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面团可以减半用，相应的，热水冷水都要减半。
伊悠悠
简单快捷美味。
小洞天
1大虾准备，姜蒜准备，粉丝准备。2姜去皮切丝，大虾去壳去虾线，将虾放入碗中，放入切好的姜丝，放料酒腌制20分钟去腥，粉丝泡发。3生抽，蚝油调汁备用。4大蒜切碎。5锅中放油炒大蒜出香味。6放入调好的汁，烧开煮一分钟。7取空盘粉丝放入盘中，码上大虾。8倒入煮好的蒜蓉调料汁。9蒸锅放水煮开后放入盘子蒸十分钟。10撒葱花，成品，汤汁有点多了，吃时倒出多余的汤汁即可。
宁静致远0217
1准备食材黄瓜，木耳，粉丝。2开水泡粉丝备用。3开水泡木耳备用。4黄瓜切成两半。5将黄瓜切断用盐腌制十分钟。6木耳泡发二十分钟清洗干净备用。7将泡好的木耳放入锅里煮三分钟捞起。8将泡好的木耳粉丝和腌制的黄瓜一起放入大碗里。9将生姜、蒜末、小米粒切碎放入碗里，再放入食盐、小米粒、白糖、一点白芝麻备用。10锅内烧油，油热倒入有蒜瓣的碗里。11再放入适量的酱油、醋、生抽、耗油。12将11步骤调料倒入粉条碗里，再放几粒熟花生米搅拌均匀（喜欢吃辣的放点辣椒油）。13将拌好的凉菜放入盘里，成品酸，甜，咸，鲜。
为自己取个独一无二的昵
1肉糜解冻茄子切条粉丝泡发（家里没龙口粉丝了用的木薯粉丝也不错的）。2茄子加盐腌15分钟。3挤掉水分水冲洗盐再挤掉多余水分备用。4生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉，加半碗水调成料汁。5锅中加油肉糜进去翻炒。6加蒜和小米辣继续翻炒。7茄子加进入一起翻炒。8加入预先调好的料汁煮一下。9加入泡好的粉丝再最下面上面放茄子和肉糜再家两碗半水。10煮开收汁即可出锅！开吃！
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1粉丝提前浸泡。2包菜切细丝。3胡萝卜切丝。4准备葱蒜末。5起锅烧油将鸡蛋液炒成鸡蛋块盛出备用。6再起锅烧油。7炒香葱蒜末。8下入胡萝卜丝和包菜丝翻炒并炒出水汽。9加入食盐。10加入五香粉。11加入生抽。12加入鸡蛋和粉丝。13翻炒均匀。14成品图。
还在吃吃吃
1所需食材准备就绪。2鸡蛋磕入碗中打散，锅中入油烧热倒入蛋液摊成蛋皮盛出。3将蛋皮切条备用。4粉用开水烫软冲洗一下控水。5红萝卜切丝备用。6将红萝卜焯水过凉沥干水份。7黄瓜去皮切丝、同红萝卜丝，鸡蛋皮一同放入盘中。8放入辣椒粉和芝麻，还有蒜末。9用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌均匀。10家常小菜，请您品鉴。11成品图。12爱美的小姐姐一定不能错过哦！小窍门食材随意搭配，喜欢皆可拌！祝您生活愉快！
米拉Miira
1菠菜洗净后切段下入锅中烧水焯烫。2胡萝卜切丝。3焯烫后的菠菜挤干水分放案板上切碎。4胡萝卜也烧水焯烫。5粉丝提前浸泡。6盆中放入菠菜碎、胡萝卜丝、粉丝段。7加入食盐。8加入耗油。9撒入葱花。10淋上热油。11搅拌均匀。12面粉200克倒入盆中，打入1枚鸡蛋。13加入清水。14搅拌成浓稠的面糊。15盖上盖子醒发半小时。16平底锅刷油。17将面糊舀入用刮板刮成圆形。18面糊上面铺上馅料。19再次舀入面糊铺在馅料之上，开中火烙制20分钟。20及时翻面。21出锅后切片。22成品图。
还在吃吃吃
1卷心菜切细丝放入盆中加食盐抓拌均匀腌出水分。2粉丝提前浸泡。3将胡萝卜切成碎丁。4卷心菜洗去盐分后挤干水分放在案板上切碎。5粉丝切成小段。6起锅烧油倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎，将鸡蛋碎用锅铲拨祥一边，倒入胡萝卜碎翻炒断生。7盆中装入卷心菜末、粉丝碎和胡萝卜鸡蛋碎。8加入葱花。9加入食盐和胡椒粉。10加入花椒粉。11加入耗油。12淋上热油。13搅拌均匀。14提前揉好的面团。15将面团擀成长条下面剂。16擀皮包上馅料。17包成自己熟悉的饺子形状。18水开下入水饺煮两开后捞出。19成品图（比肉馅的饺子还要好吃）。
还在吃吃吃
1鸭血葱姜准备，粉丝泡发。2郫县豆瓣酱剁碎，葱姜剁小块。3鸭血切小块。4锅中放油炒郫县豆瓣酱和葱，姜，出红油和香味。5放入鸭血煸炒两分钟。6加入清水煮开小火烧十分钟至鸭血成熟，放入泡好的粉丝煮两分钟，撒盐味精即可。7盛出。
宁静致远0217
1腐竹提前泡发好，择小段平铺在深盘内，均匀的调入适量盐。2粉丝泡软剪小段备用。3把粉丝铺在腐竹上面。4把蒜蓉，食用油淋在粉丝上。5蒸锅内加水烧开，放入蒸十分钟。6淋入适量生抽蒸一会儿，撒上葱花即可。7成品图（吃时拌匀即可）。8成品图。小窍门腐竹，粉丝易熟，蒸十分钟即可！
RLing
鲜香爽口，天热的佳品~
加菲猫私厨
1粉丝泡发所有食材准备。2香菜去香菜叶榨菜切段鸭血切块。3豆腐泡对半切开。4锅中放水煮鸭血一分钟去除脏物。5葱姜蒜花椒油准备。6砂锅中倒入葱姜蒜花椒油，再倒入适量的清水，搅拌均匀。7倒入太太乐鸡汁搅拌均匀。8大火烧开，放入豆泡煮一分钟。9放入鸭血继续煮三分钟。10放入泡好的粉丝煮一分钟。11撒盐调匀。12盛出淋入辣椒油。13撒香菜叶即可。
宁静致远0217
1粉丝提前用清水泡发。2虾去头和虾线洗净备用。3生姜切细，适量洋葱切细备用。4锅中热油放入洋葱和生姜爆香。5放入虾头煸炒。6加入适量清水，大火煮开两三分钟。7两三分钟后把虾头捞出，少许盐，生抽调味。8放入粉丝。9放入虾，大火煮开至虾变色断生。10出锅前再加入适量洋葱丝和香菜，洒上少许胡椒粉即可。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
很入味的牛肉粉丝煲，做给小朋友吃的所以没有加入辣椒，喜欢辣的可以加入小米辣！
_蒍鉨变乖々
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1准备材料。2后油法将所有材料混合揉至出膜。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割 松弛15分钟。5取一个面团，擀成中间粗两头细的面片。6从一侧卷起来，揉成两头尖，中间粗的面团。7放在烤盘上进行最后发酵。8发酵至2倍大，表面刷是蛋黄汁，用利刀划几刀。9放进烤箱 蒸汽法烤180度20分钟左右。
香橙可米露
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
