1排骨洗净飞水冲洗后沥干粉皮,香菇泡发。2电压力锅里加水把香菇 排骨 粉皮姜片一起下锅压力锅调制炖骨头的档位就等着吃吧!3出锅前放盐调味即可!
狗窝
中午老公和小丫不在家,一个人的时候就没了做饭的兴趣。不做吧,实在对不起自己的胃,来个省事的这么一锅,有肉有菜,吃完还可以喝汤,营养丰富,味道鲜美,真是再惬意不过了,不管就馒头还是拌米饭,都是不错的选择,也为我最大程度地节省了时间和体力!
Q奶茶美食日记
1五花肉切块。2茄子去皮洗净切滚刀块。3粉皮放入水中泡软。4辣椒去籽洗净切段,葱切段,姜切片。5热锅下油,先放入五花肉翻炒。6炒至出油。7加酱油,老抽,蚝油,五香粉,白砂糖,葱姜,水500ml翻炒均匀。8大火烧开后转小火盖盖炖20分钟。9再放入茄子。10继续盖盖小火炖15分钟。11再放入泡好的粉皮。12炖5分钟。13最后放辣椒翻炒一分钟,再放一小勺盐调一下咸淡出锅即可。
爱吃de胖子
1排骨放入水中泡出血水控干备用。2粉皮用水泡软。3土豆去皮洗净切滚刀块。4葱切段姜切片。5热锅下油,先放入糖小火炒糖色。6再放入排骨挂糖色。7再加葱姜,八角,豆腐乳,豆腐乳汁,五香粉,美极鲜,盐,水,炒匀。8大火烧开转小火盖盖炖50分钟。9再放入土豆炖15分钟。10最后放粉皮炖五分钟出锅即可。
爱吃de胖子
进入冬天了,就想着怎么能吃得暖和点~舒服点,一直很喜欢炖菜就是这原因。感觉炖菜中最不能缺少的就是粉皮,至少我是很喜欢它,相信有不少筒子们跟我一样哈~ 那今儿就上道以它为主角的菜吧——香辣粉皮炖蘑菇。
gaopingzhao
在北方到了冬天经常吃的就是炖菜,各种材料放在一起炖上一大锅,趁热吃上一大碗,那吃的是脑门直冒汗,心里面暖和和的。白菜是北方冬季里最常见的应季蔬菜,和豆腐,五花肉,粉皮炖在一起,那味道简直绝了。
爱吃de胖子
大冷的冬天,就爱吃炖出来的菜肴,暖和和的吃了很舒服呢!尤其把菜跟肉类炖一起,香味互相融入彼此,这感觉绝对没得说哈~呵呵,今儿就炖锅暖暖的,请支持我的亲们都来吃哦——白菜粉皮炖鸡!
gaopingzhao
这个还是第一次做,也是第一次吃粉皮。以前听他们说粉皮汤很好喝,但我不怎么喜欢喝汤,有喜欢吃粉,就给综合了一下。味道还不错。酸酸甜甜,清清凉凉。
這這那那
1将黄瓜,干豆腐,白菜,大葱切成细丝;香菜切段,粉皮用凉水冲洗一遍,将所有切好的丝码在大碗里,香菜码在中间,码上粉皮。2撒上蒜碎。3猪瘦肉切丁,不要切成陷,加少许生抽腌制十分钟。4油锅烧热,加入少许葱花爆香。5下入肉丁炒至变色熟透。6调入少许生抽,蚝油,盐,鸡精,最后勾入水淀粉。7将做好的肉丁浇在粉皮上。拌时调入辣椒油,香油,醋即可。
张董语墨
1粉皮放清水中浸泡。2肉切片放适量料酒酱油腌制。3菠菜洗净,放开水锅内焯一下,捞出,控水切段。4锅内放少量油,油热后放葱姜片,炒香。5放肉片,翻炒变色。6加菠菜翻炒,放适量水,水开后放粉皮。炖几分钟后,加盐、高汤粉调味即可。
微雨飞燕
粉皮滑爽 酸辣味十足 开胃的好菜
陌上0_0
这次拿回来的粉皮跟之前不一样的,这次是薄粉皮,就是不用煮,只用开水一趟就软了就可以吃了的,跟黄瓜一起拌很好吃的~
草莓
1粉皮放入锅中煮熟捞出过凉备用。2菠菜洗净后切成段。3鸡蛋打散后炒熟,粉皮切成宽条。4锅中油烧热,下入肉片煸炒。5放入切好的蒜末炒。6倒入酱油、蚝油和适量水翻炒一下。7再放入菠菜炒。8菠菜炒至断生,再放入粉条同炒。9将炒好的鸡蛋倒入翻炒,出锅前加盐、鸡精调味,炒匀即可。10出锅装盘。
洋娃娃@
粉皮大炒好像只有安阳有卖,我做的呢也不太正宗,但是味道还可以。喜欢吃辣的可以多放辣椒。
尒囡ふ
粉皮鸡块,味道不错!
苽苽
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝