半个月前就跟老公说想喝鸭子炖的汤,但一直犯懒没去市场。周六的时候终于买了半片鸭回来,老公说可不可以炖给他吃,问我还要不要做汤了,我说当然要,拿几小块儿出来就可以了,剩下的全给你炖了。但一边炉子蒸包子,一边炉子炖鸭子,哪儿还有工夫做鸭汤,索性全放进去炖粉条了!
火舞的飘雪
打开冰箱,看到了前些日子做猪油剩下的一些油渣,忽然想做包子了!家里正好有粉条,可以一起做馅。说包不包,动手啦!
美美妈妈
新鲜的嫩韭菜上市了,今天回家和妈妈烙合子。
背锅主妇
家里经常买肉的时候带有肉皮,每次都让卖肉的把皮剔掉,带回家,时间长了,冰箱里就有了许多的肉皮,除了做肉皮冻外,怎样才能做些新鲜的花样呢,自己本身比较喜欢吃黄豆,于是想到了这道菜,几种东西配合,黄豆本身就可以和肉皮搭,再配上粉条,有点东北菜的意思吧
yoyoluludong
1小白菜洗好2小白菜掰成小段,葱切成小段,猪肉切好备用3锅里放油,油热后加入葱肉4待肉片变色后放入小白菜,粉条翻炒,根据锅里水的多少加水,若水多的话不用加水,待菜都变色变皱水开后即可。5好了,出锅小窍门小白菜很容易熟,不用长时间翻炒。小白菜很嫩,炒的时候就有水下来,所以有时可以不用加水的。粉条可以吸水,所以水可以加的比平常做菜多一点点。
suiyandanling
滋卷本是陕西民间的一种食品,只有在农村才能吃到正宗的陕西滋卷。后来人们的生活水平日益提高后它才慢慢被引入到宴席中。一般陕西人做滋卷的话习惯用韭菜、鸡蛋和粉条调馅,卷入其中。吃起来特别地美味。但是,是美食就不用拘泥于形式,美食就是随心所欲,只要健康,只要喜欢!所以,今天我上一款非常营养的滋卷给各位尝尝鲜,配以我自己调的蘸汁,不好吃不要钱哈!哈哈哈……配以我调制的非常有陕西口味特色的蘸汁,要多好吃就有多好吃。还等啥呢?赶紧开动起来吧!!
提啦米酥
1准备材料2鸡块剁开,清水冲洗浸泡3焯水备用4葱姜改刀,芋头去皮后清洗切开,用盐水清洗浸泡5热油锅倒入鸡块煸炒6放葱姜,花椒和八角,倒入生抽料酒翻炒均匀7放入芋头翻炒8倒入没过菜的清水,大火烧开9烧开后放入清洗好的粉条,小火炖半个小时10盛出。加少许香菜即可小窍门1、芋头去皮后淡盐水清洗浸泡。2、根据粉条的多少和吃水量加水,中途不要加汤。
蜜糖厨房
11.粉条用清水泡1小时左右;22.将猪肉洗净,剁成肉末,并将肉末用料酒腌制一会儿;青椒,姜切成粒;33.锅中放油,待油热后,放入肉末,将其炒散,炒至变色后,放入适量的豆瓣酱,老抽,糖,然后,再加入清水,放粉条,清水能没过粉条即可;44.待水快烧干时,再放入青椒,加盐,再放适量陈醋翻炒一会儿即可。
karthine
此黑米面麦穗素馅包子营养丰富,馅中由于有香菇和腐竹,吃起来的口感非常筋道,就像吃肉的感觉。此包子无肉胜有肉,非常适合减肥人士。
悠闲的向日葵
香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。我们家人都喜欢吃炖菜,特别喜欢吃香菇炖粉条了!哈哈!味道不错。
1120278277
天气变了,风继续吹季节变了,秋意渐浓又快到了中秋月圆时,我们这里已经进入深秋了,早晚的凉意越来越浓,今天居然下起了大雨,好多行人都穿上厚厚的外套,娃娃们都穿上了秋裤。下雨的深秋最适合吃些炖菜,来暖暖胃,暖暖身体。猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、大杂炖、酸菜炖粉条,大锅里各种蔬菜肉类热热闹闹的在欢腾着,一家人围坐在饭桌前,吃着如此香喷喷的炖菜,那叫一个惬意。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口
天山可可
1和面22准备菜,把韭菜切碎,粉条泡好切碎。鸡蛋炒成鸡蛋花,油热后,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌。这样出来的鸡蛋就成鸡蛋花了,不用切了。33 把所有材料,放一容器里面,调入盐,十三香,熟油,鸡粉,味精,拌匀。要是放入虾皮就更好了,我家没有虾皮了就没有放。44和面,把面揉均匀后,揪成大小均匀的剂子。擀成包薄厚均匀的片。要大一点,薄一些,然后,在一片上面,辅上一层菜。把另一个片放在菜上面。55,将两片面,的口封起来。捏个花边。6放入电饼档内,煎至两面金黄就可以了。7煎熟之后不要马上吃,放在盘子里面,盖上盖闷一会
雨动心轩
本来想加些丸子,火腿肠等等的材料,没 找到就将就下啊
《中华火夫》
有骨头汤或鸡汤的可以放汤,如果没有的可以放水
小月月520
1面粉加入适量清水和酵母揉成面团。2盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。3圆白菜洗净切碎。4葱姜切末。5粉条加适量水泡软。6泡好的粉条切碎。7切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。8加入盐、酱油、花椒粉、油。9搅拌均匀。10醒好的面团搓成条状。11分成等大的剂子。12取一个剂子按扁,擀成皮。13包入适量馅料。14收口包好。15放入锅中,开锅后再蒸约20分钟即可。小窍门1.刚蒸好的包子不要马上打开锅盖,等5分钟以免泄气。2.可以在馅料里加些鸡蛋,味道也很好。
哆啦a梦:-)
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球