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简单、快捷、健康、咸鲜爽口的大拌菜
虫虫指挥官
1主材料一览2虾米洗净后，冷水泡约15分钟粉丝冷水泡发3节瓜去皮切丝姜去皮切丝4热锅，加生油，爆香姜丝5虾米沥干水分，下锅炒香6下瓜丝炒软7转到砂锅中，加开水煮一会8虾米煮出味后，放粉丝进去，挑散，最后加盐、鸡粉（可不加）调味，上桌前淋少许麻油。
蜜丝漾
扇贝是超市买的，冰冻的
灵草
喜欢吃海鲜，超级喜欢吃螃蟹和扇贝，在家自制堪比饭店的蒜蓉粉丝蒸扇贝
虫虫指挥官
省事又好吃的蒸虾~同样适用在扇贝和海红的制作上~~~
花生小囡
1买回来的蚬子入水中泡一会，加两大勺盐，让它吐吐沙子。而后洗净。2大蒜切碎或捣成蒜末，辣椒切段，生姜切丝儿。3粉丝过水焯熟4粉丝盛出备用。5锅烧热，加三勺油。小火将蒜末、辣椒和生姜炒出香味。6将洗净的蚬子入锅，大火不断翻炒。当蚬子都张开时跳入一汤匙海鲜酱油，翻炒出锅，将炒好的蚬子倒在粉丝上即可。小窍门1、只需要1分钟，粉丝就会浸入蒜蓉汁儿而变得非常美味。2、因为蚬子本身有咸味，所以不用加太多咸味的调味料，但如果你觉得味道不够也可以多加些。
aichishanzhatiao
碗仔翅是香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。 在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅俗称「翅头翅尾」，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉或豆粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、淅醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。 现在的碗仔翅内已没任何鱼翅成份，只是由平价的粉丝代替。
檰糀￡餹
1将花蛤用盐水泡洗干净2粉丝用水浸泡一会3将青菜洗净4酸菜洗净，切碎5锅里放入适量的水，将花蛤一起放入烧开6放入粉丝7加入酸菜8加入青菜和适量的盐，焖一会即可
小宇帅哥
有句话，大家应该听过，叫做：粉丝当鱼翅。每当见到鱼翅的菜谱，总是略过，一来鱼翅贵价不经常吃，咱就不说割鱼翅什么残忍、破坏生态象网上砸砖的那些话，免得有吃不到葡萄说葡萄酸的嫌疑，俺就用粉丝来代替，精心炮制的粉丝，相信味道肯定不差，与其说是赛鱼翅，倒不如说是仿鱼翅。
rosejyy2000
清凉、香辣适合夏季食用
江上飞雪
肚子饿了，不知道吃什么，看看还有这些材料，就粉丝汤了!
Contentment
这道菜是老家的名菜，小时候家里要是谁过生日妈妈做了一大桌菜中间必有这一道菜，意思和长寿面一样是健康长寿的意思。今天看到家里的材料刚好都有，可以做来吃吃，好久没吃了，有点嘴馋。
梦的眼睛
1姜、葱、蒜打成泥浆。用量各3块，葱2根。2香菇、木耳泡水发好。切丝备用，2两3凉薯、芋头切丝备用，用量：凉薯一个，中等大小，芋头一个。中等大小。4粉丝泡发。2扎5五花肉两斤，剁碎6将所有材料混合，加入酒3茶匙、盐3茶匙、酱油2茶匙、耗油2茶匙、胡椒粉1茶匙、糖少许。搅拌均匀。7准备好的越南春卷皮，加入搅拌均匀的内陷，开始包春卷咯。第一步8第二步9第三步10第四步，边缘涂蛋液沾边（一个鸡蛋，打散）11第五步，包完12做好一碟13把春卷粘一下鸡蛋液，目的就是炸的时候春卷皮上色，更酥脆。14在加入生淀粉15将
Temptation788
1鲫鱼洗净加料酒，盐，姜片腌10分钟2粉丝清水泡软3锅内倒油，烧热后，放鲫鱼煎至两面焦黄，捞出备用4直接用煎鱼的油，放姜，蒜，辣椒，花椒煸炒出香味5加入适量清水和煎好的鲫鱼，并滴几滴醋6水开后放入粉丝，加盐调味即可7成品
尚小可
这些天凉快多了！晚上不用开空调了！感觉秋天的脚步渐渐的近了。秋风起，螃蟹肥，现在正是吃蟹的季节。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质.对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。梭子蟹粉丝煲，非常好吃的一道美食。
爱跳舞的老太
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
