收到kfc的启发,自己创新了一下,味道果然很棒。
超超
想起小时候妈妈做的“老虎菜”,辣辣的感觉,回味无穷,由于家里没有粉条,就选了粉丝代替。
幽幽123456
鲜虾粉丝煲是一道简单又美味的海鲜家常菜, 粉丝是我们生活中常见的一种食品,很多人喜欢吃它。最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉,地瓜淀粉或其它淀粉制作,但因绿豆粉丝煮时不易烂,口感最为滑腻。粉丝本身没有什么味道, 它需要靠吸收一同烹煮的食料的鲜香味, 才会好吃。 而我今天为大家搭配的就是味道鲜香的鲜虾,虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,深受大家喜爱。 为了突出虾的鲜味,我尽量使用最少的调味料, 只用到了姜为鲜虾去腥, 再加入少量的肉馅和鲜菇来提鲜, 最大的调动起虾的鲜美味。
斯佳丽WH
1处理扇贝,扇贝刷干净贝壳,去掉泥肠。2用小刀把扇贝肉和壳分离。3扇贝肉用少许料酒腌制一下。4粉丝泡软,铺在扇贝壳上面。5腌好的扇贝肉摆在粉丝上面。6蒜切碎末。7切好的蒜末用清水洗一下。8锅内烧油9放入蒜末爆香,注意小火,不要让蒜末烧焦,蒜末金黄色即可放点盐调味,倒出。10把炒好的蒜末浇少许到扇贝上。11:水烧开,大火蒸5分钟即可。12准备蒸鱼豉油。13蒸鱼豉油放入锅中烧开。14浇到蒸好的扇贝上即可。小窍门*蒜末一定要小火锅里炒,不要炒糊。*扇贝不要蒸太久,太久老了就不鲜美了。*蒸鱼豉油也可以用海鲜酱油,
小春
MAMA出门前的一句:“今天中午就炒节瓜丝吧。。。。。。”
dog小主人_CSY
最近特想吃饭店做的蒜蓉粉丝扇贝,可是又觉得价钱不是很美丽,倒不如自己做做看,其实很简单,轻松几步,就能吃到和饭店一样美味的蒜蓉粉丝扇贝啦,而且扇贝的肉还很大,很饱满!~
薇宁
大蚬粉丝浸丝瓜汤真的很鲜甜,这汤不用放什么味精,甚至连糖也不用放。只需要放一点盐和油,一点料酒就足够了。步骤也很简单,有兴趣就试试吧!
敏minyi
最近很多朋友问蒸扇贝、烤扇贝,在家里做把控不了味道,今天我教大家一个简单的办法,味道绝对比外面出彩。
鱼菲
蚬买回来后一定要记得,先养养水,让它吐尽沙。然后,粉丝记得提前浸泡啊!
敏minyi
前几天包饺子剩下一些肉馅,正好还有一把粉丝,那就做一道经典的家常菜-蚂蚁上树吧。
孙紫晴
一道简单的菜,但我个人觉得更能吃出丝瓜的甜,大家可以试试!
joycecyb
为了哄孩子吃东子,用两种馅料制作成的双层包子。
梦紫涵
1提前泡发粉丝备用2提前泡发木耳备用(我中午做的上午起床就泡上了木耳和粉丝)3甘蓝切丝备用4用开水先后焯一下粉丝、木耳和甘蓝5焯好的甘蓝放入凉水中过一下。捞出。(捞出时用手攥干水份)6焯好的木耳切丝7海米用水泡一下,清洗干净8所有的的原料加入盐、味精、糖、香油和花椒油,拌匀装盘即可!小窍门1、甘蓝一定要攥干水分。
梦紫涵
虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 具有超高的食疗价值,并用做于中药材。按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。购买的时候可以通过看外形,观色泽,看肉质,闻气味四方面来鉴别
泡泡雪沫
偶尔休息的时候自己动手包包子吃,也是不错的,外面买的包子没有家的味道,自己包,会让我想起妈妈包的包子的味道哦!
靓妹美食
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球