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泸州人学习南方的一道美味，石磨豆花做的豆腐，加上蚂蚁上树的材料，西南菜与南方的美味合体！
四夕明仔
常吃芹菜对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。芹菜因含铁量较高每百克约8.5毫克，所以亦是缺铁性贫血患者的佳蔬，芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把芹菜叶丢掉。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。
hb俗人
1白菜洗净切块备用2肥甲用冰盐水浸泡吐沙数小时后洗净即可3粉丝泡软后捞出备用4热锅下油煎一个荷包蛋，煎好后盛出5放入白菜翻炒6加入盐调味7加入适量的水，把煎好的荷包蛋也一起下锅煮开8煮至白菜快断生后放入肥甲和粉条9煮至肥甲开口后即可10成品
_蒍鉨变乖々
1食材：油菜蕻2腊肉（已清洗）、粉丝3将油菜蕻洗净、捞出。4放在案板上切成段，待用。5将腊肉放在案板上切开。6烧锅倒油烧热，下入腊肉翻炒翻炒。7接着，合入油菜蕻翻炒翻炒。8然后，合入粉丝，加一些水煮开，煮至油菜蕻菜梗熟软。9最后，加点盐、鸡精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
周末啦，一家人围在一起吃火锅吧！：）百变搭配，营养丰富，还有幸福的味道～
春春神厨
1粉丝用开水烫五分钟2容器最下面铺一层金针菇，再放所有的粉丝，再铺一层金针菇3蚬子放在最上层，不能互相压到，剂上辣酱，撒上葱花和蒜末4锅开了以后，放锅里蒸十分钟，出锅搅拌，太美味了
玥_EskqVOeg
1食材：鸭蛋、粉丝、香葱2烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。3随后，将全部煎好的鸭蛋回入锅中。4接着，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7调味煮开。8然后，合入粉丝煮开。9最后，加适量的味精。10翻匀，搁入香葱即成
花鱼儿
1在超市买到鲜活的竹蛏子好开心。2竹蛏子用小刀阔开洗去沙子。3竹蛏子肉肉摘去黑边清水洗干净沥干水份放入料酒煨制10分钟左右。4竹蛏子壳用小刷子清洗干净沥干水份摆入盘中。5粉丝在温水中浸泡10分钟捞出沥干水份剪成小段摆在竹蛏子壳里。6竹蛏子肉肉摆在粉丝上面。7蒸锅水蒸开放入粉丝竹蛏子大火蒸8分钟。8锅中倒入适量油加热放入蒜蓉爆香再放入蚝油和糖。9蒜蓉和蚝油完全相融合入味即可。10蒸好的粉丝竹蛏子从锅中取出。11将蚝油蒜蓉均匀的淋在粉丝竹蛏子上。12蒜蓉粉丝蒸竹蛏子就大功告成啦搭配菠菜虾滑甜、鸡蛋、米饭就是完
祯祯宝贝
1食材：天菜芯。2粉丝。3蛋饺。4将天菜芯洗净、捞出。5放在案板上切成段。6烧锅倒油烧热，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。7接着，加一些清水煮开。8然后，合入粉丝和蛋饺翻动一下煮开，煮至天菜芯菜梗熟软。9最后，加点盐、鸡精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1准备好需要的食材，我已经把面粉揉好了2搅拌鸡蛋3平顶锅里面放点油煎鸡蛋4鸡蛋弄碎5炒韭菜，加入鸡蛋，粉丝，放适量盐，鸡精6弄好皮子，包好，开始煎7成品出来了????小窍门想吃这个几天了，自己动手果然不错
唯有美食，吃出健康好身材
1食材：螃蟹（已清洗）、粉丝、姜片、香葱2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4随后，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，加适量的清水。7翻动一下煮开。8然后，合入粉丝煮开。9最后，加适量的酱油。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味翻匀，搁入香葱即可。
花鱼儿
1如图，洗净蔬菜，黄瓜，胡萝卜，青椒，紫甘蓝切丝，生菜撕小片备用。2秋葵加盐焯水。3切成小片。4草莓切片，丑橘拨出肉。5粉丝煮五分钟捞出备用。6锅中温水，将越南春饼放进去，大概几秒钟变软立马取出。7菜板上保持有水分，以免春饼粘上去，手也沾点水。放大虾，生菜，粉丝和其他配菜，按自己喜好即可。包好后撒上熟白芝麻。8调汁：蜂蜜少许，韩式辣酱，水，香油，盐少许。或者直接用沙拉酱。小窍门使春饼软化的水切忌温度太高。
eileen장
1金针菇切去根部撕小朵洗净。2姜切片，蒜头拍散，青红尖椒切小圈，再准备半个柠檬挤出汁备用（这部忘记拍图了????）。3泡椒切小备用。4南瓜去皮切片后蒸熟。5蒸好的南瓜用榨汁杯榨成泥。6热锅下油煸炒蒜头，姜片和泡椒。7加入南瓜泥翻炒均匀后加入适量的水。8倒入泡椒水和柠檬汁，用量依据自己能接受的酸度放柠檬汁。9加入盐调味，中小火煲七八分钟。10捞出汤底的渣。11放入金针菇，煮开烫熟。12金针菇捞出放碗中。13继续放入粉丝，粉丝提前泡软，烫好的粉丝也同样捞出在碗中。14最后放入肥牛卷。15煮至肥牛变色即可捞出，
_蒍鉨变乖々
1食材：蒜薹（已清洗切段）、粉丝（已泡软）2将蒜薹下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。3烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹和泡好的粉丝翻炒翻炒。4然后，加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1取粉丝，放冷水浸泡。2颜色变白就泡好了，大约需要1小时。3煮好的羊肉。4凉透，取一块。5改刀。6洗好的苦菊，切开，梗和叶分开。7羊肉，羊汤和苦菊梗同时下锅。8取食盐。9微开锅放食盐。如果不是羊汤要多煮一会。10取火锅底料。11打开。12取一块放锅里。13搅拌至融化。14开锅后放粉丝。15切葱叶末。16放苦菊叶和葱叶末，开锅即可关火。17放苹果醋。18放鸡精。19成品。
不做妖精好多年
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
