桃胶煮后,若没有那红褐色,乍一看,透明似无,仿佛一碗无料浓汤。吃到嘴里,滑溜溜没什么感觉就下到肚里,似乎缺少点儿实在感。再做桃胶银耳羹,桃胶加量,再加些红豆,增添些许颗粒感,免得有吃而无物之惑。桃胶银耳滋阴润燥,红豆补血健脾。其实还可以把枸杞一起炖,只是不爱那炖到软烂的枸杞,起锅撒一把就成。。。
食·色
自每年深秋开始,我娇弱的胃便绝少再碰各种寒凉的水果。某日夜里打扫厨房,看着厨房一角朋友送来的一箱水果早已没了初来时的水灵,水份日渐流失,竟为辜负了朋友亲自去果园为我摘水果的一番心意而愧疚难安。于是,决定做个水果派吃。出炉的一瞬,水果的清甜满室弥漫。一时,胃也暧了,心也暖了。
漫解花语
1瘦肉如果是用机器绞的,再用刀再剁剁,这样口感更好~27是直接用刀剁的~2将麦芽糖(没有的话,用白糖就好了~)隔水融化后,和盐、黑胡椒放进猪肉中,用筷子朝一个方向使劲搅拌。3再加入适量的耗油、鱼露、料酒、酱油再继续朝着一个方向使劲搅拌。4将搅拌好的肉腌制至少半小时。5在锡箔纸上刷上一层植物油,将适量的猪肉放在锡箔纸上,上面再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄片。6把保鲜膜撕掉,均匀的撒上芝麻。7放进预热好的烤箱,150℃,烤15分钟。(本来想秀一下27的新烤箱的,晚上的光线太不好了~完全看不到了~呜呜~~)8取
27殿
意式奶冻这道传统的意大利甜点是个很简单的美味, 而且出盘效果很吸引眼球, 非常值得尝试. 多数的意式奶冻是单纯的奶冻配上草莓, 蓝莓, 覆盆子. 这里我想做个变化, 做一个掺有芒果肉的奶冻, 想着一勺下去又有奶香又有芒香, 应该很不错.
考丫
在天然美容品中;名气最大,最深入人心的恐怕就数柠檬了,称柠檬为护肤皇后绝对是众望所归!柠檬具有软化肉质的作用,也更易于人体对蛋白质的吸收。柠檬不光能够护肤,如果在烹饪美味的菜肴中加入柠檬,阵阵柠檬的香味扑鼻;真的具有与众不同的风味!
摩西膳坊GODOFMERCY
新鲜木瓜榨牛奶
Shirley莫
蜜汁肉脯,微甜,很香,家人都很喜欢,特别是孩子们的爸爸,拿来当下酒菜,赞不绝口呢!
美乐猪
看似复杂,但极易成功的一款蛋糕。
蓝鸩
1准备原料。2香蕉去皮切段。3将香蕉段放入搅拌机。4加入牛奶一盒。5根据自己口味加入蜂蜜。6装上搅拌机搅打20秒即可。
雾霜
这几日气温回升,阳台上的桂花竞又开了花,午后坐阳台上闻着花香一时兴起,采了一小撮花泡了一杯。
雾霜
这款饼干卷入核桃与葡萄干混合的內馅,很是具有新意,同时也融合了多重的味道。
桃子所
每次去酒楼喝茶必点的蜂蜜蛋糕,自己也能在家制作,而且经济实惠,口感超棒,Q中带糯。
梦桃缘
做款地瓜馅的面包,外形想做成地瓜的样子,却把面团揉得太软,变得有点扁了,大家都说像土豆了。哈哈,也有亲称土豆为地瓜嘛。不管它长得啥样了,甜甜的地瓜馅,香香的面包层,不怕发胖的面包。红薯,又称山芋、地瓜,含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素,为维持人体健康所必需。紫薯又叫黑薯紫红薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。 材料1:面包粉190克、紫薯粉13克、牛奶140克、黄油20克、绵白糖20克、酵母3克材料2:地瓜泥2
余甘果蜜的厨房
全麦的汤种面包。早就准备下胚芽,以试孟老师的各种相关烘焙。天气越来越冷,发酵变得缓慢。索性,就用冷藏发酵,让发酵中睡梦中完成。不用再白天里掐着时间,看着它还没能长到最好而着急。安睡一夜,把充分的时间留给最后发酵,即便是需要延长发酵时间,也不会因为时间紧迫而着急,以至于匆匆结束。
食·色
这道饮品本是家中的妈妈叫做蜂蜜醋饮的美容饮品,是用蜂蜜兑陈醋每天饮用一点的~大家知道醋和蜂蜜都是对美容养颜有帮助的东西,每天饮适量的醋更能防止心脑血管疾病。后来的蜂蜜醋是我从学校图书馆借来的书中看到的,觉得很有意思,于是今年春天就尝试着做了~~~真可谓是给蜂蜜醋饮“锦上添花”~
Pistachio-轻飘飘
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房