人们常说“萝卜就是小人参”,说明它有治愈疾病的效果,秋天,正是萝卜上市的季节,它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入秋萝卜胜似良药,民间常用来治疗多种疾病。 中医认为萝卜有通气行气、宽胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清热利尿、解毒散瘀等功能。适用于急慢性支气管炎咳嗽、伤风感冒、喉痛、头痛、食积胀满、吐血、 衄血、消渴和痢疾等症。对伤寒、肠炎和肠出血等均有一定疗效。萝卜加粉丝,炖五花肉,淡淡肉香,清爽的萝卜,滑滑的粉丝,不腻,营养,秋天的最美家常菜,就是这样低调。
漂亮马婆
汤清淡但要有内容,有肉但不油腻,肉丸入口滑嫩松软细腻,粉丝爽滑怡人,就是这个汤的魅力。
漂亮马婆
好吃不过饺子,饺子最鲜的馅是韭菜馅,最香的吃法就是煎着吃。一顿饭,什么也不用,就端一盘子韭菜粉丝的煎饺,很美的享受。它不是发面的,所以叫饺子。
漂亮马婆
甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。1.紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。 经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜;2.紫甘蓝能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平;3.甘蓝类蔬菜同药物一样,能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。
M麦子
我在煮菜的时候,总是会在中途冒出一些偏离初衷的想发,就像今天这个汤,原本想着的是煮一锅鲜甜的汤,却在不经意的一转脸看到身后那罐酸辣酱,于是乎这甜汤被我捣鼓成了酸辣汤,只不过后面加入的酸辣酱,只是改变了汤汁的味道,豆腐、蘑菇还是保持了本身的鲜味,可算是一锅温柔的酸辣汤。
小羊小小
其实是想做素包子的。可是网上中国超市的包裹还没收到,白菜啦、卤干子啦,都没有。 可是想吃包子的瘾又上来了,就不能不开动做。 用粉丝和牛肉肉末,炒得香喷喷的。包子面皮里加入了豆渣、黑麦面粉和葡萄干天然酵母面团,面皮口感格外地好。蒸一半,汽水煎一半。一不小心,和T都吃多了。剩下的几个,刚好爸爸来,都打包走了。爸爸带来了白菜和卤干子。袖子一挽,和T说,明天我们吃素包子!
睡觉绵羊
此火锅中药味浓郁,但吃到嘴里没有不适口的感觉,很鲜美、清淡,很适合体弱者、高血压患者或大病出愈者;健康人吃了也能强身健体、健脾补气,很好的养身火锅。
葛思嘉
菠菜粉丝,很经典的凉菜,以前爱加蒜蓉和芥末,孩子不爱吃,这次试着加了海米,营养不说,给素菜加了不少的香味和鲜味,值得推荐。
漂亮马婆
看见有人在网上发这个菜谱,自己做了,口感不错,就是卖相不好看,各位看官包涵,家常菜啦,自己吃吃而已,嘻嘻。
冷怀婷
1所有食材准备好,洗净备用。2香菇胡萝卜切丝,葱姜切末。3粉丝用温水泡10分钟。4锅内烧开水,放菠菜下锅焯1分钟。5焯好后,过凉水,捞起控干水分,切成段,备用。6炒锅加热注油,放葱姜末下锅爆香。7先放胡萝卜下锅炒半分钟。8再放香菇炒半分钟。9放粉丝翻炒半分钟,如果粘锅,就沿着锅边滴几滴水。10加入适量的盐。11最后放入菠菜,加少量鸡精拌匀后,即可关火装盘。小窍门1,菠菜在吃前最好用开水焯烫,菠菜中含有草酸,容易在身体中形成结石。2,此菜要趁热吃,粉丝凉后口感极差。
寻找无双
最近跟邻居学的喜欢吃芥末。昨天做了一个金针菇,今天又做芥末菠菜。味道很好,尤其是芥末那通鼻的本领,呵呵,舒服。很适合感冒鼻子不通的人食用。呵呵。
M麦子
上次做的三丝一果很是好吃,只是土豆丝让人头疼,一则切不很细,二则炸不好,还费油,干脆来个改版,省事又好吃的,粉丝代替土豆丝,不用切,很好炸,吃起来更香。
漂亮马婆
这个有点辣的菜,没想到孩子也很爱吃,辣的嘴里直叫唤还是大口吃,和吃米线一的感觉。
漂亮马婆
拌三丝有很多种,只要是手头的料切成细丝,加上可口的调料,都可成为餐桌上受欢迎的开胃小菜。
漂亮马婆
金银烩是小饭馆的经典菜,记得在饺子楼,每次吃水饺必点这个,其实是个汤类的菜,胡椒粉辣辣的,鸡蛋丝香香的,粉丝滑滑的,很是开胃。这次做因为有汤,就做的稍微干了点,再一次被小盆友抢光。
漂亮马婆
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味(水千万不要开了)。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽(用锅铲背面轻轻地推,不要把鱼铲散了)。8起锅装盘(给点胡椒不要给味精,食材自身的味道就很鲜美)。
@那时花开@
蛏子的营养价值很高,而且味道鲜美,是近年比较受欢迎的一种贝壳类海产品。常见的有两个品种,一种是缢蛏,个头较小,肉质较嫩滑,用来烧汤味道非常鲜甜;另一种是竹蛏,肉质比较肥厚爽口,非常适合用来爆炒。
乐逍遥
1将虾洗净去沙线沥净水备用。2锅烧热后放植物油,油热后放入葱丝、姜丝爆香,放入虾翻炒,点入少量的料洒,加酱油、白糖翻炒,加适量的水及盐焅至汁浓出锅。
日子美食
1准备食材。2将苦瓜一条洗净,去除内瓤,顺刀切薄片后盛入器具,放入适量盐腌制。青椒切丝,大蒜切薄片、葱切段。3苦瓜腌制10分钟后。4将锅烧热,在器具内取出三分之二与青椒丝一同放入锅内,让其表面水分蒸发,辣椒溢出干香。5将苦瓜和辣椒全部用铲推到锅沿,倒油适量,放入蒜片、葱白部分,爆香后与锅沿上的苦瓜一起翻炒。6半分钟后,加入鸡精与剩余葱段,快速翻炒几秒,起锅装盘。小窍门之所以取这个名字,是儿时在农村时,奶奶所常用的一种炒制方法。
赛菲
受自选莎拉的启发来点自选寿司合众易调,营养均衡
肉蒲团