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改变做法的面包，香甜可口。
罗卜头
叉烧肉（Grilled Pork）属于粤菜系，是广东风味之一。主要食材是猪肉里脊，主要烹饪工艺是烧烤。成品色泽红亮，肉嫩鲜香。在CC哥哥上回回国说想吃五花肉之前，我们家从来没买过五花肉，后来哥哥回国，我做了“东坡肉”，虽然味道还行，但是总觉得有点怪怪的。经过几次总结，终于用五花肉做出味道和卖相都很让自己满意的叉烧肉啦。肥而不腻，色泽透亮，下回哥哥回国了就给他做这个叉烧肉。
Lusa_Liu
1切成块的猪手凉水下锅， 下入姜片， 一起煮开；2焯过水的猪手后捞出， 再用开水冲洗干净；3将焯过水的猪手放入慢炖锅中， 加入适量的开水， 再加入姜片、大葱段、花椒和料酒；4将猪手慢炖三十分钟；5再加入适量的盐等调味， 再炖上二十分钟；6捞出后加入适量的番茄沙司、海鲜酱和韩式辣酱；7搅拌均匀腌制一个小时以上；8分开放入烤盘上， 刷上腌制的料汁， 放入预热200度的烤箱中烤上三十分钟；9再将适量的蜂蜜放入料汁中混合，将猪手拿出来后，再将料汁刷一遍，放入烤箱中再烤上十分钟；10美味的韩式辣酱烤猪手就完成了，
斯佳丽WH
1准备所有的材料。2将玉米粉，低粉，泡打粉，盐，糖全都放在一个容器里。3用打蛋器搅拌均匀。4将油，牛奶，鸡蛋，蜂蜜放在一个容器里。5用打蛋器搅拌均匀。6将搅拌均匀的牛奶鸡蛋油和蜂蜜倒入面粉的容器中。7轻轻的搅匀。8拌好后倒入模具中。150度，烤20分钟，中层。小窍门说明下，我的烤箱温度偏高，其实应该是180度的，但是的烤箱好像偏高25-30度这样，所以请根据自己家烤箱的实际温度来操作。
紫色VS果冻
1准备所有的材料。2鸡蛋打入容器加糖搅匀。3加蜂蜜搅拌均匀。4加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀。5加入油搅匀，放冰箱冷藏30分钟。6冷藏后的面糊比较黏稠，分次加水调整面糊浓度。7调制面糊表面光滑，滴落的痕迹很快会消失。8将面糊放入预热好的平底锅里。9当出现小孔的时候，就翻面烤（出现这样的小孔就代表一面烤的太过了）10将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面，盖上另一张饼即可。
紫色VS果冻
过年吃西餐，也很不错！学做了一道香烤法式羊肩排，与大家分享。 说是烤，其实还是煎——简单调味，煎到7、8成熟的法式羊排，抹上一层甜甜辣辣的酱汁，再裹上一层金黄香酥的面包屑，味道层次多样，香酥可人，口感鲜嫩，十分独特。
芹意
司康，英式传统的点心~因为简单又美味~所以~在减肥中的27还是忍不住做了~喜欢吃坚果的27，这次在司康里面加了瓜子~味道不错哟~~
27殿
传统的奶油霜，口感有点甜腻，热量相对比较高，恩恩~因为过年了~所以，稍微腐败一下~嘻嘻~~
27殿
新年想给大家祝福，甜甜蜜蜜，幸福快乐！也祝我自己心想事成咯^ω^
tunshubaby
鱼子海鲜汇采用氽熟、凉拌的方法制作，保持了食材原有的营养。体现出食材新鲜、风味独特、营养丰富、口味清淡、色彩亮丽、品味高雅、制作简单。
馋佬胚祖宗
老家在陕西富平，过年或者红白事都会有甜饭待客吃，可能好多人都没有吃过吧？今年过年不能回老家，突然好想老家的甜饭，想念糯米香掺着枣香，香喷喷的，和甑糕一样，我永远抵挡不了那种香味扑鼻的诱惑。现在就来做一碗，在做法上和老家的稍有改动，不过依然是老家的甜饭味道，怀念。。。。。
ycc133
不容否认，第一次制作的萨琪玛略有些硬，好象还有点儿脆脆的感觉？忽然发现似乎好几年没吃这东西了，竟然忘记了它吃起来到底应该是怎样的口感和味道。跑去超市买了一包徐福记迷你包。很松软，隔着包装袋也能感觉到捏出一个个小坑。切一小块尝尝，顿感无味，这个味道真的是比不上我那有点硬的萨琪玛。不过，徐福记是食品生产线上的产品，天知道它如何这般松软。眼珠一转，第二天又弯去一家挂着本地名小吃牌号的传统点心铺，买回两块萨琪玛。继续品鉴：手工作坊的萨琪玛仍然要比自己的松软，但较之徐福记，又稍逊一筹。就味道而言，作坊版要优于徐福记
食·色
春节去了趟老家，带回来几个土柚子，气味特别香，但味道就不敢恭维。柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，柚子中含有丰富的Vc，比柠檬还多三倍呢。不想浪费了，所以决定做成蜂蜜柚子茶，蜂蜜柚子茶的清火顺气、美容祛斑，据说还有镇咳的作用。
楚儿
做了几次萨琪玛一直没能达到理想的程度。寻思着烤箱烘烤与油锅煎炸的区别，决定尝试一下膨松剂用量略多多方子。然而，烤箱毕竟不同于油锅，面条终究没有像投入油锅那样——几乎是立即膨胀发起。条子的状态依然不够理想，或许之前的失误——不小心把水给倒多了，也是一个原因。因为这样就不得不多加一点面粉让过稀的面团变得略干一点点。而熬糖的时候，温度计突然停显，赶紧重摁开关键，糖浆却在这短短的两秒钟里窜过了预计的最高温度。冷却后的糖浆略有些硬，这一次的萨琪玛又回到了第一次的状态。味道依然很好，只是略费些咬劲。
食·色
过年的时候，每家都肯定有桔子的，那就把桔子皮利用起来，做菜时洒点进去，就会增添特色了
火镀红叶
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
