里面有洋葱的特殊香味。还有就是猪油和油渣,很香。配合胡萝卜和包菜,营养丰富。
老杨的厨房
1备好所用材料。2一号汤锅加水,锅的三分之二满既可。3二号锅内加适量水,煮开。4在二号锅内加入豆腐块,及适量细盐,微微焯至一分钟。5将豆腐块沥水加到一号锅内。6再将洗净的文蛤入二号锅内焯。7焯熟夹出备出。8热锅加油,将闸蟹切口面朝下煎至金黄。9将煎好的闸蟹加到一号锅内,同豆腐一起煮开。10煮至豆腐及闸蟹浮起。11将其它配料一同下到锅内。12加入细盐。13加入胡椒粉。14最后加入粉丝,煮至熟透。15最后加入焯好的文蛤既可出锅。
牛妈厨房
1白菜洗净切寸块。2粉丝用开水泡软 切段。3准备好姜末和干辣椒段。4锅里放油爆香姜末和辣椒段。5放入白菜翻炒片刻。6等白菜出水时放入粉丝 翻炒。7翻炒片刻后放入盐 老抽 搅拌均匀。8等锅里的白菜汁收完即可出锅。
陌上0_0
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舒舒的厨房
1豆泡切成条备用。2鸭血切成条,并下热水锅中焯熟。3鸡汤加适量水煮开,放入豆泡条,鸭血煮5分钟。4出锅前放入事先煮好的粉丝、小油菜。撒上香菜。
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1豆腐鱼洗净,去肚,去头去尾。2鱼切成块,用盐抓一下。3粉丝用温水泡软。4锅里下水,下豆腐鱼煮至开锅。5开锅后,下泡软的粉丝。6煮至再次开锅后加盐调味。7关火,滴香油,撒香菜起锅。
幸福的热带雨林
1娃娃菜一棵,切块2砂锅放水,大料、葱姜、烧开3下入娃娃菜4小火煨10-15分钟5下入粉丝(不用提前泡好)6再煨3-4分钟,放入盐、胡椒粉、香油。
one
继续上我的一鱼三吃的不太圆的鱼丸,今天用来做汤了,用的汤汁是鸡汤,鸡汤和鱼丸的味道相融合鲜香无比呀。。。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
西马栀子
1韭菜切碎。2粉丝切碎。3鸡蛋上锅炒碎。4加入韭菜碎,粉丝碎,加盐加糖加鸡精加酱油。5翻炒好装盘。
咸味布丁
一个大杂烩的汤,实在不知道叫啥名,只是家里有些面筋和粉丝,再加些香菇等,做个没什么技术含量的汤,没放一点味精却鲜香扑鼻
廊桥的毛豆
冬天,尝尝这油豆腐粉丝汤味道确实不错的,吃了热乎乎。
小惠子
1粉丝泡软,葱姜蒜切末。2热油,葱姜蒜爆香,下入猪肉糜翻炒。3加酱油翻炒。4加适量的水或者高汤煮开。5最后加入粉丝煮软,可以大火收汁。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=487
yoyochen
1制作此菜的材料。2白菜切成细丝。3黄瓜切成细丝。4豆皮切成细丝。5里脊肉切成细丝。6锅烧热,加适量色拉油7油热后,放入里脊丝。8把肉丝滑散。9肉丝里加入加油,10再把肉丝炒匀。11再往肉丝里加入一些味极鲜酱油12把肉丝炒拌均匀,放在一边晾着。13粉丝里倒入开水,把粉丝泡软。14豆腐丝用开水烫一下。15把所有的菜都倒入锅中。16先加入一些陈醋。17再倒入一些香油。18再加入一些辣椒油。19加入一些鸡精。20把蔬菜和调料拌均匀即可。
芷菲
有时候混搭更美味哦!
颢榇妈妈
这道菜是一个长辈教给我的,特别好吃,如今做这道菜就想起在另一个世界的他了。
鸡蛋蘸盐
1粉丝泡软切小段待用。2粉丝调上蒜茸酱和老抽拌匀备用。3带子开成两边,去除内脏。4如图用剪刀把外壳修成一个圆形洗净。5剪好的带子切上花刀。6把切好的带子摆在蒸盘上。7将蒜茸酱淋在摆好的带子上。8把调好滴粉丝均匀的放在每半带上面。9蒸锅烧水,待水开后;放上带子,大火蒸至熟。10将原汤倒入葱花;再把葱花淋上每半带子上面即可!
小版
干煸豆角~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
左手倒影
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
简单方便
老公最好
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露