桃胶煮后,若没有那红褐色,乍一看,透明似无,仿佛一碗无料浓汤。吃到嘴里,滑溜溜没什么感觉就下到肚里,似乎缺少点儿实在感。再做桃胶银耳羹,桃胶加量,再加些红豆,增添些许颗粒感,免得有吃而无物之惑。桃胶银耳滋阴润燥,红豆补血健脾。其实还可以把枸杞一起炖,只是不爱那炖到软烂的枸杞,起锅撒一把就成。。。
食·色
自每年深秋开始,我娇弱的胃便绝少再碰各种寒凉的水果。某日夜里打扫厨房,看着厨房一角朋友送来的一箱水果早已没了初来时的水灵,水份日渐流失,竟为辜负了朋友亲自去果园为我摘水果的一番心意而愧疚难安。于是,决定做个水果派吃。出炉的一瞬,水果的清甜满室弥漫。一时,胃也暧了,心也暖了。
漫解花语
1瘦肉如果是用机器绞的,再用刀再剁剁,这样口感更好~27是直接用刀剁的~2将麦芽糖(没有的话,用白糖就好了~)隔水融化后,和盐、黑胡椒放进猪肉中,用筷子朝一个方向使劲搅拌。3再加入适量的耗油、鱼露、料酒、酱油再继续朝着一个方向使劲搅拌。4将搅拌好的肉腌制至少半小时。5在锡箔纸上刷上一层植物油,将适量的猪肉放在锡箔纸上,上面再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄片。6把保鲜膜撕掉,均匀的撒上芝麻。7放进预热好的烤箱,150℃,烤15分钟。(本来想秀一下27的新烤箱的,晚上的光线太不好了~完全看不到了~呜呜~~)8取
27殿
意式奶冻这道传统的意大利甜点是个很简单的美味, 而且出盘效果很吸引眼球, 非常值得尝试. 多数的意式奶冻是单纯的奶冻配上草莓, 蓝莓, 覆盆子. 这里我想做个变化, 做一个掺有芒果肉的奶冻, 想着一勺下去又有奶香又有芒香, 应该很不错.
考丫
在天然美容品中;名气最大,最深入人心的恐怕就数柠檬了,称柠檬为护肤皇后绝对是众望所归!柠檬具有软化肉质的作用,也更易于人体对蛋白质的吸收。柠檬不光能够护肤,如果在烹饪美味的菜肴中加入柠檬,阵阵柠檬的香味扑鼻;真的具有与众不同的风味!
摩西膳坊GODOFMERCY
新鲜木瓜榨牛奶
Shirley莫
蜜汁肉脯,微甜,很香,家人都很喜欢,特别是孩子们的爸爸,拿来当下酒菜,赞不绝口呢!
美乐猪
看似复杂,但极易成功的一款蛋糕。
蓝鸩
1准备原料。2香蕉去皮切段。3将香蕉段放入搅拌机。4加入牛奶一盒。5根据自己口味加入蜂蜜。6装上搅拌机搅打20秒即可。
雾霜
这几日气温回升,阳台上的桂花竞又开了花,午后坐阳台上闻着花香一时兴起,采了一小撮花泡了一杯。
雾霜
这款饼干卷入核桃与葡萄干混合的內馅,很是具有新意,同时也融合了多重的味道。
桃子所
每次去酒楼喝茶必点的蜂蜜蛋糕,自己也能在家制作,而且经济实惠,口感超棒,Q中带糯。
梦桃缘
做款地瓜馅的面包,外形想做成地瓜的样子,却把面团揉得太软,变得有点扁了,大家都说像土豆了。哈哈,也有亲称土豆为地瓜嘛。不管它长得啥样了,甜甜的地瓜馅,香香的面包层,不怕发胖的面包。红薯,又称山芋、地瓜,含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素,为维持人体健康所必需。紫薯又叫黑薯紫红薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。 材料1:面包粉190克、紫薯粉13克、牛奶140克、黄油20克、绵白糖20克、酵母3克材料2:地瓜泥2
余甘果蜜的厨房
全麦的汤种面包。早就准备下胚芽,以试孟老师的各种相关烘焙。天气越来越冷,发酵变得缓慢。索性,就用冷藏发酵,让发酵中睡梦中完成。不用再白天里掐着时间,看着它还没能长到最好而着急。安睡一夜,把充分的时间留给最后发酵,即便是需要延长发酵时间,也不会因为时间紧迫而着急,以至于匆匆结束。
食·色
这道饮品本是家中的妈妈叫做蜂蜜醋饮的美容饮品,是用蜂蜜兑陈醋每天饮用一点的~大家知道醋和蜂蜜都是对美容养颜有帮助的东西,每天饮适量的醋更能防止心脑血管疾病。后来的蜂蜜醋是我从学校图书馆借来的书中看到的,觉得很有意思,于是今年春天就尝试着做了~~~真可谓是给蜂蜜醋饮“锦上添花”~
Pistachio-轻飘飘
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐