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简单、快捷、健康、咸鲜爽口的大拌菜
虫虫指挥官
1主材料一览2虾米洗净后，冷水泡约15分钟粉丝冷水泡发3节瓜去皮切丝姜去皮切丝4热锅，加生油，爆香姜丝5虾米沥干水分，下锅炒香6下瓜丝炒软7转到砂锅中，加开水煮一会8虾米煮出味后，放粉丝进去，挑散，最后加盐、鸡粉（可不加）调味，上桌前淋少许麻油。
蜜丝漾
扇贝是超市买的，冰冻的
灵草
喜欢吃海鲜，超级喜欢吃螃蟹和扇贝，在家自制堪比饭店的蒜蓉粉丝蒸扇贝
虫虫指挥官
省事又好吃的蒸虾~同样适用在扇贝和海红的制作上~~~
花生小囡
1买回来的蚬子入水中泡一会，加两大勺盐，让它吐吐沙子。而后洗净。2大蒜切碎或捣成蒜末，辣椒切段，生姜切丝儿。3粉丝过水焯熟4粉丝盛出备用。5锅烧热，加三勺油。小火将蒜末、辣椒和生姜炒出香味。6将洗净的蚬子入锅，大火不断翻炒。当蚬子都张开时跳入一汤匙海鲜酱油，翻炒出锅，将炒好的蚬子倒在粉丝上即可。小窍门1、只需要1分钟，粉丝就会浸入蒜蓉汁儿而变得非常美味。2、因为蚬子本身有咸味，所以不用加太多咸味的调味料，但如果你觉得味道不够也可以多加些。
aichishanzhatiao
碗仔翅是香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。 在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅俗称「翅头翅尾」，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉或豆粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、淅醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。 现在的碗仔翅内已没任何鱼翅成份，只是由平价的粉丝代替。
檰糀￡餹
1将花蛤用盐水泡洗干净2粉丝用水浸泡一会3将青菜洗净4酸菜洗净，切碎5锅里放入适量的水，将花蛤一起放入烧开6放入粉丝7加入酸菜8加入青菜和适量的盐，焖一会即可
小宇帅哥
有句话，大家应该听过，叫做：粉丝当鱼翅。每当见到鱼翅的菜谱，总是略过，一来鱼翅贵价不经常吃，咱就不说割鱼翅什么残忍、破坏生态象网上砸砖的那些话，免得有吃不到葡萄说葡萄酸的嫌疑，俺就用粉丝来代替，精心炮制的粉丝，相信味道肯定不差，与其说是赛鱼翅，倒不如说是仿鱼翅。
rosejyy2000
清凉、香辣适合夏季食用
江上飞雪
肚子饿了，不知道吃什么，看看还有这些材料，就粉丝汤了!
Contentment
这道菜是老家的名菜，小时候家里要是谁过生日妈妈做了一大桌菜中间必有这一道菜，意思和长寿面一样是健康长寿的意思。今天看到家里的材料刚好都有，可以做来吃吃，好久没吃了，有点嘴馋。
梦的眼睛
1姜、葱、蒜打成泥浆。用量各3块，葱2根。2香菇、木耳泡水发好。切丝备用，2两3凉薯、芋头切丝备用，用量：凉薯一个，中等大小，芋头一个。中等大小。4粉丝泡发。2扎5五花肉两斤，剁碎6将所有材料混合，加入酒3茶匙、盐3茶匙、酱油2茶匙、耗油2茶匙、胡椒粉1茶匙、糖少许。搅拌均匀。7准备好的越南春卷皮，加入搅拌均匀的内陷，开始包春卷咯。第一步8第二步9第三步10第四步，边缘涂蛋液沾边（一个鸡蛋，打散）11第五步，包完12做好一碟13把春卷粘一下鸡蛋液，目的就是炸的时候春卷皮上色，更酥脆。14在加入生淀粉15将
Temptation788
1鲫鱼洗净加料酒，盐，姜片腌10分钟2粉丝清水泡软3锅内倒油，烧热后，放鲫鱼煎至两面焦黄，捞出备用4直接用煎鱼的油，放姜，蒜，辣椒，花椒煸炒出香味5加入适量清水和煎好的鲫鱼，并滴几滴醋6水开后放入粉丝，加盐调味即可7成品
尚小可
这些天凉快多了！晚上不用开空调了！感觉秋天的脚步渐渐的近了。秋风起，螃蟹肥，现在正是吃蟹的季节。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质.对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。梭子蟹粉丝煲，非常好吃的一道美食。
爱跳舞的老太
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
