埖ル
香蕉和巧克力的结合，天生一对，绝配哦。香蕉的甜美带出了巧克力的醇香，掩盖了小朋友不喜欢的苦味。第一口咬下去有甜，第二口再细一品，香蕉独特的味道混合着巧克力的独具魅力的香，让人不能不赞“哇，也许这就是传说中的幸福的甜，是自己给自己的幸福和快乐的礼物。”
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铜锣烧是多啦A梦的最爱，很多人了解铜锣烧都是通过看动画片，看多啦A梦很喜欢吃，就很垂涎这个食品。它是一种日本的甜点小吃，用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。 铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。
Meiyin.H
孩子自上了高中以来学习紧张，总想着让孩子多吃点补脑健脑的食品，于是隔三岔五就在孩子书桌上放点洗好的红枣、剥开的核桃，可半个月过去了，还是原样放在那里，劝孩子吃就让青春期的女儿一脸的不耐烦，让我很是无奈，真是出力不讨好。孩子再过几天就该期末考试了，用脑更多。昨天偶然看到芹意的日志，她做的香脆枣球让我很是兴奋， 家里红枣核桃都静置好久了，何不也做一下试试，变种口味说不定孩子还喜欢吃呢。芹意用的是红枣、核桃和杏仁，家里没杏仁，我就用花生代替了。
三月的小鱼
烤翅是我的最爱之一。在烤翅表面刷上了蜂蜜，撒上了芝麻，味道好极了。 做过多次烤翅的我，只有一个感受，就算再简单的菜，在做的过程中，一个小小细节的不同也会导致食物的口感和味道的差别。正所谓细节决定成败。
馋鬼米米
1去皮五花，可肥点，烤出来才香。加葱姜黄酒 盐 拌匀，再依次加入生抽，老抽 李锦记叉烧酱两大勺 蜂蜜 放入冰箱腌渍三个小时2把腌渍好的五花肉 放上烤架，刷调料汁和蜂蜜，蜂蜜可多一点，3烤箱220度烤20分钟 中途可多次刷蜂蜜 和调料汁，这样够入味4二十分钟后待叉烧微凉后切片装盘，淋上烤时的调料汁即可
客串温柔
一缕阳光照射到被单上，慢慢的拉到了脸上。早起的鸟有虫儿吃，早起的虫儿被鸟吃，还是做个晚起的虫儿。拉开窗帘，沏上一壶好茶，坐在阳台上，看着夏日不多的人群，熙熙攘攘的走过，思考着待会做什么菜好。
素食记
方子来自君之。很多的蛋糕品种都离不开奶油霜，和打发的鲜奶油比起来，同样是装饰蛋糕，奶油霜的使用范围要广得多。而且，因为奶油霜裱花清晰，不易化，冷藏后会变硬的特点，使得它可以给西点带来无穷的创造性，做出各种美观的作品。
冭陽埖ル
翻下冰箱中还有存货---鸡翅，还可以利用刚蒸排骨剩余的腐乳汁来腌制，注意腌制时在鸡翅表面上划几刀好入味，反面还用叉多刺几个小洞，腌制过程中有空在翻动几下，这样能快速的入味，省事省时间。 我们都知道，腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。而腐乳汁色由于配料里含有红曲米的缘故，它的色泽艳丽， 味道香浓。用它来给鸡翅上色，不仅与鸡翅肉的滋味互相渗透，帮助它们酥烂入味而不腻口，甜中带咸，色泽红亮，味道变化更丰富，滋味更有层次感，当然“爱不释口”。 不信，自己也动手试
斯佳丽WH
1排骨洗净切几刀便于入味2放入调料抓匀，每隔半小时翻个身，室内放两个小时左右就放冰箱冷藏一夜3烤制前先刷一次腌制时剩余的汁4180°放烤箱第二层开烤，大约烤了50分钟到一个小时，期间几次取出翻面、刷蜜汁550分钟后出炉6切块装盘
旖妮
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
