又到了桂花飘香的季节,正好以前做的吃完了,就去采摘了两种不同的桂花来,做的桂花糖可以做陷,或者甜品都可以。
茞茞妈
用60分钟+换取一份漫溢心胃的美食,很超值!如果做成功,会发现扁平面包和披萨的差别。这份面包可能也是一种艺术,在厨房挥洒的成就。
包阿苏
1把柚子皮切下,很薄很薄的那种哦!我刀功不好,切下来自己又把好白色的瓤给慢慢挖了一些。2柚子皮切细丝。3柚子皮加盐 用清水泡。41.果肉掰成小颗,不用太小,后面用铲子很容易就搓开了2.枸杞用水洗净。5柚子皮棹水我大概煮了三分钟。6过水后的果皮加入冰糖、果肉,加入清水,没过食材即可。7大火熬制到果肉熟烂后,加入枸杞继续熬。8小火慢慢熬制一个半小时左右,差不多就干了最后用密封罐封藏起来入冰箱。
这个真想不出来
1玉米面粉加入牛奶,混合均匀。2加糖、蜂蜜混合搅拌均匀,浸泡1小时。3上已开的锅蒸,蒸10分钟取出搅拌,再放入蒸,蒸10分钟再取出搅拌,再放入蒸,这样蒸40分钟后取出晾凉。4蒸好的玉米面粉团成团。5模具刷油,取一团玉米面粉压入模具。6脱模扣出。7成品。
乐:在吃
秋季莲藕大量上市,白白嫩嫩的非常招人喜欢;生吃莲藕能清热生津,凉血止血,熟食能补益脾胃、益血生肌。今天就用莲藕做了酸甜藕片,只用了蜂蜜和苹果醋浸泡,又加了几个小辣椒调味,酸酸甜甜,还带着微辣,做法简单又好吃。
泽瑞妈妈
五珍粉粥是一款养脾胃神器,关键是成人孩子老人都可以食用,醇香的口感,浓浓的枣味甜香,不加糖也有甜甜的味道,糖尿病人也可以放心食用。目前北方天气越来越凉,早上如果不吃早餐就冒着寒风出门,不仅会有一下被冻透的感觉,甚至脾胃五脏都感觉被凉风吹了进来,所以一顿简单温暖又营养的早餐尤其重要,不吃早餐,患胃病是迟早的事,成人尚且如此,何况脾胃虚弱的儿童呢,早上喝一碗暖暖的营养粥,即使出门寒风刺骨,但是胃里依然是温暖的,对于脾胃也有很好的保养作用,对于宝妈来说,寒冷的天气早起熬粥实在费时费力,一款五珍粉粥可以完美的解决
纯纯的早餐
1柚子用盐搓洗后,冲洗,皮去掉,切细丝。2用盐揉搓一分钟,然后淘洗干净。3柚子肉剥碎。4洗好的柚子皮。5皮,肉,冰糖都放入汤锅,放水没过材料,糖放的标准是尝尝够甜即可。6煮开。7煮开后转小火熬1小时。8凉透放蜂蜜,拌匀,装瓶,放入冰箱,一周后食用。
金豆妈妈爱做饭
圆月将她的丝丝深情,渐渐包裹入心,形成流心奶黄月饼。蒸烤箱的烤制让她慢慢溢出阵阵芳香,咬破细腻的饼皮,那香浓的奶黄馅如绸缎般丝滑地流入口中,不甜不腻,如她的舞姿般柔软入心。
daogrs迪奥格斯
1先把干百合、还有红枣,都加入适量的清水泡开。2泡好的红枣去核。3再把梨子给洗净,然后全部切成小块。4然后把百合、红枣,还有切好梨块,都一股脑的放进料理机里打碎。5打碎的秋梨泥全部倒进锅内,开大火煮开,然后转小火煮30分钟左右,煮的过程中要不停地搅拌,不然会往外溢出。6然后把梨渣渣都过滤掉,我这里是用的过滤袋,你们也可以用网筛过滤,挤出梨汁,渣渣就可以不要了。7过滤出来的梨汁再次倒进锅内,大火熬开转小火慢熬,可能会熬的比较久,大家有点耐心哈。8偶尔翻拌一下,可以看到这时候整锅的梨汁都在冒泡而且略微浓稠了,
马卡龙小魔女
这烤排骨是从文学城翠花粗肴的博客里学的。这方子一出,马上疯魔私房小菜的美食家们,成为北美华人拿得出手的party大菜。这烤排骨香嫩酥软,无论大人小孩都喜欢。我这方子根据自家的口味略作了调整,糖,酱油和盐都减半了。蜂蜜上色用,最后才刷。1大匙=15ml ,1小匙=5ml
elmonte
1先把藜麦放入清水中淘洗干净,过滤出污水。2然后准备一锅清水,把淘洗好的藜麦、鸡蛋放进去一起煮10分钟,不要煮太烂哈。3煮熟的藜麦会有可爱的小卷须,口感松脆,颗颗饱满,弹力十足。4藜麦和鸡蛋全部捞出,藜麦滤掉水分。5接着处理鸡胸肉,把它切成小块。6用少量的料酒、盐还有黑胡椒将它拌匀之后腌制10分钟。7把切好了的蔬菜放进烧开的锅内焯一下水然后捞出放凉待用。8锅内倒入少许的橄榄油,将处理好的鸡胸肉入锅,煎至微黄。9我们接着就把蔬菜给处理掉,紫甘蓝切成丝,牛油果一分为二去核,和番茄均切成小块,还有鸡蛋也是,四分
马卡龙小魔女
因为加了蜂蜜,蛋糕保湿性非常好,淡淡蜂蜜香,冷藏后风味更好。这配方的蛋糕不甜,不建议减糖了,因为蛋白的打发,需要一定糖的支撑。
elmonte
这回笔者都分不清是做叉烧还是做猪排,看见冰箱里有几块肉,就拿来做了,不伦不类的,反正是家常菜,也没啥非要立正名、走正规,网友看见不适应的、反感的,请忽视哈,反正想玩玩空气锅。
rosejyy2000
1鸡翅洗净沥干水份,加腌料拌匀。2新鲜橙子削出表面那层皮,里面白色的部份不能用。3鸡翅里加上切成丝的橙皮和200ML的统一鲜橙多。4放冰箱冷藏室腌2小时以上(腌料:生抽2茶匙、料酒2茶匙、砂糖2茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙)。5腌好的鸡翅裹上薄薄的一层干生粉,加平底锅里煎至两面金黄。6平底锅中放一点的油,倒入剩下的100ML鲜橙多和1大匙的橙子果酱。7中火煮开后倒入1大匙的蜂蜜。8把煎好的鸡翅排入锅内,中火煮至起泡。9把鸡翅再翻面煮一下,直至把汁煮浓稠即可。小窍门煮是时间不要太长。
本宝张可爱
1先把核桃仁、大杏仁、南瓜仁还有麦片统统都放进烤盘里面,铺成一层。2然后放进烤箱里190度烤个10分钟左右,让所有的坚果都烤出香味就可以了。3烤好之后我们就把坚果都取出来,让它稍微放凉一些,然后就用刀把一些大颗粒的坚果都给切切碎,像核桃、大杏仁这些,都给切碎一下。4切好的坚果碎都放进大碗里,包括蔓越莓干和燕麦片也都一起放进去。5准备好了坚果,我们就来做一个糖浆,糖浆可以很好的把麦片和坚果碎粘合在一起我们依次把红糖、肉桂粉、蜂蜜还有麦芽糖都加进不粘奶锅里,开小火,煮到红糖和麦芽糖完全融化即可。6然后把煮好的
马卡龙小魔女
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets