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凉风习习，秋高气爽，岁月在指尖流逝，又是一年中秋。日落西山，月上柳梢，嫦娥奔月，中秋是我们团圆的日子，也是我们思念的日子。中秋节，就这样在富有神奇色彩的传说中，慢慢延续，恒古不变，让快乐伴我们成长，让月圆的美好无处不在。 每一年的中秋夜，月亮总是格外圆，我们一手拿月饼，一手举杯，举杯祝愿：祝愿亲人、祝愿朋友、祝愿天下所有同仁！我们快乐、我么幸福、我们更思念远方的至亲友人，匆匆人生中，这一刻，我们安静享受生活，心无尘埃；这一刻，我们感恩，感恩于茫茫人海中，无数陪我走过岁月的人们...... 月是故乡圆
叶子的小厨
窝窝头属于粗粮类、因造型可爱更适合作为小宝宝的点心！可普通窝窝头因为加入玉米粉口感较粗糙，不易让挑食的孩子们接受，因此我做的这款窝头玉米粉的量减少了，用牛奶代替水类和面，添加了蜂蜜、甜味更浓。再经过发酵，内部组织更松软可口。迷你型的窝头造型简直让宝宝们爱不释手。我女儿一口气连吃了5个……
梦悦的小灶炉
小红莓具有独特的酸味和浓郁的口感，可任意配搭多种食物，吃起来不会觉得有冲突；就好象我这次做的凉拌面，面条是滑溜溜的，水果酱果香怡人，但吃起来最抢味蕾的还是小红莓，软韧、酸甜适中，多吃都不会腻......真是混搭得非常可口呀；儿子没吃的时候就说没搞错吧，一试之下，就猛点头了
火镀红叶
一年一度的中秋节又要到了，以往的中秋月饼都是买来的，我尤其爱吃五仁的月饼，可是有的时候买回来的五仁吃起来也不懂是几仁的了，哈哈，还是自己动手做吧，可以自己选择馅料，安全又可靠。做好了，迫不及待的要拿来晒晒.....,我的处女作呢......给点掌声鼓励鼓励吧........
☘️UV☘️
1栗子用清水洗干净 2用刀在栗子鼓起的那面划开一个口3擦干栗子表面的水，在表面刷上一层植物油4放入烤箱中层 200度 烤15分钟5在开口的栗子上再刷上一层蜂蜜可糖的混合物6再次放入烤箱中烤10分钟7转眼间香喷喷的蜜烤栗子就出炉了哦 ，趁热吃味道最好！小窍门各家的烤箱脾气不同，请根据自家烤箱做相应调节。
味觉自制
相比之广式、苏氏月饼的高油、高糖、高脂，这款【紫薯月饼】貌似用料更简单健康，操作起来也不难。 材料只用到【紫薯】、【糯米粉】、【花生仁】、【核桃仁】、【蜂蜜】五样食材，完全无油、无脂、而且低糖。另外，没有烤箱的童鞋也不要捉急，因为压根用不着。 担心光用紫薯难以成型，所以加了一点糯米粉（后来又加了一点澄粉，粘米粉我家没有，要不就是【冰皮紫薯月饼】了），蒸熟后用来做皮，馅料是花生和核桃打碎，淋入一勺蜂蜜，不是很甜，灰常健康、零添加、无需烤箱的【紫薯月饼】就做得了！ 秉承了稔对于美食，一向“取材方便、操作简
璐稔
这道小食在法国几乎是家家都做。在家里的孩子们会故意藏起一部分面包，等到面包硬了就拿出来要妈妈做着吃，好像没有哪个孩子是不喜欢的，名字不清楚该怎么翻译，但是可以肯定的是孩子们一定会爱上的。
栀子花儿开
前几天做的五仁月饼，很快就消灭光了，中秋还没到来，于是赶紧再做一次。家人特别爱吃上次做的五仁馅，所以原方子照搬，又做了一堆月饼，这次除了做成圆圆的月饼外，还做了卡通小熊熊月饼，和爱心月饼，看着可爱的月饼，宝宝高兴极了。
叶子的小厨
去火~养颜，减肥
Lydia小飛飛
连夜赶工做月饼剩的一点云腿馅，继续做云腿月饼解决掉。馅是自制的，但不是我。这个匆匆忙忙弄出来的馅料并不怎么样，有很多味道和口感，是需要靠时间来完成的，而并不是简单的混合。已然如此，那就凑合着用吧。去年折腾过三种配方的云腿月饼，今年又有了第四种。当然得要试一试。
食·色
火腿月饼馅，配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些，红酱油没敢按原方全部加完，怕颜色太深。至少，目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁，咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中，咸甜映衬，相得益彰。用红酱油着色，看起来比较有食欲。就这么尝尝，挺香的。
食·色
减肥…治便秘，促进肠蠕动
Lydia小飛飛
1将切成寸段的排骨放入碗中， 加入适量的盐、姜片和蒜片； 2再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上； 3将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中；4 再加入适量的水， 水以刚刚没过原料为好；5按下煮饭功能键， 程序完成了就表示排骨煮好了；6烧锅水， 加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水；7 将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好；8将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中， 捞出腌制时的姜片等； 9 大火收汁（必要时可以再加入点盐）； 10让汁完全收干，直至煸炒排骨中部分油脂，
斯佳丽WH
1准备所需材料。2鸡翅洗净，用小叉在鸡翅上叉些上孔。34汤匙叉烧酱放在大碗里。4加入1汤匙老抽。5然后调均匀。6放入鸡翅，均匀的涂抹均匀。7依次涂好其它鸡翅。8用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制24小时，其中翻动一下，让鸡翅更均匀的入味。9烤盘内铺上锡纸，烤网放烤盘上，再放上腌制好的鸡翅，送入预热200度的烤箱中层，烤20分钟。1020分钟后取出刷上一层腌制的酱料。11再刷上一层蜂蜜。12翻面也要刷一层蜂蜜和酱料，然后用锡纸包上鸡翅尖，将烤箱调至180度再烤10分钟。1310分钟后取出两面再刷上一层蜂蜜。14
紫韵千千
自己做的就是好吃
89606175
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
