很喜欢吃蒜蓉的味道,浓浓的蒜香味再配上金针菇的香味,吃了真过瘾。
红•宏
1食材:节瓜(已清洗去皮去籽切开)、粉丝、咸肉(已提前浸泡2个小时)。2将浸泡好的咸肉放在案板上切成片。3起锅倒油烧热,下入切好的咸肉和节瓜翻炒翻炒。4接着,加适量的清水。5煮开至熟。6然后,合入粉丝翻动一下煮开。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1青萝卜切丝加入盐拌匀腌制半个小时,清洗干净,挤干水分。2胡萝卜切末。3粉丝提前泡发,切碎。4全部倒入碗里,加入鸡蛋,盐搅拌均匀。5再分次加入面粉,适量水,搅拌成糊状。6电饼铛刷油,倒入面糊,撒一些黑芝麻慢煎。7翻面煎至金黄即可。
全の美食
1食材:鱿鱼(已洗净)、粉丝(已泡软)、姜片、葱段。2将鱿鱼放在案板上切开。3将姜片下入清水锅中煮开。4接着,下入切好的鱿鱼,加适量的料酒。5翻动一下汆烫30秒捞出。6起锅倒油烧热,下入汆烫好的鱿鱼和泡软的粉丝翻炒翻炒。7然后,搁入葱段,加适量的盐。8加适量的酱油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
我们这特有的肴是猪头肉和猪尾猪下水一起卤煮出来的,特有的调味方法,让卤味特别好吃。是别的地方做不出的美味。少爷在上学期间,总会给我念叨馋这个了,而重庆又卖不到。这不要开学了,他说要把想吃的离开家就吃不到的美味都吃一遍。
不做妖精好多年
花甲粉丝的故乡在长沙,是长沙的特色传统小吃,由于醇厚新香的花甲,蒜香浓郁的酱汁和软嫩细滑的粉丝在一起,叫人齿留余香吃了还想在吃。至此,便在全国迅速风靡起来。现在正值夏季,正是花甲最肥美的时候。吃上一碗鲜香浓郁的花甲粉丝,再喝上一瓶啤酒,这小日子别提有滋润了!
轻饭!
家常版烫面蒸饺,虽然样子不好看,但吃着有家的味道,自己家磨的面粉,更有麦香味。
红•宏
色彩艳丽,虾肉鲜美,粉丝吸足了汤汁非常的美味!
RLing
少爷点的餐,说开学以后就吃不到这种大包子了。他说要吃肉多多的,我又想少吃肉,所以,把包子弄了三个形状。包子好吃不在褶上呀,所以没有褶的肉多多的,有褶的肉少,圆的直接没有肉。
不做妖精好多年
酸.甜.辣.香蒜蓉粉丝蒸秋葵,吃起来超过瘾。
兰杏梅
那要怎么才能调出这个鸡公煲的味道呢?这才是这道菜的关键,那就把调料放全了,像上色的生抽、老抽肯定是不能少的,那酱油、蚝油提鲜的也不可缺少,点睛的味道你猜是什么?还有就是粉丝,个人最喜欢的,粉丝通常会吸收汤汁,导致最后这道菜干干的,所以为了避免这样的情况发生,粉丝一定要提前泡发,这样粉丝就不会吸太多的汤汁了,自身味道好,还能保留部分汤汁,用来泡个米饭,就是好吃的难以形容啊。好了话不多说,快来品尝一下这锅鲜香的好味道吧。
石榴树2008
买的硬豆腐,可能因为冰箱塞太多东西了导致过冷,豆腐都冻硬了,变老豆腐了,不过老豆腐孔多,吸了汁更美味。
elmonte
这是一款少油的凉拌菜,很适合嘴馋又想减肥的美眉们,家里来客人前菜也是必备,下酒也不错哦~
K88名泉广场
元蘑是野生的,采用的小鸡炖蘑菇的做法,味道超好的。
不做妖精好多年
我家院子有无花果和柿子,每到果子成熟,我都给对门阿姨送点过去。前几天拿了无花果给她,估计阿姨过意不去,她家院子里的丝瓜长大,给我拿几个过来。
不做妖精好多年
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧