1准备好材料。2肉中加入叉烧酱、老抽、盐。3再加入蜂蜜。4用手抓匀,适当的揉一揉,腌制约10小时。5压力锅中,放入锡纸(没有也可以),加入猪肉和腌肉的汁。按无水焗档,按一下就可以工作。6做好后拿出晾凉切片。小窍门想要焗色轻点,就按盐焗鸡当也可以。汤汁适当多点不易糊。
舒舒的厨房
这蛋糕用油甚多,从来就不忍心做。后来惦记上它,只是因为炼乳用量较多,可以帮助解决那两罐炼乳。然而,吃货的心思你永远也猜不透。在掺杂着各种任务的观望中,它永远也挤不上前端,而只好一次次地靠后。终于,在这个没有任何既定方针的闲余,拼着一死的心,等待奇迹的发生。。。。。而最终,当那密密麻麻的孔洞呈现在眼前的时候,当那些孔洞被塞进无底洞的时候,它获得了首肯。总会有奇迹发生的,不是么?
食·色
蜂蜜土司这是第二次做了,这款土司的特点是里面没有糖,全用蜂蜜代替了,蜂蜜是天然的改良剂,使土司自然的呈现湿润、柔软。由于第一次按照原方子做的土司水分偏多了一点,今天在里面加了一些黑芝麻粉,湿度刚好,而且使土司更香了!
阿大^.^
今天老妈过生日,刚好新买的烤箱也到了,寻思着做个什么不太难又比较新鲜的东东呢,爆浆凹蛋糕就成了最终选择啦,这款蜂蜜日本在瑞可叔叔大卖的蛋糕,其貌不扬,用料相对简单,但是美味难当,吃过一次就一直想着什么时候再吃,这是第一次真正动手做,虽然卖相味道肯定是不及专业卖家,但是依然惊喜到不行,最主要的是,老妈很开心,表示再也不用担心我这么一个豪华级吃货会独居时饿肚子以及嫁不出去鸟~~可见这款简单的蛋糕威力有多么强大!
stella菜菜
妈妈很爱吃这款蛋糕,今晚发现买了一袋土鸡蛋,破了一个,于是不怕天黑得做了蛋糕。两个土鸡蛋蛋黄相当大,像鸭蛋一样呢!
拿铁和牛奶
1羊奶倒入面包机2加入20克油3加入盐4加入80克蜂蜜5加入鸡蛋6加入面粉7加入酵母8生面团步骤9发酵好的面团10擀面杖出马,擀成光滑11抹上水12卷起13整形好14切成差不多大小或自己喜欢的形状,放15分钟15蒸20分钟左右即可
刺猬-小小蓉
長崎卡斯提拉最早由葡萄牙的传教士带到日本长崎,当时称为“来自卡斯蒂利亚王国的蛋糕(pão de Castela)”,由于口味甚佳,广受好评,长崎人因而模仿制作,并逐渐成为长崎的特色土产。長崎卡斯提拉做法类似海绵蛋糕,咬进嘴里那一刹那,大部分人都会觉得这味道又熟悉又陌生,熟悉中的那么一点点很特别很新鲜的口味会百分百迷住你哦~
juju的巴黎厨房
烘动全城,让爱加焙!近段时间长帝新品3.5版电烤箱凶猛袭来,好东西肯定是招蜂引蝶的了,长帝生产商更是如士豪般推出数量多多的烤箱让爱慕者试用,我便是其中幸运的一员,感恩呀!感谢美食天下,感谢长帝生产商!家庭玩烘焙大多都是考虑容量、功能、健康、环保节能等等的方方面面,综合所有因素,再看看长帝烤箱的卖点:32升容量的烤箱 、上下独立控温 6管平衡式加热、 健康进口不沾油内胆、 立体热风循环+360°旋转烤叉、低温发酵...... 所以说做烘焙,选长帝!
火镀红叶
烧仙草是中国台湾地区著名小吃之一,其中鲜芋仙仙草除了流行于台湾本地之外,并风靡于东南亚地区,现开始进入到大陆地区。当然烧仙草种类很多,其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉,但做法、材料等均不同。
是甜甜呀
a2源生牛奶一盒是来自于最原初只含A2 β-酪蛋白的现代奶牛, 此牛奶闻起来香味浓郁,味道天然也很纯正,为我们带来健康的美味享受。这次用此牛奶做了香蕉奶昔当早餐,全家人都爱喝!小孩都夸:这是最好喝的饮料。
微笑雨(菱桐)
奥尔良烤鸡翅这是一款,秒杀大人小朋友的小吃食简单,快手似乎,很多妈妈不会做饭,但会做这款鸡翅哈晚饭时家里的小家伙啃了4、5根最后在奶奶的苛责下,打住... 挑食的小家伙却很爱烤鸡翅那时家里没有烤箱时,用微波炉来烤翅想想很馋...
花事了的花
喷香诱人的红枣百合蒸南瓜口感滑腻,由三种极具营养的食材烹饪而成,夏天的季节天气较热人们很烦躁,吃东西怕长胖怕上火,这一道菜红枣百合蒸南瓜有多种维生素,营养价值极高,具有补脾、养血、安神的作用,令人容颜白嫩、皮肤细滑,其中的红枣就有“天然维生素丸”的美誉,不但味道不错,营养成分也很高。
小艾厨娘
1子鸡,姜,蒜,。2将鸡切丁,蒜和姜切片。3备尖椒和香葱。4切碎。5切好的鸡丁装碗里依次调进盐,料酒,酱油,十三香,孜然粉,辣椒粉,蜂蜜。6合拌均匀腌制半天入味。7米粉少许。8倒进米粉。9拌匀。10油烧至八成热倒进腌制好的鸡丁油炸。11翻面。12炸熟炸香。13倒出多余的油关火。14再放进切好的葱末,碎辣椒丁。15再撒点孜然粉,调味鲜炒匀即成。16装盘上桌。
水青青
霸气的虎皮加上漂亮的颜色,还有齿颊留香的味道,绝对让你香掉下巴。
醉雪芙蓉
烤排骨,操作简单,却能大大提升厨艺;这款烤排骨,先用锡纸包裹烤到半熟,再打开锡纸,烤到全熟,用时不长,入味充分,鲜甜可口。绝对值得一试——
芹意
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
chinahl_hlp
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児