半个月前就跟老公说想喝鸭子炖的汤,但一直犯懒没去市场。周六的时候终于买了半片鸭回来,老公说可不可以炖给他吃,问我还要不要做汤了,我说当然要,拿几小块儿出来就可以了,剩下的全给你炖了。但一边炉子蒸包子,一边炉子炖鸭子,哪儿还有工夫做鸭汤,索性全放进去炖粉条了!
火舞的飘雪
打开冰箱,看到了前些日子做猪油剩下的一些油渣,忽然想做包子了!家里正好有粉条,可以一起做馅。说包不包,动手啦!
美美妈妈
新鲜的嫩韭菜上市了,今天回家和妈妈烙合子。
背锅主妇
家里经常买肉的时候带有肉皮,每次都让卖肉的把皮剔掉,带回家,时间长了,冰箱里就有了许多的肉皮,除了做肉皮冻外,怎样才能做些新鲜的花样呢,自己本身比较喜欢吃黄豆,于是想到了这道菜,几种东西配合,黄豆本身就可以和肉皮搭,再配上粉条,有点东北菜的意思吧
yoyoluludong
1小白菜洗好2小白菜掰成小段,葱切成小段,猪肉切好备用3锅里放油,油热后加入葱肉4待肉片变色后放入小白菜,粉条翻炒,根据锅里水的多少加水,若水多的话不用加水,待菜都变色变皱水开后即可。5好了,出锅小窍门小白菜很容易熟,不用长时间翻炒。小白菜很嫩,炒的时候就有水下来,所以有时可以不用加水的。粉条可以吸水,所以水可以加的比平常做菜多一点点。
suiyandanling
滋卷本是陕西民间的一种食品,只有在农村才能吃到正宗的陕西滋卷。后来人们的生活水平日益提高后它才慢慢被引入到宴席中。一般陕西人做滋卷的话习惯用韭菜、鸡蛋和粉条调馅,卷入其中。吃起来特别地美味。但是,是美食就不用拘泥于形式,美食就是随心所欲,只要健康,只要喜欢!所以,今天我上一款非常营养的滋卷给各位尝尝鲜,配以我自己调的蘸汁,不好吃不要钱哈!哈哈哈……配以我调制的非常有陕西口味特色的蘸汁,要多好吃就有多好吃。还等啥呢?赶紧开动起来吧!!
提啦米酥
1准备材料2鸡块剁开,清水冲洗浸泡3焯水备用4葱姜改刀,芋头去皮后清洗切开,用盐水清洗浸泡5热油锅倒入鸡块煸炒6放葱姜,花椒和八角,倒入生抽料酒翻炒均匀7放入芋头翻炒8倒入没过菜的清水,大火烧开9烧开后放入清洗好的粉条,小火炖半个小时10盛出。加少许香菜即可小窍门1、芋头去皮后淡盐水清洗浸泡。2、根据粉条的多少和吃水量加水,中途不要加汤。
蜜糖厨房
11.粉条用清水泡1小时左右;22.将猪肉洗净,剁成肉末,并将肉末用料酒腌制一会儿;青椒,姜切成粒;33.锅中放油,待油热后,放入肉末,将其炒散,炒至变色后,放入适量的豆瓣酱,老抽,糖,然后,再加入清水,放粉条,清水能没过粉条即可;44.待水快烧干时,再放入青椒,加盐,再放适量陈醋翻炒一会儿即可。
karthine
此黑米面麦穗素馅包子营养丰富,馅中由于有香菇和腐竹,吃起来的口感非常筋道,就像吃肉的感觉。此包子无肉胜有肉,非常适合减肥人士。
悠闲的向日葵
香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。我们家人都喜欢吃炖菜,特别喜欢吃香菇炖粉条了!哈哈!味道不错。
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天气变了,风继续吹季节变了,秋意渐浓又快到了中秋月圆时,我们这里已经进入深秋了,早晚的凉意越来越浓,今天居然下起了大雨,好多行人都穿上厚厚的外套,娃娃们都穿上了秋裤。下雨的深秋最适合吃些炖菜,来暖暖胃,暖暖身体。猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、大杂炖、酸菜炖粉条,大锅里各种蔬菜肉类热热闹闹的在欢腾着,一家人围坐在饭桌前,吃着如此香喷喷的炖菜,那叫一个惬意。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口
天山可可
1和面22准备菜,把韭菜切碎,粉条泡好切碎。鸡蛋炒成鸡蛋花,油热后,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌。这样出来的鸡蛋就成鸡蛋花了,不用切了。33 把所有材料,放一容器里面,调入盐,十三香,熟油,鸡粉,味精,拌匀。要是放入虾皮就更好了,我家没有虾皮了就没有放。44和面,把面揉均匀后,揪成大小均匀的剂子。擀成包薄厚均匀的片。要大一点,薄一些,然后,在一片上面,辅上一层菜。把另一个片放在菜上面。55,将两片面,的口封起来。捏个花边。6放入电饼档内,煎至两面金黄就可以了。7煎熟之后不要马上吃,放在盘子里面,盖上盖闷一会
雨动心轩
本来想加些丸子,火腿肠等等的材料,没 找到就将就下啊
《中华火夫》
有骨头汤或鸡汤的可以放汤,如果没有的可以放水
小月月520
1面粉加入适量清水和酵母揉成面团。2盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。3圆白菜洗净切碎。4葱姜切末。5粉条加适量水泡软。6泡好的粉条切碎。7切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。8加入盐、酱油、花椒粉、油。9搅拌均匀。10醒好的面团搓成条状。11分成等大的剂子。12取一个剂子按扁,擀成皮。13包入适量馅料。14收口包好。15放入锅中,开锅后再蒸约20分钟即可。小窍门1.刚蒸好的包子不要马上打开锅盖,等5分钟以免泄气。2.可以在馅料里加些鸡蛋,味道也很好。
哆啦a梦:-)
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿