1炒锅加一点油烧热2加入清水3加入粉丝4水开后加入海米煮五分钟左右5期间加入盐和生抽6关火后起锅前加点香油7成品
getit✌
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。节日中为家人制作一盘富贵虾,不仅寓意好,而且超受欢迎,喜欢的看看:
小草根家庭美食
上班后感觉年已经过的差不多了,是时候调理一下负担过重的胃了,来一碗这个汤,养胃补气,暖胃又暖心。。
雪峰儿
蒜蓉蒸是很受欢迎的家常菜系列,相信有人会跟我一样不喜欢生蒜味;但只要在烹制时增加一两个环节,做出来的菜肴一定蒜香扑鼻。今天我做一道蒜蓉粉丝娃娃菜,很简单的一道蒸菜,和龙口绿豆粉丝做搭档,以蒜香剁椒调味,这道菜又浓郁又清淡,粉丝吸收了蒜蓉的香味后,味道格外浓郁。而娃娃菜淡淡的甜香,非常适口。出锅前再撒些星星点点的葱花,这样整道菜色香味俱全了!光一看这卖相就包你喜欢~~ 超级下饭的一个菜,有这个,两碗饭绝对不是问题!
柔昊琳琪
1海虾和粉丝,粉丝用冷水泡软。2海虾开背,去纱线,用刀轻轻剁一下,避免虾勾起来。3粉丝码盘底。4把虾摆好。5蒜去皮。6压成蒜泥。7锅中加底油,放入蒜末,炒熟。8调一碗汁,放蒸鱼豉油 料酒 糖 麻油。9把蒜泥扑在虾背上,把每只虾浇汁,剩余的汁,浇在粉丝上。10水开锅蒸12分钟,撒上葱花就可以了。鲜美可口,粉丝比虾还好吃。
柳絮1982
1粉丝提前用温水浸泡20分钟左右2葱白切丝蒜切碎3浸泡好的粉丝沥干水分,加入葱丝蒜末再加入盐陈醋和芥末油搅拌均匀即可4成品小窍门这道菜是我家过年最受欢迎的一道。
getit✌
一道独具型格、味道鲜美的宴客菜!配菜可以根据喜好任选,味道也可以根据需要调成酱香、蒜香、椒麻、麻辣、剁椒、泡椒等。尽情发挥你的创造力吧!无论你处于厨艺的何种状态,这道菜定能让你收获啧啧的赞叹和满满的幸福感!
春春神厨
瓜皮粉丝汤清淡不腻,酸辣适口,好喝极了????
一溪月
南方吃粉、北方吃面。粉丝又是广东特产,加一点虾、时令蔬菜,炒一炒,虾米的香、娃娃菜的甜,与粉丝完美的结合。小时候的味道——虾米炒粉丝。
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扬帆起航是“鱼儿厨房”一道美食,主要材料有淡水虾、粉丝;辅料有姜、蒜子、黑胡椒等;用猕猴桃做装饰。这是一道清淡鲜香的菜,粉丝吸收了虾的鲜,更加美味,用沙拉酱跟蓝莓酱混合的蘸酱为佐料,一口下去,香、酥、甜、鲜……传统炸虾要获得外酥内嫩的感觉,一般外裹面包糠、淀粉、面粉等,这些材料吸油性强,并不健康。除了形似风帆,本道菜的创新之处是采用了中国传统的相对比较健康的食材——粉丝,粉丝在炸制过程中吸油相对更少,而猕猴桃的垫底,可最大程度减低油炸食物的热气,老少咸宜
鱼儿厨房
这次做的凉拌菠菜因为加入了麻酱,颜色一般,但口味不错,麻汁是提前调好的,两勺麻酱,两勺凉白开,两勺香醋,一勺半白糖,一勺生抽拌匀,调好后如果感觉味道淡,可再加入少许盐。
surt1981
麻辣咸鲜,简单易做。
一溪月
1取一碗面粉加入适量酵母少量多次加温水和面,揉成光滑的面团后盖上一块湿布醒发两小时2面醒发的过程可以做一下工作。先把瘦肉洗净剁成肉馅3香菇摘洗干净后用开水焯一下4粉丝用温水泡发十分钟左右后捞出沥干水分再用刀切碎5香菇焯好后沥干水分捞出切小丁6姜和蒜剁成沫7热油翻炒黄豆酱把黄豆酱炒散8炒散后加入肉馅翻炒两三分钟即可。然后加入香菇9把切碎的粉丝,姜末蒜末都放进锅里,再加入盐,鸡精生抽搅拌均匀。10发好的面团11加入适量面粉揉面,排气。揉成光滑的面团12揉成长条形13用刀切成继子14擀成面皮15在面皮里加入调好
getit✌
1粉丝下开水锅,煮熟,捞出备用。2准备葱花,蒜切碎,干辣椒切碎。3猪肉馅,加入姜,酱油,料酒,腌10分钟。4锅内加入油,爆香葱蒜干辣椒。5加入肉馅翻炒至变色。6加入焯熟的粉丝,翻炒。7加入豆瓣酱,少量水。8出锅前加入盐,鸡精,十三香。翻炒均匀。9大功告成。小窍门各种调料根据个人口味酌情加减。我个人认为,盐加正好了,饭菜就好吃。
小榴莲妈妈
春天菠菜油绿鲜嫩,口感好没啥涩味最适合做凉拌菜,而且刚过完节也正需要吃点开胃的,菠菜焯水后加上粉丝,油炸花生米放上调料拌起来好吃极了,我家每次都要拌上一盆吃。
美女天天
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲