1合照2锅内倒入清水,放入洗净的粉条。3大火烧开。4待粉条煮软捞起。5另起一锅水烧开。6倒入刚才煮软的粉条。7倒入油渣。关中火。8煮粉条的同时将蔬菜洗净切成条。9香葱切碎。10粉条煮好后加入蔬菜,11再煮1分钟左右,散入盐拌匀。蔬菜煮好后关火。12盛入碗中散点葱花,这是原味的。13喜欢酸辣味的可加入醋、辣椒油,拌匀。酸辣爽口,四川人特别喜欢这个味道。
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1三道鳞活鱼收拾干净,鱼身上划刀2准备好干辣椒段。姜片葱段,花椒。八角3放一点猪油,再来点植物油,放猪油炖的鱼香4下干辣椒段。姜片。葱段。花椒八角炸香5把鱼下锅煎,小点火两面慢慢煎黄6烹点料酒去腥7再来点米醋去腥增香8放酱油上色9大一点火,让料酒米醋的香味释放出来。这样能把鱼的腥味带走10加温水。盐。没过鱼即可11豆腐切大片,粉条提前用水泡好12准备好葱花。蒜末。香菜段13鱼炖约十分钟,把豆腐下锅14炖五分钟,把粉条下锅15再炖五分钟,加味精,撒葱花。蒜末。香菜段出锅小窍门鱼煎一下是为了去腥,炖时不要盖锅
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爱的味道故事:生活就像是猪肉炖粉条,一锅烩是最便利的生活方式。猪肉选择粉条作伴,你的身边人又是谁呢?
李锦记百变菜谱
1韭菜切丁2醒好的面团3泡好的粉条,切的时候最好弄干水,切碎4木耳切丝5适量的油烧好等放凉了倒入韭菜的盆里6开始调料,多放点花椒面,适量的味精,鸡精,盐不要放7找个碗单独调菜+盐 喜欢吃辣椒的放辣椒,这样大盆的韭菜就不被盐煞出水来还能放住8揪个面团干成薄饼放入调好的馅子9馅子要适量10把口封好了11放入锅中煎成黄色就行了,时间不要太久要么韭菜太烂不好吃了12切开方便吃13成品14成品
巴黎的铁塔在思绪
1准备面粉和酵母。2酵母用温水化开。3先将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,饧45分钟至1小时。4面团发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了。5小白菜洗干净用开水烫一下。6沥干水分,剁碎。7木耳泡发洗干净剁碎。8粉条也泡发剁碎。9准备适量虾皮。10鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。11把以上材料放在一起,加盐、饺子馅料,油、葱姜末调拌均匀。12将饧好的面团搓成长条,揪成小剂子。13将小剂子擀成包子皮。14放入入馅料。15一只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了。16包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼
七彩糖果
1丝瓜切片2葱姜适量3粉条适量4辣椒5鸡蛋。爱吃就多放个,我一般放2-3个,6先炒下葱姜7放入丝瓜炒的差不多熟加水8水开后加入洗好的粉条(我们临沂的粉条)9放入粉条之后煮一会,看到粉条差不多熟的时候开始磕鸡蛋10鸡蛋要直接打进锅里,切记不要用力翻鸡蛋,用铲子把鸡蛋划拉开就别动了等定型在翻动。11鸡蛋快好的时候放入调料,盐,鸡精,五香粉,酱油,醋,都适量12鸡蛋熟了放入味精就可以了,最后把青椒放进去,要那种很小很辣的鲜辣椒13开吃吧,记得醋可以多放点很好吃,酱油别太多稍微上点色就OK14很好吃的呵呵,放入米
巴黎的铁塔在思绪
灰常灰常香的一道炖菜,解馋又下饭,尽在——山药香菇烧排骨
橙枫叶
最近老公上班很忙,自己总的学会照顾自己和小宝,试着做一些快手菜,与那些和我一样的上班族分享
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1白菜洗净,用手撕成小块。2猪肉切片。3粉条用温水泡发。4葱和辣椒切好备用。5锅中放油,倒入肉片炒至肉片发白,倒入葱和辣椒炒香,再加入适量酱油炒匀。6倒入白菜,加盐翻炒片刻。7再倒入泡好的粉条。8添加少许水炖上片刻,出锅前放入鸡精调味即可。小窍门先加盐,可以使白菜的水分炒出来,这样炖粉条,才不需要加入太多的水。
七彩糖果
1锅中倒入冷水,下入鸡肉2烧开后要撇去浮沫3撇好浮沫之后,捞出来备用4锅中底油,不用太多,下入姜,蒜,花椒,大料和干辣椒,煸出香味5倒入焯好的鸡肉6翻炒片刻,到变色之后加入生抽两勺左右7老抽1勺就可以8加入白糖。量如图所示9继续翻炒。10继续翻炒均匀上色11加入料酒。12烹入少许的黄酒13这道菜在炒的时候可以多炒一会差不多8分钟的样子,均匀上色之后再倒入水没过鸡肉。14炖一个多小时之后,加入泡好的粉条,继续炖半个小时左右就可以了。出锅前再翻炒下。15出锅咯。趁热吃吧
woaimama5678
这是一道非常好吃的东北菜哦!它是用排骨和酸菜炖制而成,炖菜健康美味又营养丰富,而且用肉炖出来后口味浓重,是最家常的一道东北菜,排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油腻,而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。好香,好香哦~~~~
橙枫叶
1原料,粉条2葱切小段,姜切末,蒜切瓣,备用3粉条下锅水煮,煮开5分钟,捞起4捞起的粉条在凉白开中过滤后再捞起,备用5锅内下油,放入肉酱,香叶和茴香,加白菜翻炒6白菜炒熟后加入粉条,翻炒,加入盐,鸡精,和酱油,炒匀7出锅啦
篮子309
是中老年朋友们的可口菜肴。
江上飞雪
在家自己做麻辣香锅吧 能省很多钱哦 分量又足 是吧快来行动吧
糖包儿
这是最最家常的凉拌菜了,青菜可以换成黄瓜、水菜,今天是用菠菜来拌的,还加了一点香菇,非常爽口营养。最近有点儿上火,就没有放辣油,只放了一点辣椒面,如果放了辣油那才过瘾呢!东北宽凉粉当然最好,我这买不到就用粉条了,我认为绿豆粉、土豆粉、红薯粉的都可以。
雅子
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露