营养的小白菜汤.......
雪峰儿
1看看原料吧2鸡胸切片,用料酒淀粉上浆。豆角掰成段,粉丝切段。3锅中放油,油热放鸡胸。4鸡胸炒至变白,盛出待用。5葱花炝锅。6烹入生抽。7放入豆角,粉丝,滑子菇。8加水稍没过原料,盖上锅盖焖制。9焖到豆角软烂,汤汁快干时,放入炒好的鸡胸。10翻炒均匀,放盐味精即可出锅。11看看成品吧
绿野薄荷
香辣牛肉闷春雨这道菜最大的特点是牛肉既香又烂。而且春雨被牛肉的香汤浸过后,整道菜的味道都变得浓厚。而且还能出两碗牛肉香汤,做法简单。何乐而不为呢?下面分享做法喽,有机会大家一定要试一下哦。
非专业女厨
1看看原料吧2娃娃菜劈成段,玉子豆腐切块。3香菜切末。4豆腐切块。5涮羊肉调料放碗中,加入芝麻酱调匀。6小料中放香菜,辣油,芝麻,调成蘸料。7火锅第一层码上娃娃菜,油麦菜,粉丝,金针菇。8第二层码上鱼丸,虾。豆腐,木耳。9倒入清汤,插好电源煮制。10开锅后,放肥羊片,沾蘸料食用。11蘸好小料的肥羊片
绿野薄荷
刚刚入秋,就感到有一丝寒意,天冷的时候莫过于吃上热乎乎的火锅,一家人围坐在一起,无比幸福,其实,幸福就这么简单。
葛思嘉
南昌人吃东西比较极端,要么特别辣,要么原汁原味、特别清淡,这款火锅就属于原汁原味的清淡型火锅。小时候奶奶做的火锅里,最喜欢的就是这款了,它有个好听的名字:全家福火锅!过年时吃还能讨个吉利。奶奶那时候说大过年的,不要做那么辣的东西,吃点清淡原味的,大家都舒服。当然,那时候是没有羊肉卷的,能弄点牛肉来就不错了。做这款火锅,奶奶的秘诀就是肉丸子一定要是自家现做的,加入火锅后特别鲜香!
双鱼座米屑儿
喜欢酸汤肥牛,但做起来繁顼,买了现成的肥牛片辣酸菜,加入一些粉丝一起煮了,味道绝对OK。
zs悠悠
1准备好原料。2豆芽用剪刀去头和尾清洗干净沥水备用,粉丝剪成3CM长的段在温水中泡发。3鸡蛋加少许盐搅拌均匀在锅内摊成蛋皮。4把蛋皮切成3-4CM的丝。5把豆芽和粉丝在加了醋的沸水中焯5秒捞出沥水,锅烧热放油,少量盐,依次倒入粉丝,豆芽、蛋皮小火翻炒均匀出锅装盘。因这一步时间比较紧,没来得急拍后来放豆芽和蛋皮了。小窍门1、蛋皮摊得一定要均匀,薄。2、豆芽,粉丝焯水时,等水煮开后倒醋,入水焯时时间不得超过3秒,这样豆芽更脆爽。3、在锅内翻炒最后一步时可用小火,用筷子轻轻搅拌,这样粉丝不会粘在一起。
水的清新
煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。“塌煎饼”,则是临沂城的一绝了。当你走上临沂市区的大街小巷,你都会发现,路边的一些小媳妇、大姑娘们在路边的三轮车上不停地“塌煎饼”:他们在三轮车上支起一盘小鏊,旁边食盒内放着已经切好的各种各样的蔬菜,如韭菜、粉丝、豆腐皮、绿豆芽、黄瓜条、白菜等等,当然还有辣椒面、生鸡蛋、香油、盐巴等佐料。他们一律把小鏊翻放在车上的煤球炉子上使用,中间凹,四面凸,炒菜时兜油兜菜。当有人前来“塌煎饼”时,先把鏊子烧热,放上菜油,然后根据食客的不同口味,调配不同的蔬
漂亮马婆
用砂锅炖出来,味道特别棒!
馋猫厨房
粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,此菜螃蟹的鲜美,豆豉的香醇再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
小耿妈妈
对于火锅,众多人的印象是:麻辣、上火。阳光也是个怕上火的主,火锅店也很少光顾,但是今天阳光要介绍的这款火锅既不麻也不辣,更不会上火,而是一款地地道道的清爽美容火锅,而且制作简单,在家轻松做,常吃也不会上火哦,反而能让你的皮肤越来越美。
面朝阳光
生日火锅宴--昨天是老公和女儿过生日,真巧,今年他俩的生日赶到一天了。一个阴历一个阳历正好是一天。往年老公过生日也是吃火锅,他说全家人坐在一起吃火锅,暖洋洋的气氛好。吃到最后菜还是热乎的,想吃么涮么就可以了。喝着女儿给他买的贵宾郎酒和可口可乐,涮着羊肉片、羊肉丸子、金针菇、杏鲍菇、香菇和各种蔬菜。吃了1个多小时,老公、女儿和我都很开心。
gaopingzhao
一道在餐桌频频出镜的开胃凉菜,又酸又甜又辣又香的小菜,一道带着年味的贺菜,好吃又营养,值得常做常吃。
漂亮马婆
春卷作为中式的小吃,可以说是在全国各地都有。也是大众喜闻乐见的一道家常小吃。炸好的春卷外皮焦黄,香酥松脆,内里鲜香,即可入宴也是零嘴小吃。
红豆厨房
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候,清出一包烧酒鸡(虾)料,都忘记是啥时候买的了,看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧?不管了,家里有包鸡爪,就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒,我家没人有这个酒量,估计吃了会醉上3 天,呵呵......所以没敢放酒,不能说是烧酒鸡爪,只能称为药膳鸡爪了,想不到味道也很不错,我喜欢当归,川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮,洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条上都沾上面粉,土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉,一勺盐,搅匀。根据自己口味添加6做水,沸腾,把龙布弄湿,不要拧,如上图,放入锅中。7把拨烂子放入锅中,蒸15分钟。815分钟后,提上龙布的四角,把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油,油红后,放入葱花和辣椒(可不放),倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring