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改变做法的面包，香甜可口。
罗卜头
叉烧肉（Grilled Pork）属于粤菜系，是广东风味之一。主要食材是猪肉里脊，主要烹饪工艺是烧烤。成品色泽红亮，肉嫩鲜香。在CC哥哥上回回国说想吃五花肉之前，我们家从来没买过五花肉，后来哥哥回国，我做了“东坡肉”，虽然味道还行，但是总觉得有点怪怪的。经过几次总结，终于用五花肉做出味道和卖相都很让自己满意的叉烧肉啦。肥而不腻，色泽透亮，下回哥哥回国了就给他做这个叉烧肉。
Lusa_Liu
1切成块的猪手凉水下锅， 下入姜片， 一起煮开；2焯过水的猪手后捞出， 再用开水冲洗干净；3将焯过水的猪手放入慢炖锅中， 加入适量的开水， 再加入姜片、大葱段、花椒和料酒；4将猪手慢炖三十分钟；5再加入适量的盐等调味， 再炖上二十分钟；6捞出后加入适量的番茄沙司、海鲜酱和韩式辣酱；7搅拌均匀腌制一个小时以上；8分开放入烤盘上， 刷上腌制的料汁， 放入预热200度的烤箱中烤上三十分钟；9再将适量的蜂蜜放入料汁中混合，将猪手拿出来后，再将料汁刷一遍，放入烤箱中再烤上十分钟；10美味的韩式辣酱烤猪手就完成了，
斯佳丽WH
1准备所有的材料。2将玉米粉，低粉，泡打粉，盐，糖全都放在一个容器里。3用打蛋器搅拌均匀。4将油，牛奶，鸡蛋，蜂蜜放在一个容器里。5用打蛋器搅拌均匀。6将搅拌均匀的牛奶鸡蛋油和蜂蜜倒入面粉的容器中。7轻轻的搅匀。8拌好后倒入模具中。150度，烤20分钟，中层。小窍门说明下，我的烤箱温度偏高，其实应该是180度的，但是的烤箱好像偏高25-30度这样，所以请根据自己家烤箱的实际温度来操作。
紫色VS果冻
1准备所有的材料。2鸡蛋打入容器加糖搅匀。3加蜂蜜搅拌均匀。4加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀。5加入油搅匀，放冰箱冷藏30分钟。6冷藏后的面糊比较黏稠，分次加水调整面糊浓度。7调制面糊表面光滑，滴落的痕迹很快会消失。8将面糊放入预热好的平底锅里。9当出现小孔的时候，就翻面烤（出现这样的小孔就代表一面烤的太过了）10将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面，盖上另一张饼即可。
紫色VS果冻
过年吃西餐，也很不错！学做了一道香烤法式羊肩排，与大家分享。 说是烤，其实还是煎——简单调味，煎到7、8成熟的法式羊排，抹上一层甜甜辣辣的酱汁，再裹上一层金黄香酥的面包屑，味道层次多样，香酥可人，口感鲜嫩，十分独特。
芹意
司康，英式传统的点心~因为简单又美味~所以~在减肥中的27还是忍不住做了~喜欢吃坚果的27，这次在司康里面加了瓜子~味道不错哟~~
27殿
传统的奶油霜，口感有点甜腻，热量相对比较高，恩恩~因为过年了~所以，稍微腐败一下~嘻嘻~~
27殿
新年想给大家祝福，甜甜蜜蜜，幸福快乐！也祝我自己心想事成咯^ω^
tunshubaby
鱼子海鲜汇采用氽熟、凉拌的方法制作，保持了食材原有的营养。体现出食材新鲜、风味独特、营养丰富、口味清淡、色彩亮丽、品味高雅、制作简单。
馋佬胚祖宗
老家在陕西富平，过年或者红白事都会有甜饭待客吃，可能好多人都没有吃过吧？今年过年不能回老家，突然好想老家的甜饭，想念糯米香掺着枣香，香喷喷的，和甑糕一样，我永远抵挡不了那种香味扑鼻的诱惑。现在就来做一碗，在做法上和老家的稍有改动，不过依然是老家的甜饭味道，怀念。。。。。
ycc133
不容否认，第一次制作的萨琪玛略有些硬，好象还有点儿脆脆的感觉？忽然发现似乎好几年没吃这东西了，竟然忘记了它吃起来到底应该是怎样的口感和味道。跑去超市买了一包徐福记迷你包。很松软，隔着包装袋也能感觉到捏出一个个小坑。切一小块尝尝，顿感无味，这个味道真的是比不上我那有点硬的萨琪玛。不过，徐福记是食品生产线上的产品，天知道它如何这般松软。眼珠一转，第二天又弯去一家挂着本地名小吃牌号的传统点心铺，买回两块萨琪玛。继续品鉴：手工作坊的萨琪玛仍然要比自己的松软，但较之徐福记，又稍逊一筹。就味道而言，作坊版要优于徐福记
食·色
春节去了趟老家，带回来几个土柚子，气味特别香，但味道就不敢恭维。柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，柚子中含有丰富的Vc，比柠檬还多三倍呢。不想浪费了，所以决定做成蜂蜜柚子茶，蜂蜜柚子茶的清火顺气、美容祛斑，据说还有镇咳的作用。
楚儿
做了几次萨琪玛一直没能达到理想的程度。寻思着烤箱烘烤与油锅煎炸的区别，决定尝试一下膨松剂用量略多多方子。然而，烤箱毕竟不同于油锅，面条终究没有像投入油锅那样——几乎是立即膨胀发起。条子的状态依然不够理想，或许之前的失误——不小心把水给倒多了，也是一个原因。因为这样就不得不多加一点面粉让过稀的面团变得略干一点点。而熬糖的时候，温度计突然停显，赶紧重摁开关键，糖浆却在这短短的两秒钟里窜过了预计的最高温度。冷却后的糖浆略有些硬，这一次的萨琪玛又回到了第一次的状态。味道依然很好，只是略费些咬劲。
食·色
过年的时候，每家都肯定有桔子的，那就把桔子皮利用起来，做菜时洒点进去，就会增添特色了
火镀红叶
芦笋营养丰富，不过就是太贵。在市场看到，要卖10块钱一斤，比以前贵了两块钱。鉴于它是健康的食品，偶尔买来尝尝，也不过分，呵呵。宋人萧天山曾以芦笋为题作诗云：“江客因贫识荻芽，一清尘退杂鱼虾，烧成味挟濠边雨，掘得身离雁外沙。春馔且供行釜菜，秋江莫管钓船花，食根思到萧骚叶，痛感边声咽戎笳。”
琴心剑胆
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用，不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来，就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。！
坨坨妈
凉瓜不错，清炒或焖煮我都喜欢，饭堂中午的豆豉鲮鱼焖凉瓜销路很好，呵呵。 今天拿它和金边鲳鱼一起闷，味道也很不错，两种材料的味道配合的相得益彰。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
